Panes arrollados de jamón y queso, más libritos y bolillos
Anibal Malfatti @juniors787
Panes arrollados de jamón y queso, más libritos y bolillos
Paso a paso
- 1
Comenzar poniendo la harina y hacerle son hueco en el medio
- 2
Poner la levadura en una taza de agua tibia, echarle una cucharadita de azúcar, revolver y dejar descansar 10 minutos
- 3
Echarle sal aproximadamente 2 cucharadas grandes alrededor de la harina
- 4
Una vez cumplido el tiempo de descanso de la levadura echarle en el surco y comenzar amasar
- 5
Una amasada dejar reposar 20 minutos
- 6
Cortar la masa en cuadrados tirar un poco de harina, para que no se pegue la masa al palo y estirar unos 15 centímetros, cortar las puntas y los bordes
- 7
Luego agregar el jamón el queso cortado en tira o cuadraditos
- 8
Enrollar y antes de hacerlo mojar, los bordes de todo el rectángulo, con agua, para que selle,
- 9
Luego enmantecamos la asadera y ponemos los panes y los mandamos al horno a 150 grados
- 10
Como segunda opción con la masa restante, enmantecamos la masa con la margarina y amasandola hacemos bolillos y libritos y los mandamos al horno. Y también le ponemos algunos cuadraditos de jamón por encima.
- 11
Por último derrite manteca y pincelea los panes para darle brillo y color
- 12
Ahora si !!! A disfrutarlos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anibal Malfatti le encantará ver cómo quedó.
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