Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

La gastronomía de la India es muy variada y es difícil generalizar en un solo estilo. Algo que también pasa con China y México, regiones con extensos territorios y con una amplia variedad de culturas.Para esta ocasión, no os comparto sus recetas tradicionales sino que os comparto una receta inventada de un sencillo pollo a la mantequilla, con cebolla, puerro y crema de leche. Espero que os guste.

Se trata de preparar un sazón especial y untar carne de pollo u otras aves para hacer asados. Hay que prepararlo con anticipación porque necesitaras un tiempo en reserva para impregnarle bien el sazón a la carne.Si, esa receta tiene su historia. Hace unos 20 anos estando de vacaciones en Jarabacoa (un paraíso en mi país Republica Dominicana), una tarde pare a comer pollo asados que vi en un exhibidor en un pequeñísimo comedor. Comí este pollo que tan delicioso, distinto, y sabor único que llame a la Sra. que me atendió y le pregunte como preparan este pollo(?), la Sra. sonrió y me dijo que esa es una receta de familia y que data de hace mas de 80 anos que ha ido en 3 generaciones. La senora me invito a la cocina y me hizo escribir en un papel la receta.Les invito también a ver el video como lo hice en link: https://www.youtube.com/watch?v=LPXl3O3hZ9c

La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.

La carne, generalmente carne de ternera, cortada en filetes muy delgados, es tierna y jugosa y se acompaña de boletus fresco o champiñones, en forma de guiso. Esta receta de otoño, tradicional de Cataluña, a menudo se prepara en celebraciones y fines de semana especiales. Por lo general, se sirve acompañado de patatas fritas, puré de castañas, arroz blanco, puré de patatas o ensalada y se combina con un vino tinto.El origen de este plato se remonta a la Edad Media, cuando se preparaba con carne de cordero o cabra y se aromatizaba con azafrán, clavo o canela. Más tarde, la cabra fue reemplazada por carne de res o pollo y más tarde, se incorporaron champiñones para dar mayor textura a la receta original; aunque la receta tradicional solo tiene los ingredientes descritos anteriormente, también se puede preparar con varias verduras, berenjenas, zanahorias, calabacín, pimientos e incluso frutas. Os la comparto, espero que os guste.

Tenia antojo de milanesas. Ya le perdí el miedo pues están deliciosas! Jugosas y tostadas por fuera... nada grasosas!!Esta vez las freí, pero reservé para hornearlas en el futuro. Deseo la disfruten.*Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés

Os comparto una hamburguesa de pollo con lechuga iceberg, cebolla cocida, tomate natural, crema de queso y huevos revueltos, espero que os guste. La crema de queso, la hice con mantequilla, leche, harina y queso. También añadí huevos revueltos. Espero que os guste.

Es algo fácil y rico para preparar y a mi familia le gusta....

Receta para 4 personas

Colocarle limón y mostaza para que quede más sabroso y aunque el pollo sea tierno, queda casi que se desarma y el sabor es totalmente diferente.....#familiar

Pollo hecho al horno con mucho tiempo para que esté bien jugoso.

Mientras el horno calienta hacemos la preparación y mientras se hace nos ocupamos del acompañamiento elegido, puré, arroz, ensalada variada o, como en mi caso, patatas fritas con ensalada y salmorejo de primero.

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/dodjL44B10U

Muslo de pollo al horno

Esta receta clásica pero con un punto dulzón os encantará, no pueden faltas las patatas y los pimientitos. Irrrrrrrresistible!!

Pollo entero bañado con una mezcla especial de nata y mostaza, salpimentado a gusto y horneado hasta que tome un color dorado tentador. Una receta que lleva pocos ingredientes y se prepara de manera muy rápida.Para dar un toque de sabor diferente al pollo horneado te propongo esta idea de bañarlo con nata y mostaza, quedará con un sabor delicioso.

Un sabor que engancha. Rico y rápido de hacer.

Una sencilla receta para hacer pollo a la mostaza con verduras, rápida y que está muy rica os la recomiendo.

Prepara este estupendo y sabroso pollo al horno con mostaza en 30 minutos. Te aseguro que queda suave y no pica en absoluto 😉

Una comida sabrosa, que se hace muy rápido y de elaboración fácil 🍴✨🤗

#weekendreto #cookpadmycook

La salsa a la mostaza le da un sabor extraordinario. Un plato digno de probar.

Tan fácil de hacer que sorprende el resultado tan espectacular.PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/i5NqNKmJewo

Para muchos, la Navidad sin pavo, no es Navidad. Sin embargo, en muchas casas en las que hay pocos comensales, lo ideal es comprar muslos de pavo, porque con un muslo grande pueden comer 4 personas #arboldeCookpad