💫Galletitas espiral 💫 Sin Manteca y Sin Gluten
@vagaparacocinar @cook_15891852
Hola! 🙋 hoy les quiero compartir estas galletitas para la merienda o para el cafecito 🥰 #horadelmate
Para ir eliminando el gluten de a poco lo mejor es empezar reemplazando en recetas como esta donde ni se nota que es otra harina
💫Galletitas espiral 💫 Sin Manteca y Sin Gluten
Hola! 🙋 hoy les quiero compartir estas galletitas para la merienda o para el cafecito 🥰 #horadelmate
Para ir eliminando el gluten de a poco lo mejor es empezar reemplazando en recetas como esta donde ni se nota que es otra harina
Paso a paso
- 1
Mezclar bien los líquidos con el azúcar (aceite + huevo + yema + vainillín)
- 2
Agregar la harina de a tandas (mezclada con el polvo de hornear). Acá te tiro un secretito, la premezcla la podes hacer vos! Para un kg necesitas 400 gr de maicena 300 de harina de Arroz y 300 de harina de Mandioca
- 3
Dividir en dos. A una parte sumarle el cacao y seguir uniendo hasta que quede de un color uniforme. Si en algún momento les falta líquido agregan leche poquito. Y si está muy húmedo extra de harina (queda una masa blanda, no te pases con la harina)
- 4
Dejar reposar en la heladera las dos masas envueltas en papel film.
- 5
Estirar las dos masas en forma rectangular, o lo más prolijo que puedan (esta parte te recomiendo que la hagas sobre un film o una silicona porque se pegotea mucho)
- 6
Encimar (yo puse la de chocolate abajo y arriba la de vainilla) y Encimar (yo puse la de chocolate abajo y arriba la de vainilla)
- 7
Enrollar y Llevar a frío nuevamente unos 30 minutos.
- 8
Cortar las galletitas de masomenos 0, 5 cm de ancho (crecen un poquitín)
- 9
Cocinar aproximadamente 10 minutos (solo de un lado) a fuego corona 🔥 👑
Si las haces al horno que sea medio/mínimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @vagaparacocinar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13255590
Recetas similares
-
Budín de banana sin gluten
Queda muy rico, no te das ni cuenta que es GF.Rinde para 2 budines chicos o uno grande
-
Waffle y Panquecas avena y cacao
Desayuno saludable !!! Donde todo es natural hasta el sirop
-
Galletitas de avena y mantequilla de maní 🥜
Es una receta súper fácil, saludable que la puedes acompañar con un cafecito o té en el desayuno, merienda , cuando quieras .
-
Bizcochuelos sin gluten, de arroz y limón, batido en licuadora
Fácil, rápido y delicioso . Sin gluten. Un acompañante para el té o café o simplemente disfrutar solo.
-
Pastel de chocolate con nueces (vegano)
Para comer este postre sin culpas ni agrediendo al cuerpo. No lleva lácteos, ni huevo, ni gluten...poquita azúcar y muy nutritivo.
-
Galletas de avena y lino
Sencillas y ricas son estas galletas. Para la merienda de los niños o para acompañar el té o café . Al agregar el lino la convertimos en "Súper". Cada día está tomando más fama por lo beneficioso para la salud que es. -
Pan sin grasa, bajó en Carb
Estoy muy entusiasmada con ensayar opciones de panes saludables. Quede flechada al disfrutar este pan sin nada de grasa. A la par de aprovechar el suero de leche, resultado al elaborar queso fresco sin lactosa .Nota: les doy opciones para ser creativo(a) . Personalmente difícil que prepare dos veces igual. -
Bolitas de lluvia (sin gluten)
Bolinhos de chuva son típicas meriendas en Brasil, país donde estudié y viví... Estos fritos se hacen cuando llueve y caen bien con un chocolate caliente o un café... Se realizan con harina de trigo, pero esta versión se me hizo genial pues se usa harina de arroz y almidón de maíz y la banana como principal ingrediente!#singluten -
-
Panque de moras azules (sin gluten)
Es que deleitarse un pan sin gluten no debe ser una pesadilla. Estos parques quedan espectacularmente deliciosos. 😋 a mí me fascinan ☺️
-
Bizcocho pascual sin gluten sencillo
Sencillo, natural sin gluten y delicioso bizcocho Pascual, mucha alegría y sabor hecho con amor para celebrar la Pascua de Resurrección de Ntro. Sr. Jesucristo, espero os guste. Tiene su historia que os compartiré mañana si Dios quiere porque ahora ya es de madrugadaPor salud y sabor sólo ingredientes 100% naturales, orgánicos o ecológicos han sido empleados en la confección de este bizcocho, si preferís hacerlo con ingredientes comerciales os saldrá muy barato y también rico aunque no obtendréis la misma calidad alimenticia ni el mismo sabor.Espero os agrade. ¡Felices Pascuas de Resurrección!
