Zapallitos rellenos y ensalada de rúcula -Todo Veggie 💚
Selena @Selenagil
Nos acostumbramos a los zapallitos rellenos de sufrimiento animal, acá tenés una opción súper sana libre de maltrato.
Zapallitos rellenos y ensalada de rúcula -Todo Veggie 💚
Nos acostumbramos a los zapallitos rellenos de sufrimiento animal, acá tenés una opción súper sana libre de maltrato.
Paso a paso
- 1
Lavar bien los zapallitos y en una olla con agua ponerlos a hervir hasta que estén tiernos. Para no sufrir sacándole agua después, también pueden cocinarlos en el horno. NO DEJAR QUE SE PASEN, solo tienen que estar un poco blandos. Una vez listos, retirar del fuego y reservar.
- 2
Pelar y lavar bien las verduras, cortarlas en cubitos chiquitos, luego poner a sofreír en un poco de aceite la cebolla, el morrón y las zanahorias (todo lo cortado). Estará listo cuando la cebolla se vea "transparente". A ese mismo relleno le sumamos la parte de "adentro" del zapallito que cocinamos previamente, y revolvemos un poco más hasta integrar todo. Una vez listo, retirar del fuego y condimentar a gusto, yo use sal, pimienta y provenzal.
- 3
Rellenar los zapallitos con las verduras y poner una feta de queso por encima, llevar al horno u olla seca para que el queso se derrita.
- 4
Preparamos la ensalada lavando muy bien la rúcula, cortamos en trozos no muy pequeños y sumamos el quedo rallado, condimentar con aceite, vinagre y sal. Servimos todo y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12014911
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Quiché de Camarones
Esta vez no les tengo el paso a paso pero es una receta muy sencillita y rica!
-
Rellenos de Coliflor
Rica forma de hacer comer a nuestras familias un poco de verduras en especial a los peques de la casa... se les dicen rellenos porque se le puede poner un trozo de queso entre medio de las ramitas de coliflor y envolverlas en huevo y freírlas...
-
Chiles rellenos de queso sin lamprear
Los chiles rellenos se hacen sin lamprear por la cantidad de aceite que se utilisa y amis hijos tampoco les gusta pensé en la mejor manera de hacerlos así
-
Ensalada orgánica de lechuguitas con tofu y pétalos de flores
Excelente receta vegana fresca y deliciosa rica en sabor y nutrición con proteína vegetal, atractiva a la vista y sorprendente al paladar de los más exigentes.Una posible opción deliciosa para celebrar alguna fecha importante, San Valentín o simplemente disfrutar de una comida saludable toda en un plato, libre de químicas y productos dañinos para la salud, con una presencia atractiva y muy lucida a la vista.Nota: Podéis hacerla comercial sin que sea orgánica o ecológica, os quedará muy rica también sólo que su valor nutritivo y saludable desmerecerá, lo que sí en coste os saldrá baratísima.
-
Chayotes rellenos de queso y camarones
Estos ricos rellenos han sido unos de mis platos favoritos en el proceso de bajar de peso y han sido de lo mejor para mí y por eso se los comparto
-
Veggie pasta
Esta receta me encanta, aparte de que es súper fácil es muy rica.Tú puedes agregar todos los vegetales que quieras, entre más colores tenga el platillo mejor!Yo solo use estos porque son los que tenía a la mano, pero también le pongo espinacas, calabacita (zucchini),y brócoli.Y si no te gusta esta idea tan "vegetariana ". Le puedes jamón de pavo o pollo desmenuzado y queda súper Deli 👌🏼😋
-
-
Ensalada caliente de bacon y repollo (col)
Es rápida y deliciosa. Una manera de hacer comer col a los más peques.
-
-
Chiles rellenos de Camarón🌹
Una muy buena receta de chiles rellenos de Camarón deliciosos🌹Para mirar procedimiento los invito al canal en youtube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA si les gusta los invito a que se suscriban es gratis 😊😊 también puede integrarse al grupo donde compartimos recetas deliciosas😄😄
-
Rellenos de Ejotes
"Judía verde, chaucha, habichuela o ejotes como en el Salvador se le conoce 😊😁"Rellenos de ejotes o ejotes envueltos en huevo... es una de muchas formas sencillas para hacer que los peques y los consentidos del hogar coman verduras , pero en este aspecto que les guste 😊😊 ( yo los ejotes solo así me los como en rellenos y fritos con huevo para el desayuno ) -
Ensalada de Zanahorias y Mayonesa
#5ingredientesEsta ensalada de zanahorias es para mi indispensable junto con la ensalada de papas siempre que preparo tomates rellenos y huevos rellenos. Pero es también una excelente combinación con cualquier tipo de carnes.Espero que te guste.
