Caliente el horno a 200°C. (400°F) esparza las nueces en placa para horno y tueste por 5 min, hasta que doren, sin quemarlas, retirelas, póngalas sebre un paño limpio y frote para pelarlas. Pique una parte en trozos grandes y la otra pequeños- reserve.

Recubra el molde con papel manteca.

Ponga la manteca y el chocolate en un molde refractario a baño María.

Derriralos revolviendo hasta lograr una mezcla suave, retire y deje enfriar.

Una vez la mezcla esté fría, integre el azúcar hasta combinar bien.

Agregue los huevos de a uno, mezclando bien.

Tamice la harina y el cacao con el colador en alto, para airear.

Incorpore todo bien para lograr una mezcla suave y sin manchas de harina restante.

Agregue las nueces y los frutos rojos y distribúyalas bien en la masa, debe estar espesa.

Vierta la mezcla en el molde, alise la superficie.

Hornee por 12 a 15 min, hasta que el Brownie este firme al tacto por encima y blando debajo. Si inserta un palillo debe salir cubierto con un poco de masa, retire del horno.

Para conservar el centro blando debe dejar enfriar totalmente en el molde.

Una vez frío desmolde y decore a gusto, en mi caso, lo decore con sus frutos rojos, nueces y garabatos de chocolate.🍒🍓🍇🍫

Podes conservar por 3 días en recipiente hermético. Si te gusto la receta regalame un me gusta.gracias