Bueno este es otro plato de cocina de aprovechamiento

En cuanto a la base nutricional de las albóndigas, cabe mencionar que son ricas en proteínas, aportan 286 kcal por cada 100 g, contienen hierro, zinc, potasio, sodio y vitaminas del grupo B. Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, nos aportan una buena cantidad del alto valor biológico. Os comparto una receta de albóndigas de pollo al vino blanco.

La salsa blanca, también conocida como bechamel, se utiliza en una variedad de platos, para esta ocasión, las hice con albóndigas de pollo, a la cual le añadí queso rallado. Esta salsa de origen francés, creada por el chef Louis de Béchameil en el siglo XVII, ha sido adoptada y adaptada por cocinas de todo el mundo y se elabora a partir de una base de manteca, harina y leche.Os comparto la receta, espero que os guste.

Las salchichas al vino son un plato clásico de la gastronomía europea que combina dos sabores intensos, las salchichas y el vino blanco, a las que le añadí el tomate triturado y la cebolla sofrita con mantequilla derretida. Os la comparto, espero que os guste.

Os dejo una receta consiste en albóndigas fritas y guisantes con cebolla al azafrán, espero que os guste.

#rápidasEsta exquisita salsa es suave pero muy sabrosa, el sofisticado e incomparable sabor de las alcaparras y aceitunas se acentúan en la crema transformandola como producto final en una salsa deliciosa y elegante, ideal para acompañar cualquier tipo de carnes, pastas rellenas o espaguetis.

Una forma diferente de preparar unas legumbres, en este caso alubias blancas y aprovechar restos de otra recetas. Yo he aprovechado relleno de una lasaña de verduras, si no tenéis solo hacer un sofrito con verduras que tengáis en casa.....y espectacular

Hoy día de las legumbres, me decidí hacer unas alubias blancas, fácil y ricas,

Las legumbres son imprescindibles y hay mil maneras de hacerlas. Yo aporto la mia con este plato #veggie fácil y muy rico. #familianumerosa

En casa cocino una vez a la semana legumbres y hoy tocan alubias blancas con espinacas y huevo. Realmente deliciosas!!!

Las legumbres no pueden faltar en nuestra dieta, además de estar muy ricas son una fuente de fibra y vitaminas.No olvideis comerlas una o dos veces por semana.

Un plato que se sirve frío pero que sirve tanto para los días calurosos de verano como para días menos invernales.Si quieres ver más te recetas, te invito a visitar y seguir mi blog.http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/?m=1

Un plato sencillo, completo, vegetariano, sano y riquísimo.... No se puede pedir más

4 personas

Un clásico nunca falla

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=9Drf_tvP0IU

Esta es mi versión, parecida a la de Amparo, pero con algún cambio,

#delantaldorado#recetassaludables #cookpadconLékué

Y este fin de semana tenemos la tarjeta de embarque hacia el paraíso de las recetas españolas.🇪🇸 Primera parada: Gijón.Y nosotros proponemos la receta de alubias blancas con chorizo, ya que es un plato tradicional de cuchara que siempre apetece, y más con estas temperaturas tan fresquitas ❄️☃️❄️; además el cuerpo ya nos pide cuchareo del bueno 🥣, y nuestra respuesta es alimentarlo con un buen plato de legumbres.Es puro sabor a tradición, es una receta win-win. Fácil de preparar y siempre alabada. #WeekendTour

Plato sabroso, con buenas propiedades y bueno, bueno

🤤#cuchillosarcos