Tortilla de coliflor ♡
Ale Pin @AlePin
Ya sé que soy la loca del coliflor, pero es que me encanta! Esta es una variante de la tortilla tradicional de papas pero mucho más nutritiva y no cae pesada porque es baja en carbohidratos 💪
Tortilla de coliflor ♡
Ya sé que soy la loca del coliflor, pero es que me encanta! Esta es una variante de la tortilla tradicional de papas pero mucho más nutritiva y no cae pesada porque es baja en carbohidratos 💪
Paso a paso
- 1
En este caso era un coliflor chico, lo corté en pedazos y lo metí al microondas por 5 minutos en una especie de colador apto y arriba de un plato, tapado con el protector para comidas ya que es un alimento que tiene mucha agua. Después de los 5 minutos probar que estén blandos y si es necesario agregar 5 minutos más de cocción. Tiene que quedar tierno.
- 2
En un bowl mezclar los huevos con el caldo, el provenzal y un poco de mostaza. Picar la cebolla y el morrón. Agregar la coliflor. Si te quedó medio grande lo podes cortar un poquito más en este paso 😉. Como me quedaba medio seco tuve que agregar un huevo más 🤭
- 3
Luego agregar la chía y la linaza que también puede ser pan rallado o avena. Mezclar bien. Poner a calentar la sartén con un pedacito de manteca o aceite y verter el contenido. Con esta preparación me salieron dos tortillas.
- 4
Dejar cocinar moviendo de a ratos la sartén para controlar que no se pegue. Una vez que los bordes comienzan a dorarse hay que darla vuelta 😬 para eso la sacas a un plato con mucho cuidado y le pones otro plato encima, teniendo los dos platos encimados los das vuelta y listo! Ahora la volvés a poner en la sartén, antes ponele un pedacito más de mateca 😉.
- 5
La dejas dorar de ese lado un ratito siguiendo el mismo proceso anterior y listo! A disfrutar! Va genial con carnes 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Pin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12825917
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Hola! Soy Ale Pin y me encanta cocinar pero mucho más comer! 🤦♀️😂 por eso le busco la vuelta a todo. Llevo una alimentación baja en carbos así que trato de modificar las recetas de las comidas más comunes para que sean más saludables para mi familia ♡. Acá van a encontrar muchas recetas con coliflor porque es mi ingrediente favorito y también recetas con harinas de las buenas; chía, lino, coco, todo bien saludable y bajo en carbos. Espero que les sirva y bienvenidos a mi humilde cocina! 💖
Leer más Recetas similares
-
Avena con manzana chía, Linaza, pasas y almendra para un desayuno
Quiero compartir esta receta porque es una de mis preferidas, es uno de mis desayunos al igual que los batidos es una receta rica y nutritiva y fácil de preparar además es baja en calorías
-
Arroz de coliflor
Este arroz de coliflor queda delicioso pero no lo cuesas mucho. Que quede una consistencia de medio cocido 😋
-
Camarones al air fryer : receta súper fácil y rápida 🤤 y además delicioso 😋
Una excelente opción para la dieta #keto , muy baja en calorías, acompañados de una ensalada nutritiva de aguacate, brócoli y tomates cherry
-
Rellenos de Coliflor
Rica forma de hacer comer a nuestras familias un poco de verduras en especial a los peques de la casa... se les dicen rellenos porque se le puede poner un trozo de queso entre medio de las ramitas de coliflor y envolverlas en huevo y freírlas...
-
HU3RAz♡ Salsa Habanero
Soy chaparrita pero picosita! Nahhhh lo que pasa es que me encanta lo picoso ;)
-
Keto tembleque
Estoy haciendo dieta baja en carbohidratos y este postre se consume mucho en PR 🇵🇷 Esta es la versión baja en carbohidratos del tembleque puertorriqueño.
-
Queque de plátanos con harina de linaza
Probé de hacer este queque que vi en Facebook pero no tenía todos los ingredientes y usé las sobritas de harinas e ingredientes que tenía y salió sensacional!! Perfecto para la merienda y el desayuno. #RecetasDeFinDeMes#glutenfree #cocinasaludable
-
Sándwich de coliflor para acompañar la ensalada
Me pareció genial esta forma de comer la coliflor... de esta forma comemos la proteína (queso y huevos), poco carbohidrato (harina de avena) y las vitaminas y minerales de la ensalada! #glutenfree -
Pastel fácil, nutritivo y delicioso
Esta receta es especial para mí porque es una de mis recetas que basándome en otras yo creé esta es una receta a mi estilo...😍 -
-
Espagueti con carne molida y Pan con ajo
Esta es una de las recetas más preparadas en mi casa ya que soy mamá de dos chicos amantes de la pasta. Este es su plato favorito💖🍝
-
Tortas de brócoli, coliflor y pollo
Originalmente la receta era brócoli, coliflor y queso, pero decidí mejorarla y aunque mi familia ama los vegetales tanto como yo, soñe con las tortitas con pollo, así que hice mi sueño realidad #camino
-
Quinoa, Comida Saludable
La quinoa es una semilla alta en proteínas y baja en carbohidratos y grasas, es mucho mejor que comer arroz, es súper fácil de preparar, te va a encantar!!
