Me fascina este aderezo no solo por el sabor que le agrega a las ensaladas , especialmente a las de coles, sino porque sus ingredientes aportan otros nutrientes y es una forma de incluir chía en la dieta.

Para las amantes de los sándwiches, les traigo este pan de plátano maduro, harina de arroz y semillas. Nutritivo y fácil de elaborar.Es una delicia 😋 con el relleno que te gusta 🙌

Como notarán todos los ingredientes han sido cocinados al vapor o al horno, al igual que la Frittata. Buscando la manera de preparar esta Frittata lo más saludable que pude encontrar. A pesar de ello, tiene un rico sabor. Me había quedado vegetales al vapor y las papas a la Provence, estas últimas le dieron el toque de sabor, ya que contienen, sal, ajo, hierbas Provence y aceite de oliva. Se puede servir acompañada de una ensalada del tiempo y tendrás un rico y nutritivo almuerzo o cena.

#lococinonolotiro arroz del día anterior jamás lo botes : esta receta es una delicia, y además nutritiva. Los garbanzos aportan proteínas vegetales, el arroz energía y las semillas de ajonjolí grasas buenas, Atrévete a prepararlas

Esta receta es especial por que no contiene grasa, más que las 2 cdas de aceite de oliva y crema!! Es llenadora!!! Y lo mejor de todo tiene un sabor espectacular!!!!#CocinaSaludable

Hola amigos les comparto estas riiicas tostadas veggie muy ricas para desayunar. Espero que las disfruten 😋

La clave del plato es la salsa, sin menospreciar el sabor de la carne

El Champiñón : Debido a su bajo aporte energético combinado con su alto valor nutricional, lo recomiendo para muchas preparaciones. Entre sus aporte se resaltan vitaminas, como las del complejo B (niacina y tiamina, riboflavina y ácido fólico) y minerales como el potasio, fósforo, calcio y selenio. Sus macronutrientes predominantes son la proteína y el carbohidrato. Los invito a probar esta delicia 😋

O Ají de zapallo o calabaza. Delicioso, nutritivo y llena bastante. En esta época de otoño por este lado del norte, queda delicioso con la variedad de calabazas que hay.Es un plato típico de La Paz, Bolivia y el ahogado o salsa base es la misma para otro tipo de guisados o ajíes: de fideo, de trigo, de arroz.Buen provecho!!

A quién no les gustan las papas??? Es muy raro encontrar a alguien que no le gusten papas. Puedes hacer tantas recetas con papas! Papas fritas, Papas en caldo, Baked Potatos con mantequilla y crema... pero sabes mi favorita es papitas al horno. Es simple, fácil, y muyyy rico :) además es saludable....por que no es frito.

Me encanta el sabor del azafrán. Es algo muy simple de hacer.

En un pequeño pueblo en la isla de Margarita, Venezuela a la orilla del Mar en un pequeño Restaurante con vista al Mar Caribe y las bellas palmeras,mi Suegro Joseito"El Tío" pidió un Sudao de Pescado para dos personas confiado que me iba a gustar muchísimo y con mucha firmeza del sabor inigualable a la frescura del Mar. Una vez que el mesero trajo la hoya tapada directamente de la cocina y la colocó en la mesa, ya la presentación era increíble y esperada. Al servir el asopado de Mar, fue tal cual de ricura de sabores que desde ese entonces nunca se me olvidó ese único sabor en un Caldo de Mar con Pescado y Mariscos.Esta Receta que les estoy presentando es improvisada y se puede hacer con otros pescados y Mariscos. El Sabor Principal es el Caldo.

En mi país, República Dominicana, no hay quien no haya disfrutado del jugo pera piña. La primera vez que observé a mi abuela preparando me quede esperando la pera. Cuando lo disfruté tuve que admitir...sabe a pera!Quién me iba a decir que años después estaría yo escribiendo sobre el jugo pera-piña. Mas aún que le estaría dando un giro 70 grados...mantengo la piña, pero modernizo al sustituir el arroz por quinoa... que es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como cereal. Aporta proteína, omega 6 y 3 entre otros y....agrego pera. Pues sí, he preparado un jugo pera-piña, un super jugo. Disfrutemos de su rico sabor y sus grandes beneficios.

Reseña Histórica:Mi pasantía como Chef de cocina la hice en Caracas, Venezuela en un restaurante italiano dentro del Hotel Kursaal en la Avenida Casanova, Sábana Grande. Debido a esta gran experiencia aprendimos a hacer buenos platos a base de pasta.En mi casa todos somos amantes de la pasta, especialmente las hechas con salsa blanca. Cada vez que preparamos pasta, no queda para el día siguiente; al menos no lo recordamos. Mi hijita Victoria me pide con frecuencia que le cocine los fettuccine a la mantequilla. Es su plato preferido.

