He cocinado esta versión para vosotros.

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; la salsa la hice con almendras, vino blanco, ajo, sal y pimienta, os la dejo, espero que os guste.

Unas ricas mini-magdalenas que enamorarán tu paladar con un rico sabor a chocolate y un fondo suave de plátano.

Sin horno, solo nevera

Esta receta la vi en las teles del gimnasio y no pude esperar a prepararla. Pero sé que me van a pitar los oídos porque las cantidades que he usado para hacer la mezcla han sido a ojo de buen cubero. No es que yo viera en el citado vídeo las cantidades y decidiera obviarlas, es que no lo mostraron; pero improvisé y no tomé nota de ellas. Aún así aportaré las medidas aproximadas que usé y que cada uno practique. El resultado es excelente, prometo actualizar otro día con medidas.

Esta receta la he conseguido a base de prueba y error. Tenía ganas de conseguir unas barritas parecidas a las del super que están tan ricas pero sin que llevasen azúcar ni harinas y evitando tanto envoltorio de plástico, siendo un poco más Zero Waste

Muy sanas, son ideales para llevar al trabajo, escuela o para algún tentempié en cualquier momento del día

En vez de recurrir a las barritas congeladas que venden en el supermercado, podemos hacer nosotros mismos unas mucho más sanas y mucho más ricas.Van a tener un sabor fuerte, eso sí, entre el atún rojo y la salsa de soja la cosa se pone fuerte, pero delicioso.A mis hijos se las puse de cena y no me dejaron ni la prueba. Menos mal que soy precavida y me había guardado una barrita para mí.

Son fáciles de preparar y sabrosas!!!

Opción saludable para comer en cualquier momento del día. Rápido y fácil de hacer!

😋😋

Es la única manera en que consigo que mi hija, coma pescado 😜

Unas barritas ricas y energéticas,

Para deportistas 🏃🏼‍♀️ 🏊‍♂️ ⛷ 🚴‍♀️ 🏋🏻‍♀️⛹️‍♀️🧗🏻‍♂️🚵🏻‍♂️16 barritas

Estas barritas energéticas son perfectas para llevar al trabajo y tener un bocado delicioso a media mañana o para llevar como merienda improvisada. Además a los niños les encanta y más si le damos un toque de chocolate.Su preparación no puede ser más sencilla y además admite prácticamente cualquier variedad de frutos secos, avena o muesli que queramos.

Estas barritas las hicimos hace dos semanas en clase y son superfaciles y riquisimassss quedan como unas galletas ,que te viene alguien , en un plis plas las haceis, eso si teneis los ingredientes claro ajjajaj y para acompañar unas natillas quedan muy bien y son riquisimas** En un paquete de pan de molde salen un montonnn , pero ya depende de los que hagais vosotro@s**

Sin horno

Estupendas para comerlas mientras realizamos cualquier deporte, menos submarinismo ;)

Estas barritas las hago para mi pareja que hace bastante deporte y le van muy bien. Se pueden hacer con avena sola , en este caso lleva muesli con plátano y pasas, salen unas 12 trozos.

Con tanta vida sana hay que cuidarse también después del gym y estás barritas nos van a evitar comer las procesadas de cualquier marca conocida ☺️