Me la he pasado dos años buscando una masa de tarta que nos guste a toda la familia y por fin la encontrè! estoy 😁😆😁 Esta masa da para dos tartas

Reseña Histórica:Una de las exquisitez más reconocida de los andes venezolanos son sin duda los pastelitos andinos. Elaborados con harina de trigo, acaparan la atención del viajero cuando pasa por las zonas andinas.Se trata de un pastel, que consiste en un relleno cubierto con dos capas de masas redondas finamente extendida. Se cocinan fritos, en algunas regiones le ponen arroz o papas a los guisos de carne o pollo utilizados en el relleno; En algunos casos se usa una sola capa de masa que luego de ponérsele el relleno en el centro, se dobla para que quede una forma de media luna, pisándose los extremos con un tenedor para sellarlo.Los pasteles andinos se rellenan con carne y arroz, acelgas, ajo porro, champiñones, pescado guisado (trucha), papas con tocineta y queso, y hasta de queso ahumado las comí en nuestro último viaje por los páramos antes de salir de Venezuela. Son comunes para desayunar acompañados de chocolate caliente y espeso, como merienda y también como pasapalo (tapas).

**Reseña Histórica**:El primer contacto que tuve con la Pupusas Salvadoreñas, lo tuve en Octubre del 2.006 cuando estuve en Los Ángeles California, como parte de una gira que incluyo Palm Springs, para asistir a la Convención Norteamericana de Rena Ware. En dicho viaje nuestra guía y ejecutiva de Rena Ware, Teresa Aviles, nativa de El Salvador nos invito a un restaurantico salvadoreño a degustar las ricas pupusas; mas recientemente acá en Miami hemos desarrollado una profunda amistad con familias salvadoreñas quienes en algunas oportunidades nos invitaron a degustarlas.Fray Bernardino de Sahagún, fue uno de los religiosos que vinieron a América; en uno de sus textos en 1570, se relata acerca de la existencia de una comida de masa cocida, que se mezclaba con carne y con frijoles. Por otro lado, una publicación del Museo David J. Guzmán afirma que las pupusas eran parte fundamental de la dieta de asentamientos precolombinos en Ahuachapán, presuntamente quichés que habían emigrado desde Guatemala.Estudios antropológicos realizados por Ramón Rivas sitúan el origen de las pupusas antes de la llegada de los españoles a tierras americanas. Según el Dr. José Manuel Bonilla, especialista del idioma nahuat y director nacional de espacios de desarrollo cultural de Concultura, en El Salvador, el origen de la palabra “pupusa” proviene de la combinación de la palabra “púpu” (revuelto) y “tsa” (abultamiento), que traduciría “abultamiento relleno”. A principios del siglo XIX, Santiago I. Barberena en la página 231 de su libro "Quicheismo de folclore americano", escribió: “Pupusa quiere decir - bien unidas -… uno de los principales requisitos para hacer una buena pupusa es que queden bien unidas las tapas, pues de lo contrario se saldría el relleno”.

Los Sabores de Nuestra TierraLlenando de sabor el Mes de la Herencia Hispana! #mesahispanaGracias a Cookpad por esta iniciativa de poder compartir la recetas de los países hispanos.El bollo pelón es un plato típico de la cocina venezolana que consiste en un bollito de masa de maíz relleno de guiso de carne o pollo, que se hierve y se baña en una salsa usualmente a base de tomates.

#LaCocinaNosUneEsta receta es deliciosa con la mezcla de los jugos del relleno de carne con el toque de pimentón dulce combinados con el puré con nuez moscada, le dan a este exquisito y sabroso plato un sabor sin igual que a todos les encantara.

Celebrando llegar a 100 recetas con ustedes💪🙌, les comparto esta deliciosa receta una combinación para nutrir nuestro maravilloso cuerpo, honrando sus necesidades con ingredientes naturales, proteínas(huevos y yogurt griego),carbohidrato(harina de avena). Grasas buenas contenidas en el ajonjolí o sésamo y las nueces, antioxidantes los arándanos 😍., disfruten y nútranse 🤤😉se les quiere.

VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/8jdW1kaNF9kUn plato que no sólo está rico y sabroso, también te hace quedar como un rey o una reina delante de tus invitados! Pruébalo! Disfrútalo!!... Devóralo!!!! Y luego dime... Que te pareció!!!! Buen provecho!!!!

Una forma fácil de preparar la carne molida... Https://minutos.youtube.com/watch?v=rbkGkykhX0U

Noche de empanadas, pero esta vez las quería como bocaditos.

Caseras y más baratas que comerlas fuera de casa, ideal para toda la familia

En una cómoda rápido con lo que hay, salen dos tartas de 2o cm

Acompañado de ensalada de quinoa espinaca un poco de 🥑

A mi estilo 🍰#Dulce .

Un postre deliciosos para toda ocasión ...

Esta receta es para una tarta (dos discos) pero yo hice uno porque sólo somos dos personas y el otro lo refrigeré.El relleno queda súper cremoso y muy rico! Tal vez parezcan muchos pasos pero es bastante fácil y vale la pena! Tengan en cuanta si hacen la tarta completa, que los ingredientes para el relleno van a ser un poco más.

Bueno les voy a dar mi receta del pavo para navidad que les contare la historia que me llevo a hacer cada navidad el pavo.Cuando estaba en el colegio militar y le pedí a mi maestro de cocina me orientara sobre como hacer el pavo más rico para navidad a lo cual lo hice y fue todo un éxito. Hasta la fecha bueno, basta de bla bla bla y pues desde Guadalajara, México va la receta.

Tengo una amiga enfermita, así que le preparé hoy a ella y su familia una lasagna con unos panecillos de ajo. Para alegrarles el día ☺️ #CocinaMundial2018 Argentina

Estas bolitas de yuca son deliciosas, tradicional de la cocina dominicana. Aquí EL VIDEO EN YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=gwF7U-oTwXI

Los cachitos de jamón son el desayuno ideal de los venezolanos en cualquier panadería. Caseros también quedan deliciosos!

Para los amantes del salmón💖

Reseña Historica:El chili con carne o chili (proveniente de la palabra Chili en Náhuatl) es una comida tradicionalmente mexicano-estadounidense (aparece como entrada en el "Vocabulario español de Texas", Por Gilberto Cerda, Berta Cabaza y Julieta Farias: (2. print.), University of Texas Press, 1953). Se considera un plato de lo que se denomina cocina Tex-Mex. Se supone que el chili es una comida originada por la influencia gastronómica mexicana en los Estados Unidos. Quizás sea uno de los platos más populares de la gastronomía norteamericana. En casi todos los restaurantes de comida rápida es posible conseguirlo en su menú solo o como parte de ensaladas.En Venezuela hacemos nuestro propio chili con los frijoles negros, con arroz blanco y la carne molida mezclandolos directamente en el plato. Una anécdota interesante es que el actual presidente Barack Obama recientemente declaro que es unos de sus platos preferidos.Desde nuestro punto de vista es un plato bien completo desde el punto de vista nutricional si se acompaña de ensaladas ya que contiene nutrientes de los tres principales grupos de la pirámide: proteínas, fibras y carbohidratos.

Es de origen europea

Puede servirse como aperitivo o plato principal

Es un plato exquisito y muy fácil de preparar. Solo di manos a la obra😊😋😃

Está hecho a mi estilo y me encanta. A mis hijos también les gusta mucho así.