-
Patatas Fritas en Microondas y Horno
A quien no le gustan unas patatas fritas? Pero la verdad que es un lujo que no todos podemos dar. Te traigo esta sana opción. Buen provecho !
-
Crema de Tomate y Vegetales
Deliciosa ! Para servir en picadas como agregar a pasta o a platos y tendrás un resultado rico y saludable . -
Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!
La espinaca es una gran fuente de nutrientes como potasio, magnesio, folato, hierro, calcio y vitamina A, que reducen la inflamación y hacen que el cuerpo se recupere más rápido.Y La rúcula es un potente antioxidante dado que entre sus micronutrientes destaca la vitamina C . Además, es rica en potasio, calcio, vitamina A, caroteno, vitamina E y vitaminas del grupo B entre las que predomina el ácido fólico. Quedo deliciosa 😘
-
Ensalada boricua de papa
Soy mexicana y en mis casi 4 años viviendo en Puerto Rico he podido aprender a hacer algunos de sus platillos típicos y esta ensalada es una de ellas. En las fiestas o actividades no puede faltar. -
Potaje de Habichuelas Blancas y Salchichitas de Res tipo "cocktail"
Me gustan los chorizos pero son prohibidos a mi salud...estas salchichitas de carne de res, tienen un rico sabor, y decidí utilizar.Vendria muy bien servir una taza de entrada en la cena de este suculento potaje . Igual si nos extendemos en la fiesta , este sería otra rica opción para la media noche , servir mientras esperamos el amanecer . -
Cubos de Res ahogados en Vino Tinto
Deliciosa carne con vino tinto es una opción a la clásica carne guisada con papas. La combinación del jugo de la carne y el vino, genera una salsa exquisita. Buen provecho ! -
Omelette con jamón y queso mozzarella, rápido y fácil🥣
Una manera sana y rica de comer.
-
Ensalada de papas con aderezo especial de cilantro y jengibre
Siempre quise experimentar con los ingredientes que utilice para esta ensalada, y no me equivoque. Algunos de estos ingredientes no son muy usuales para una ensalada de papas, pero decidi mezclar los ingredientes en esta ensalada de papas y quedo super rica!! Deliciosa! Si alguien decide hacerla, espero que les guste como nos gusto a nosotros.
gezkigibel -
Pimientos Rojos rellenos! Rico almuerzo keto!
Esta receta no tiene carbohidratos 🙌Los pimientos rojos poseen propiedades beneficiosas para la salud . Es un vegetal bajo en calorías, son ricos en fibra, en vitaminas y antioxidantes.Alto contenido de vitamina C. Poseen capsaicina, de acción antibiotica, analgesica y estimulante de la mucosa gástrica y de la vesícula biliar. -
Nopales rancheros
Platillo tradicional de los mineros del norte de mexico por los años de la revolución que actualmente algunas gentes de estas entidades lo siguen preparando un platollo de gente pobre pero muy rico y saludable.
-
Ensalada de pollo (diferente)
Es una ensalada que la aprendi de una de mis amigas . Jeje... espero les guste como nos encanto a mi esposo y aquí a su servidora ☺😀Esta ensalada es excelente para comerla como acompañante para una carne y/o pollo frito ... o comerla asi sola como plato entrante o tambien como plato de cena cuando queremos comer algo mas ligero -
Picadillo de Res para Rellenos
Sabrosa carne apropiada para base de empanadas, pastelones y rellenos.Muy rica para comer con arroz y una ensalada del tiempo . Buen provecho . -
Pimentones Rellenos
Resulta que me toco cocinar para mis hermanos menores. Ellos creían que quemaría la cocina, pero decidí darles una sorpresa que dejo a gusto incluso a mis Padres. Súper fácil, económica y rápida.
-
Tortas capeadas de nopal y jamón
#CocinaRápidayFácil es una buena opción para cuando no sabemos que hacer de comer hor
-
Pollo veggie con papas
Mi esposo es vegetariano así que todos los dias tengo que ser creativa con lo que cocino.Desde que descubri las tiras de pollo de Morning Star no he parado de crear platos, de todas maneras si en tu pais no estan disponibles las tiras de pollo de "Morning Star" puedes usar tiras de gluten como sustituto.Espero que la intentes y la disfrutes! sweetvaleryusa -
Albóndigas de pollo en air fryer
Una excelente opción para consumir el pollo molido de una manera diferente muy sana , quedaron exquisitas 😘😍 -
Cupcakes de chocolate rellenos
Rápidos y deliciosos cupcakes rellenos que son una bomba de sabor!! Les comparto una opción de relleno de crema y galletas pero en mi caso también rellene con mermelada de fresa... así pueden rellenar con lo que se les ocurra o antoje!! #10semanas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12014911
Comentarios (3)