Esta crema de espinaca es excelente para las personas que tienen anemia, también para las personas que no les gusta los vegetales y pues es una manera diferente de comer vegetales. Ideal para almuerzo o cena.

Aprendí como la hacen en un restaurante , me las preparé tal cual vi como las preparaban y me encantaron 😍😘 espero y a ustedes también les encante .

Los batidos de vegetales y frutas son magníficos, más cuando lo conviertes en súper batidos con semillas nutritivas. Las semillas de chía son excelente fuente de proteínas, fibra y antioxidantes.Les brindo este rico batido. Salud!

Mi intolerancias a la lactosa me motivo a probar diferentes opciones de bebidas y de ahí a preparar mis propias leches . Esta receta combina la almendras con las semillas de Cajuil la cual aporta espesor. Me ha gustado mucho el resultado.

Lo ideal sería hacerlo en un molcajete/mortero pero yo no tengo, así que machaque todo con un "masher/machacador". Si ese con el que se aplastan los frijoles!!Y el Chile tiene que ser SERRANO, nada de jalapeño.Puedes cambiar las medidas de los ingredientes. Básicamente todo es al tanteo.Y les recomiendo que también le dejen los huesos del aguacate para que no se haga negro y dure más.Espero que te guste, saludos! ✌🏼️😉

Las cremas de cereales me transportan a mi niñez pues era mi desayuno obligado . Mi abuela que siempre fue creativa , tenía previsto una crema diferente para cada día.Yo sigo sus pasos aunque con diversos ingredientes.Otra enseñanza de mi abuela fue ahorrar, no desperdiciar y nunca botar comida . Está orgullosa de ver sus frutos .* Utilicé el remanente al preparar mis leches. Las recetas la encuentras en mi página . Para preparar las leches normalmente utilizo 1 taza del ingrediente principal ( semillas o cereales).

Esta receta es para los que le gusta el ajo si no les gusta el ajo les aconsejo que no lo hagan... pero es el mejor pescado que he probado... espero les guste...

Mi mama siempre me dijo que comiera vegetales, por que son saludables. Asi que aprendi a buscar el mejor sabor. Y descubri el secreto. Se llama vapor!!!!! Haz tu vegetales al vapor y sacaras el sabor dentro de ellos. Te sorprenderas!!

El cerdo , puerco o lechón , así se le llama en Cuba según la región donde te encuentres es muy tradicional y de todas las carnes , una de las más consumidas en la isla , sobre todo en épocas festivas como el 31 de Diciembre , es un plato que no puede faltar en la mesa del cubano , tenemos una forma muy nuestra de adobar o macerar el lechón , ya sea un cerdo entero o solamente un bistec los ingredientes son los mismos y lo acompañamos con arroz , siempre el arroz ya sea congris , moros y cristianos o un rico y desgranado arroz blanco , lo acompañamos con vegetales como muestra la foto. Además de ser muy rico en sabor también aporta nutientes esenciales y es muy bajo en grasas .Hoy les traigo una receta muy fácil y rápida , dedicada a aquellos como yo que no tenemos tiempo para preparar comidas que nos tomen mucho tiempo , por el tema del trabajo y el poco tiempo que tenemos al regresar a casa.

Es la primera vez que lo preparo y está delicioso y sencillo no lleva muchos ingredientes... Resalta el sabor del pepino y cilantro

Este platillo es mi segundo intento para mejorar el sabor ..sé que no se compara con el chino original pero realmente ...no me gusta mucho ir al restaurante o algo así por que ellos utilizan muchas cosas que no me animo a probar pero este es riquísimo a mi estilo de hogar y con confianza ....

Estas barritas son perfectas para cualquier snack porque son sanas, no tienen azúcar y por eso no tienen muchas calorías !! Son muy buenas para que los niños laslleven a la escuela y ustedes pueden variar lasSemillas que quieren según los gustos de cada uno !!Son perfectas para acompañar con un café !!

El pescado de blanco es muy versátil me gusta por eso. Hoy les traigo unas combinaciones que deseo disfruten

Bueno les cuento que tenía tanto antojo y había comido algunos antes pero no me satisfacía el sabor buscaba algo con picante... Y pummm delicioso#delantaldorado

El zucchini o calabacín es una hortaliza que contiene mucha fibra por lo ayuda a prevenir el estreñimiento y las enfermedades del intestino; además, regula los niveles de azúcar y el colesterol en sangre. Las vitaminas que contiene cuidan al sistema inmunitario.

Estupendo batido! Disimula perfecto el sabor del aloe. Mi intención es incluir al aloe en mi dieta por los grandes beneficios que aporta. Mi estómago es muy delicado y confío que me ayudara grandemente. Ojalá también a ustedes les beneficie. Salud!