Lasagna de carne y verduras
mariosaroba @cook_1123567
La lasagna es originaria de italia pero aqui les traigo un exquisito plato que he preparado.
Lasagna de carne y verduras
La lasagna es originaria de italia pero aqui les traigo un exquisito plato que he preparado.
Paso a paso
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**Para las tapas**: mezclamos 2 huevos, aceite, harina, sal, y la leche hasta obtener una masa liquida, las cocinamos en el horno en una asadera con aceite bien caliente.
- 2
**Para el relleno**: hervir las acelga la secamos y apartamos; freír en aceite bien caliente el ajo, las cebollas, el pimiento.
- 3
Cuando estén tiernos agregamos la carne picada y las pasas; cuando la carne este tierna agregamos los huevos previamente cocidos y rallados, las aceitunas picadas chiquitas y las pasas, las arvejas y los choclos.
- 4
Para unir bien este relleno le agregamos un poquito de maizena; luego vamos haciendo camadas, ponemos la primera con el relleno de carne ponemos una tapa volcamos el relleno de acelga y nuevamente otra tapa.
- 5
Ponemos jamón queso mozzarella y si queremos le ponemos salsa blanca por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariosaroba le encantará ver cómo quedó.
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