Potón en salsa americana robot MC
#delantaldorado
#cumplimos6
Este plato va dedicado a cookpad por su aniversario.
Potón en salsa americana robot MC
#delantaldorado
#cumplimos6
Este plato va dedicado a cookpad por su aniversario.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes para elaborar este plato. Yo utilizado tiras de potón pero podéis utilizar calamares y cortarlos y limpiarlos en trocitos.
- 2
Limpiamos la cebolla y la echamos en el vaso en cuartos junto con el ajo y el aceite, le damos 10 segundos velocidad 4, echamos los restos hacia abajo, y programamos opción rehogar 8 minutos con cubilete.
- 3
Echamos en el vaso el tomate frito, el azúcar, la sal, la pastilla de caldo, la pimienta, el pimentón y le damos opción rehogar 10 minutos con cubilete, lavamos el potón, le echamos una pizca de pimienta y perejil y lo echamos en el vaso, opción rehogar 4 minutos con cubilete, termina de este proceso probamos y rectificamos de sal y picante si os gusta.
- 4
Por último añadimos el brandy o en su defecto vino programar 30 minutos, 130 grados, marcha atrás velocidad 1 con cubilete, pasados 15 minutos quitamos el cubilete y ponemos en su lugar el cestillo para que reduzca la salsa.
- 5
Volvemos a probar de sal y rectificamos si es necesario.
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