Burritos duranguenses 🤠🌮
En Durango hay platillos muy ricos, en especial me encanta comer los burritos, que aquí van con carne deshebrada en salsa verde, hay quien le pone papa, frijoles y mayonesa también son opcionales, a mí me gusta que lleven todo. #dejatuhuella
Burritos duranguenses 🤠🌮
En Durango hay platillos muy ricos, en especial me encanta comer los burritos, que aquí van con carne deshebrada en salsa verde, hay quien le pone papa, frijoles y mayonesa también son opcionales, a mí me gusta que lleven todo. #dejatuhuella
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar la carne con las hojas de laurel, cebolla, ajo y sal. En olla express (45 minutos) o normal (90 minutos aproximadamente).
- 2
Mientras se cuece la carne ponemos a cocinar también la papa en agua a hervir y sal. Cuando esté cocida, retirar la cáscara y cortar en cubitos.
- 3
También vamos preparando la salsa verde, poniendo a hervir los tomates verdes, chiles, ajo, cebolla. Cuando estén cocidos casi por completo apagar. Y licuar sin el agua de cocción, agregar el concentrado de consomé de pollo, cilantro, sal y comino y seguir licuando. Reservamos.
- 4
Cuando la carne esté completamente cocida, escurrir el agua y deshebrar. Poner en cacerola con 1 cda de aceite y sofreír ligeramente, agregar la salsa y los cuadritos de papa, integrar y permitir que hierva unos minutos. No debe contener demasiado agua, si lo notas caldoso, deja hervir más para que pierda agua.
- 5
Calentar a fuego bajo las tortillas de harina (si son de las grandes especiales para burrito mejor, si no con las de tamaño regular quedan bien).
- 6
Ahora armamos el burrito, untamos un poco de frijoles a lo largo (usé de lata para abreviar pasos, pero claro que pueden cocinarlos en casa) y un poco de mayonesa, luego la carne en salsa generosamente pero que pueda enrrollarse la tortilla.
- 7
Y ya están listos. Aquí utilicé tortillas de tamaño regular y me alcanzó para 16 burritos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa verde: ¡picante, rápida y muy fácil!
Después de ver lo rápido y fácil que es hacer una buena salsita verde para acompañar tacos, tostadas, burritos, quesadillas, lo que sea... nunca volverás a comprarla hecha!
-
Chilucas
Prácticamente son burritos de frijoles con queso fritos.No doy porciones de frijoles y tortillas por que esas dependen de la cantidad que quieran ustedes
-
Lengua en Salsa Verde
Me encantá prepararle esta comida a mi esposo y a mi mamá, a ellos les gusta mucho la lengua
-
HU3RAz♡ Frijolitos de la Olla con Salchicha
No sé ustedes, pero yo estoy retecontenta con unos frijoles de la olla! Yummy! Quién sabía que algo tan secillo podía ser algo tan rico. Me gusta comer frijoles de la olla con una salsa picosa y mayonesa y clarooo no puedes olvidar las tortillas hechas a mano... :)
-
-
Carne de Res con Chile, Cebolla y Calabaza al estilo HU3RA♡ :)
A mi me encanta un plato sencillo y ésta es una de ellas... Aparte de ser fácil de hacer es delicioso! :) ♡ -
Tortillitas con frijolitos
#CaminoEs otra manera de cocinar con tortillas que nos sobran .Una forma diferente de comer frijoles 😊
-
Rajas con crema
Puedes acompañarla con una pieza de pollo asado y arroz; en tacos, con frijoles y en omelette.
-
-
Burritos de picadillo
Primer intento de preparar burritos desde cero, mi versión!#dejatuhuella
-
-
Piernitas de pollo en mole estilo mamá
El mole fue una receta especial que mi mamá me enseñó aprendí desde niña y me encanta por que este mole pica no es dulce no me gusta el mole dulce
-
Flautas de carne de res deshebrada
Esta carne deshebrada se puede usar para diferentes platillos
-
-
Chilaquiles muy sencillos y ricos
A mí me encanta hacerlos así, son fáciles, y quedan deliciosos, acompañados con la salsa verde que da un toque especial.
-
Salsa de tomatillos y chiles de árbol
Puede, ser acompañante para tacos, tamales o bisteck... o simplemente frijoles..
-
-
Carne en su jugo…
Es un delicioso platillo del cual escuchaba siempre hablar y es la primera vez que lo hago y quede encantada. Esta muy rico.
-
-
Frijoles Charros
Es súper fácil de hacerlo y es otra forma de comer los frijolitos caseros para acompañar nuestras carnes asadas o platillos del día ☺😎 -
Burrito a mi estilo y muy mejorado...😁
Trabaje haciendo unos burritos rápidos estos son mi propia receta y mucho más mejorada y ponla aprueba y la disfrutarás mucho
aida749 -
-
Picadillo de res
Esta es una de mis recetas favoritas desde niña y cocinarla es fácil pero requiere de cuidado al cocinar para no amargarlo. Espero que les guste.
-
HU3RAz ♡ Fajitas de Camarón
Me encanta fajitas de Camarón! Hasta a mis hijos también pero la neta es un milagro por que mis bebés son 100% gringos osea creo que pueden comer pizza y hamburguesas todos los días pero por fin hice algo que les gusta jajaja! =)~ -
Costalitos de frijoles, queso y jamón
En lugar de hacer tacos se me ocurrió hacer algo diferente.
-
Guacamole para tacos, tortas, burritos, carne asada y más
hoy les traigo esta receta que es perfecta para tacos, carne asada, burritos o con totopos. Para ver la preparación has click aquihttps://www.youtube.com/watch?v=EM3DWWvhgnA
-
-
Carne en su jugo estilo Jalisco
Platica mi mamá que esto había hecho de comer el dìa que tuvo cita con el obstetra y pensó en comer cuando regresara, sin embargo el doctor ya no la dejo ir, le hicieron cesárea y nació mi hermano menor. Hasta la fecha es su comida favorita.
-
Durango-Style Burritos 🤠🌮 Más recetas
Comentarios (3)