Spaghettis con albóndigas
Paso a paso
- 1
A la carne molida le puse 1 huevo, media taza de polvo de apanar, sal y ajo picado finamente. Mezclamos y luego hacemos albóndigas pequeñas. De 240 gramos me salieron 20 albóndigas pequeñas.
- 2
Mientras la pasta se cocina con agua y sal, ponemos la cebolla picada con aceite de oliva. 2 minutos después ponemos el tomate rallado para hacer un guiso.
- 3
Cuando esté listo el guiso, ponemos agua, calculando que van a tapar las albóndigas. Dejamos hervir, ponemos poca sal (las albóndigas ya tiene)y luego ponemos las albóndigas.
- 4
Dejamos hervir a fuego medio, y 4 minutos después ponemos una cucharada de mantequilla, mezclamos y luego la cucharada de salsa de tomate.
- 5
Cuando vemos que ha espesado otro poco, ponemos las pastas, y mezclamos por 1 minuto. Apagamos y servimos.
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