-
Pollo Gratinado
Esta receta me gusta mucho porque soy amante de los quesos, me gusta mucho porque es una receta económica y muy fácil de hacer
-
Arepas de avena con harina de Almendras y semillas de chía y linaza (fitness)
Nutritivas y deliciosas, un toque crocante 😵,,, porque en Navidad 🎄 también hay que cuidarse 🙏🏻🥳💪🏼💪🏼💪🏼🙌🏼 quien dijo yo ??? Mis arepaslovers 😍😃❣️ -
Arepas de yuca con harina de linaza! Rellenas de guiso de pescado 😍♥️♥️
Siempre es más saludable comer pescado que carne roja porque se obtienen proteínas de igual calidad pero evitamos las peligrosas grasas saturadas.Comer pescado con mayor frecuencia ayuda a prevenir enfermedades crónicas, como las cardiacas, obesidad, sobrepeso y diabetes.Esta versión es saludable fácil y deliciosa. Y con la arepa es un plato completo 💪💪🙌🙌 -
Milanesa estilo Keto y Puré de coliflor (bajo en carbohidratos)
Hoy domingo mi esposo tenía antojo de milanesas con puré de papas, así es que comimos lo mismo pero mi plato fue estilo Keto 😉
-
-
Arepa fit de avena con semillas de chía.. rellena de huevos revueltos con vegetales 🍅 y café ☕️
Para iniciar la semana, #midesayuno saludable, porque es la comida más importante: nuestro maravilloso cuerpo necesita de un excelente combustible para realizar las actividades diarias, con los Macronutrientes: Proteínas : los huevos. Grasas: aceite de oliva, y semillas de chía. Carbohidratos: avena, y para cubrir vitaminas y minerales: tomate, cebolla y cilantro 💪🏼💝💝 -
Coliflor en crema de brécol
Dos que van ricos juntos: ¡brécol y coliflor!Un plato súperrápido, fácil de preparar y versátil.En búsqueda de introducir vegetales en nuestra dieta diaria y probando platos que se preparen rápido y fácil, llegué a esta deliciosa forma de comer saludable.
-
Pan de Quinoa (gluten free) muy delicioso 🤤
Este pan es un súper alimento 🙌🙏💪, empezando por la quinoa que es una fuente de vitaminas liposolubles (A, D y E), vitaminas hidrosolubles (vitamina C, ácido fólico, tiamina y riboflavina) y minerales como el calcio, el hierro, el zinc, el magnesio, el fósforo, el potasio y el manganeso.El resto de los ingredientes cumplen con el aporte de proteínas, grasas buenas y carbohidratos con índice glucemico bajo. -
Sopa de tortilla con garbanzos
Soy fan de los chilaquiles y las sopas calientitas asi q como he probado antes la sopa de tortilla en restaurantes hoy quise cocinarla a mi gusto. Espero que les guste.
btbandhappy2 -
HU3RAz♡ Papitas al Horno ;)
A quién no les gustan las papas??? Es muy raro encontrar a alguien que no le gusten papas. Puedes hacer tantas recetas con papas! Papas fritas, Papas en caldo, Baked Potatos con mantequilla y crema... pero sabes mi favorita es papitas al horno. Es simple, fácil, y muyyy rico :) además es saludable....por que no es frito. -
Pollo empanizado con avena, verduras al vapor y pasta
Quise hacer pollo empanizado pero de una manera más saludable, no frito en mucho aceite y sustituyendo el empanizado tradicional por avena. Samara -
Tortilla de vegetales from Rosalia
Hola 👋 !!! En casa somos amantes del desayuno 😍. Hoy les traigo una tortilla de repollo , zanahoria y calabacín, soy de opinión que el desayuno además de rico 😋 debe ser lo más nutritivo posible ya que es la primera comida que recibe tu organismo durante el día. Esta receta es un poco de YouTube y otra mía😁 estoy satisfecha porque mi esposo que es reacio a los vegetales la encontró rica. Espero se animen a prepararla❤️. Mi toque personal a la receta se lo di añadiendo ajo , queso parmesano y mantequilla , eso le sumó mucho sabor.
-
Quiché de Camarones
Esta vez no les tengo el paso a paso pero es una receta muy sencillita y rica!
-
HU3RAz ♡ Fajitas de Camarón
Me encanta fajitas de Camarón! Hasta a mis hijos también pero la neta es un milagro por que mis bebés son 100% gringos osea creo que pueden comer pizza y hamburguesas todos los días pero por fin hice algo que les gusta jajaja! =)~ -
♡Tacos de Pollo a mi Manera♡
Te invito a probar uno de mis Tacos :) No soy chef ni nada pero te lo juro hago todo con muchísimo amor :) -
Lentejas Caribeñas
Mis primeras lentejas y no serán las últimas porque me gustaron mucho. La intención era preparar unas hamburguesas y termine con la receta que les presento. Así soy , nunca se lo que terminaran comiendo en casa. -
HU3RAz♡ Hamburguesas Caseras☆
Mis hamburguesas son deliciosas y fáciles de hacer. Un hamburguesa sencilla es mucho más sabroso que una con muchos ingredientes... Anímate a hacerlas y verás ♡ :)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12825917
Comentarios