Miltomates

pollo entero • mantequilla • orégano • ajo • pimienta • limones • Sal molida • cucharadas café • Papel aluminio • gandules • ajo • pimiento verde o del color de su agrado •

arroz • manteca de puerco • tomate • chiles cascabel • chiles anchos • miltomate • hojas para tamales • pepitoria • ajonjolí • bolillos/4 bolillos & 126 panes • chiles pimientos rojos de 4 puntas (hembras) • costillas de carne de puerco •

hojas verdes (espinaca o mezcla de lechugas) • arvejas cocidas al vapor • rabanito en rodajas • tomates cherry amarillos • semillas de granada • arándanos frescos • zanahoria morada o amarilla en rodajas • almendras fileteadas o picadas • Aderezo: 2 cdas de yogur vegetal natural sin azúcar (puede ser de soya, coco o almendra)- Jugo de ½ limón- 1 cdta de mostaza Dijon -1 cdta de sirope de agave o panela

[4 kg] carne para en su jugo (solomillo) • [1/2 kg] tomate milpero o tomatillo sin hoja • chile verde campana o pimiento morron • tocino (x cada 2 lb de carne es una de tocino) • cebollas cambray • dientes medianos de ajo • cdas consome de pollo • chile poblano • manojo cilantro • cebolla blanca • lt agua • Para acompañar [guarnición] •

pechugas de pollo • tortillas de maíz • cebollas • aguacates • lechuga romana • queso rallado (derretir) • tomatillos • jalapenos • serranos • laurel • sal y pimienta • ajo •

Libra de Albacora • Pimiento Verde • Cebolla colorada • Tomates • Dientes de ajo • de jengibre • Cucharada de ají seco • atado de cilantro • atado de perejil • Litros de agua • cucharadita Sal, Pimienta, Comino y Orégano seco • Libra de yuca •

Uvas • Frutos secos • Galletas ritz sin queso • Jamón caserío • Queso cheddar tipo Michelle • Fiambre • Chorizo • Pasas • Aceitunas verde con centro de tomate • Piel de cerdo 🐷 natural

brócoli pequeño • pimentón rojo y verde • tomate • cebolla • puñito de cilantro • Sal y especias • aceite de oliva • queso rallado el de tu preferencia • huevos • jamón

Garbanzos • Aceite vegetal • kilo de Jamón de lomo de cerdo u otro al gusto • chorizos (pueden ser picantes) • ají pimiento verde y otro rojo • cebolla • Varios dientes de ajo • puré de tomate • Pimentón picante • Pimienta • Curry • Sal

pechugas de pollo o puedes usar entre piernas • tazas de Harina maseca • tomates • chile verde • La mitad de una cebolla • Cilantro • Especia • Sal • Consume de pollo • Ajo

carne de res • tocino • Tomatillos • jitomates • chiles serranos • ajo • consomé de Pollo • cebollitas mexicanas • frijol de la olla cocidos • Cebolla blanca • Cilantro • Tortillas de Maiz •

frijoles cocidos o 1 lata de frijoles enteros • garbanzos cocidos o en lata • lata de tomate en trozos • carne molida de res • Chile verde o pimiento • Cebolla picada • Sazón completa • Polvo de ajo y perejil • Pimienta • Consomé de res al gusto (puedes usar caldo de res) • En esta ocasión use 2 tazas del agua donde cocí los frijoles • Orégano •

Tomatillos • Chile de árbol frescos • Cilantro • Cebolla blanca • ajo • Sal

Camarones (Limpios y cortados en mariposa) • Pimientos verdes • Pimientos rojos • pimientos amarillo • Pimiento Anaranjado • Pepperonis • Tocino (Cortado en trocitos) • Mantequilla • Puré de Tomate • caldo Sabor pollo • Perejil • Levadura •

plátanos macho verde • carne de res • ajo • cebolla • pimiento • sal • puré de tomate

tomatillos • chiles • aguacate • Sal • ajo

libras de carne de puerco • cebollas • vinagre de arroz • orégano • sal • pimienta • agua • tortillas de harina • limones • tomate verde • cebolla pequeña • ajo •

cebolla roja • ajis verde • cilantro • apio • orégano • ajo • sal • vinagre • caldo sabor a pollo en polvo • adobo • salsa soya (opcional) • aceite •

chorizos salvadoreños • tomates picados • chile verde picado • cebolla blanca picada • huevos • cilantro sal al gusto • consomé de costilla continental • ajo picado • mantequilla

mollejas • ajo • chile verde • cebolla • tomates • consomé de pollo • sazonador de hierbas y ajo sin sal

cecina • tomatillos milpero • chiles 🌶 serranos o al gusto • ajo 🧄 • sal • aceite • cilantro

tortillas • tomatillos verdes • pechuga de pollo • cebolla chica • chico cilantro • crema • queso fresco • sal • pimienta • consomé de pollo

tomatillos (verdes de cáscara) • Chiles de árbol (secos) sean 6 chiles o más según gusto • ajo • Sal

pechuga de pollo • tomate • mango • pepino • mata de cilantro • limón verde y 1 amarillo • cebolla roja • lechuga romana • sal y pimienta • aguacate • plátano verdes • aceite para freír

camarón • crema de mariscos Maggi • tomate • cebolla • chile verde • agua • Cilantro picado

codito • Sal • cebolla • ajis verde • apio • tomate 🍅 (opcional) • maíz • tuna (aceite) • cranberries • mayonesa (al gusto) • jalapeño grande (opcional) • queso crema •

spaghetti u otra pasta larga (nosotros usamos linguine) • sal • aceite de oliva • pimiento verde • pimiento rojo • puré de tomate • pimentón dulce molido (paprika) • queso rallado (mozzarella o Monterey Jack) • jamón serrano

tomatillos (tomates verdes), pelados y lavados • chiles serranos (o menos, si no quieres que pique demasiado) • cebolla blanca • cilantro • ajo • sal