Paso a paso
- 1
Junté sal, ajo, cebolla y pimienta, y con eso salé el filete de pescado lo dejo reposar.
- 2
En un sartén o plancha calentar poner una capa muy ligera de mantequilla, poner el pescado hasta que esté. Voltearlo solo una vez para no se reseque y no desbaratarlo.
- 3
Colocarlo en el plato.
- 4
Acompañar con arroz a la jardinera, puré de papa, ensalada verde con una vinagreta acompañado por un camote tatemado y un bollo yo de pan 🥖.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gris de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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