Hoy es el día internacional del chocolate y yo #amoelchocolate , El smoothie es el más cremoso de los licuados; un batido que incluye elementos lácteos ( yo usé yogurt) en su composición para darle una consistencia suave y untuosa a la mezcla de frutas o verduras y el toque de locura es por supuesto el chocolate 🍫

Ricas galletas libre de harina refinada y azúcar. Nutritivas para comer en el desayuno o cualquier hora del dia.

En honor al día mundial de la pizza, se nos ocurrió hoy experimentar con algo que nunca habíamos hecho. El resultado... ¡delicioso!

Parece arroz con coco pero no lo essss!!!!

Me inspiré porque mi esposo es nicaragüense y me los trajo una vez y me encantó entonces quise hacerlo de una manera diferente

que nos encantan los gansito y me dije por que no hacerlos!!! Salen muy ricos aquí el video de la preparación https://youtu.be/j2UrL4y0uXE

Es rápido y delicioso, espero que les guste tanto como a mi.

Aquí estoy pensando en que servir en una fiestecita de amigas estilo Hawaii, algo fácil y divertido , así que hice unas muestras a ver que tal y me encantó #PostreCookpad

Una receta que nació del deseo de disfrutar lo dulce de forma natural, sin azúcares añadidos, solo con el poder de la fruta real.Este parfait combina pudín de chía con mango al vapor*, capas de yogur de coco sin azúcar, frambuesas frescas, trocitos de mango jugoso y un toque de menta. Ideal como desayuno o snack nutritivo y lleno de color.* El mango al vapor realza su dulzura natural, mejora la digestión y conserva sus nutrientes, haciéndolo perfecto para postres conscientes y sin azúcar añadida.

Reseña Histórica:Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.Siempre he sido amante del coco en todas sus manifestaciones, asi que cuando hicimos esta receta, me comí las que yo hice y después tome algunas de las de mis compañeros de clases.Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar.

Delicioso sabor y libre de culpas es esta mantequilla. Conveniente tenerla en el refrigerador para aplacar esos deseos de dulce pues, no lo contiene pero ... sabe deliciosamente dulce.

Macaroon muy diferente al Macaron, cuando los probé en la tienda de Godiva me gustaron tanto que decidí aprender una de las versiones. Esta no lleva harina, pero para la próxima lo quiero probar a ver que tal. 😉

Hola!! Regresando por aquí... Pues aquí en Puerto Rico hace mucha, pero mucha calor... y el cafecito en las mañanas no puede faltar, así que preparo un Hice Coffee para remediarlo, ahora bien, a veces me gusta ponerle sabor (sugar free) a mi café, así que tengo varios sabores y decidí combinar los ingredientes similares a la Nutella, Hazelnut y Chocolate.

La hice ayer y quedó muy rico que no quedó nada 😋😋😋

Con el frío se me antojó un atole y bueno se me ocurrió hacerlo de plátano ojalá que les guste

Este postre lo a hecho mi mamá por más de 40 años, es riquísimo y a mí me gusta que mi mamá lo haga, le sale más rico a ella

Esta avena remojada con matcha nació al inspirarme en las recetas de la página web del matcha en polvo que compré en el supermercado . Quise experimentar con sabores y terminé creando esta deliciosa combinación. Su preparación es sencilla y práctica, perfecta tanto para el desayuno como para un snack nutritivo. Además, tenía frambuesas en la nevera y me pareció el topping ideal, no solo por su sabor, sino también por el hermoso contraste de colores que aporta. ¡El resultado es una mezcla equilibrada, fresca y llena de antioxidantes!

Aquí donde vivo actualmente no consigo plátanos pintones (entre verde y amarillo, con los que usualmente hago mis arepas , ya que no requiere harina) con los maduritos tengo que usar harina para darle consistencia, afortunadamente conseguí harina de plátano 💪🏼💪🏼 aquí va la receta 👇🏽

Un día frío y lluvioso. Qué mejor que comer algo calentito y sabroso. ❤

Este batido reúne mi niñez y etapa de adulta. Desde pequeña me enseñó mi abuela de los beneficios del Aloe. En mi casa no faltaba una mata. La guayaba me recuerda a mi primer solar adquirido de adulta, el cual estaba adornado con guayabas pequeñas y rosadas, los mejores dulces y jugos que he probado de esta fruta. #DíadelaMadre

Estoy aprendiendo hacerlos, por lo menos hoy no se quemaron 🤣🤣 por el placer de comer 🤤

Nada supera un chocolate batido y calientico cuando el frío nos azota !Utilice chocolate de México , me gusta probar ingredientes nuevos . Es súper rico y sin necesidad de agregar azúcar .Le dejo uno muy saludable y rico chocolate . Salud !

Nada como disfrutar pensando en ti, en tu salud.Estos helados que les voy publicando no es más que combinaciones de frutas.Son deliciosos y con nada que envidiar a los que venden colmados de químicos y azúcares .Salud! Les deseo.

Regularmente compro las espinacas a granel y congelo. Las utilizo para preparar mis batidos. Esta vez quise probar como saldría unas frittatas con ellas congeladas. Temía el sabor no sería muy bueno y ... me equivoque ! Que delicia mi frittata!!*Tomates deshidratados en conserva (oliva-albahaca-romero) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/530644-tomates-deshidratados-en-conserva-oliva-albahaca-romero

Esta mermelada se puede hacer realmente con cualquier fruta. Como mi fruta favorita en el mundo mundial es la cereza, aqui va mi versión.A falta de azúcar para crear el jarabe que espesa una mermelada, aquí usamos semilla de chía, que cumple esa función.Además de espesante, el azúcar en las mermeladas actúa como conservador. Por lo tanto, todas las mermeladas caseras sin azúcar duran menos tiempo y deben mantenerse refrigeradas. De todos modos, queda tan rica que se acaba rápido!

Me gusta mucho el plátano macho . Los maduros acostumbro cocinar al horno. Estos los prepare fritos, asegurando el aceite estuviera caliente pero no husmeando . Pues si está frío absorben mucho aceite y si está muy caliente , se queda crudo por dentro. Cuando al probar con uno fríe al tocar el aceite , esta apropiado . Un excelente acompañante !

ES UN DULCE TÍPICO EL CUAL TIENE DIFERENTES VARIANTES YO POR EJEMPLO QUISE AÑADIRLE OTROS ELEMENTOS APARTE DEL COCO.

En la cocina, de repente ocurren accidentes afortunados. Éste es uno de ellos...Originalmente, iba a hacer un panqué de plátano y durazno, por eso en la foto de los ingredientes hay un frasco de mermelada de durazno, ¡pero en el camino se me cayó el frasco al piso y se rompió!Así que sustituí la mermelada de durazno por mermelada de zarzamora, ¡y no saben la delicia!Para este panqué suelo usar un molde rectangular, pero quise estrenar uno redondo que me acaban de regalar (y que resultó demasiado grande para la cantidad de masa, por eso quedó un poco "plano" jajaja)

Este postre remplaza una comida. Además de delicioso, es rápido y completo.

Una versión saludable y deliciosa, como snack o para esos momentos que deseamos algo dulce...sin azúcar y muy nutritivo.