-
Económicas galletitas de avena y banana sin harina
Receta súper simple para acompañar la merienda ! ☀️ Sin harina, sin huevos, con lo que tengamos en casa (podes decorarlas con lo que quieras)
-
-
Pizza con harina de garbanzo y mantequilla de maní
Quería probar otra receta de pizza que no llevara harina comùn, la probè y me gustò. Es súper rápida!#pizzasinharina
-
Panetela o bizcocho casero cubierto de chocolate
Desde que encontré esta receta no he hecho otra, fue amor a la primera probada ☺️😋
-
Brownie Protéico de calabaza sin hornear
Solo utilicé un buen sartén y a fuego lento -
Panqueques de harina de arroz integral
Esta receta está inspirada por una búsqueda de una mejor forma de obtener salud y abandonar el gluten . La he cocinado para mí ypienso que compartirla es una forma de ayudar a otros que buscan lo mismo.
-
Bizcocho de zanahorias y harinas variadas
Un pequeño giro a mi carrot cake que lo convirtió en otra opción de desayuno todavía más sana. Bajo en azúcar y harina. Delicioso para acompañar el café o té. Para la merienda de los niños es muy apropiado. Espolvorear azúcar glass o crema si lo sirves de postre.*también puede sustituirse por harina de arroz basmatico integral. Lo preparé en la casa y preparé esta otra versión que quedó súper diferente y delicioso. -
-
Mocha cupcakes (gluten-free, dairy-free)
Este último año ha sido un poco difícil en términos de salud para mi, me vi obligada a cambiar mi dieta, no puedo consumir gluten ni productos lácteos, pero veamos el lado bueno de las cosas, e perdido peso jijijiji y tendré una vida más saludable, entonces decidí recrear mis mocha cupcakes pero de una manera saludable, pueden hacerlos sin café, en lo personal me gustaron más sin café; espero los disfruten 😘 #Camino
-
Happy birthday cake
Esta receta es una tradition familiar que les quiero compartir. Cada cumpleaños de los miembros de mi familia mi mamá y yo cocinamos este rico pastel. Fue receta de mi abuelita.
-
Muffins suaves de arándanos y canela
Mi hijo preguntándome y dónde está el postre? Tuve que ingeniármelas, y encontré esta receta que tuve que modificar un poco. Salieron unos muffins extra suaves -
Galletas de Chocolate en procesador de alimentos
El procesador de alimentos es muy útil en la cocina. No solo para cortar, rallar, etc. Puedes preparar estas deliciosas galletas. Solo recordar que cuando trabajes con las harinas, utilizar el método de pulsar y procesar solo hasta que se combinen los ingredientes.El cacao vitaminado le da las vitaminas que convierten a esta galletas en una completa merienda o desayuno. Los pequeños la disfrutarán. -
Bizcocho al microondas con Cola Cao y leche sin lactosa
Un acertado desayuno y quizás merienda que no requieran demasiado tiempo de espera a la hora de cocinarse. Un capricho para darse.
-
Spaghetti squash con pavo 🦃 súper deli (Gluten free y dairy free)
Hola cociner@s! Nunca había sido amante de la cocina y esto era porque cuando cocinaba nunca me quedaba bien la primera vez y me desanimaba; PERO decidí empezar con cosas sencillas, y así poco a poco me fui enamorando de la cocinada jijiji, espero les guste esta receta y la preparen en casita, es súper nutritiva y rica. #Camino -
Tarta Vegana de Chocolate con un Toque de Café!!!!
RECETA EN VIDEO!!! https://youtu.be/luiOz762GT4Una tarta de chocolate tan rica que no sólo la vas a preparar para celebrar tu cumpleaños, sino que te vas a buscar la excusa perfecta para celebrar que hoy es jueves, o .....!!!!! Pruébalo y dime que te pareció!!
-
Cupcake de yougurt y harina de almendras
Sencillo rápido merienda da para dos cupcake -
-
-
Café frío de Nutella Sugar Free!!!
Hola!! Regresando por aquí... Pues aquí en Puerto Rico hace mucha, pero mucha calor... y el cafecito en las mañanas no puede faltar, así que preparo un Hice Coffee para remediarlo, ahora bien, a veces me gusta ponerle sabor (sugar free) a mi café, así que tengo varios sabores y decidí combinar los ingredientes similares a la Nutella, Hazelnut y Chocolate.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13255590
Comentarios (4)