Ajiaco
Sara Clavijo Jiménez @SaraCJ19
Después de que tienes cambios importantes en tu alimentación por más de 40 días, ¿por qué no darte un gustico?
Ajiaco
Después de que tienes cambios importantes en tu alimentación por más de 40 días, ¿por qué no darte un gustico?
Paso a paso
- 1
En una olla con agua 💦 introduce los ajos picados, sal, comino y la pechuga. Pon al fuego🔥 20 minutos, pasado este tiempo desmecha el pollo y conserva el agua💦 en el que coció.
- 2
Pela y corta las papas🥔 negra y criolla en rodajas, pica en cubos 1/2 cebolla, agrega cebolla de rama al gusto, pica la mazorca🌽 en 3 porciones e introdúcela a la mezcla, luego adiciona 💦 y el caldo de la preparación anterior (pechuga), prueba como está de sal y ajusta si consideras, agrégale la guasca y el cilantro entero (sin picar),pon al fuego🔥 por 25 minutos
- 3
Lava la lechuga🥬, desinféctala y vuelve a lavarla.Procede a picarla con la mano🖐🏻 o un cuchillo🔪, pela la zanahoria🥕 y pícala a tu gusto, corta en julianas la 1/2 cebolla que queda, mezcla todo y agrégale sal y jugo de limón🍋 al gusto
- 4
Al servir retira el cilantro y la guasca y agrega la crema de leche al gusto (opcional) y finalmente...Sirve y disfruta😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Clavijo Jiménez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13322209
Amo cocinar sin aceite,sin azúcar, amo comer delicioso y hacer las cosas sencillas para otros❤️
Leer más Recetas similares
-
-
-
Arroz con sardina
Siempre pensando en preparar algo diferente se me ocurrió esta exquisita receta, y es bastante económica!
-
Mi sopa de verduras
Esta sopa se me ocurrió, por que no debo comer muchos carbohidratos, hice la sopa con muchos vegetales porque en ese momento los tenía, si tú no los tienes, invéntate tu propia sopa con los vegetales que tengas
-
Salpicón de Ave
Mi primer salpicón lo hice aquí en Cookpad con “Antho” hace un tiempito atrás y aquí esta mi versión de hoy...🙌🏼
-
-
Sopa de Pollo
Las abuelitas dicen que es buena cuando sientes que tienes gripe ayuda aumentando tu sistema inmunologico pero el pollo que utilizas tiene que tener hueso para que suelte todos sus minerales, vitaminas y gelatina.
-
-
-
Manzanilla-Jengibre-Canela
En esos días que no estás en tu mejor momento, combinar estos súper ingredientes te dará beneficio.
-
Ensalada de papas con pollo, vegetales a lo cubano
Ensalada de papas con pollo y vegetales a lo cubano para 40 personas
-
Sopa Ramen
Una sopa para las prisas, esos momentos en los que no tienes tiempo suficiente para cocinar algo más elaborado, o puede que tengas un antojo de sopita rápida pero puedes darle más sabor usando lo que hay en el refrigerador, en cualquiera de las circunstancias acá les comparto mi idea 😊😄#10semanas
-
-
-
Salchicha de pollo a la Mexicana
Son de esos días que dicen no tengo ganas de cocinar y lo único que tienes en la nevera es salchicha, bueno esta es la solución, quedan muy ricas...
-
Una sopa con pique y arroz blanco🍲😈🍚🌋
Un pique (enojada) porque por la lluvia no disfrutaré del exterior, pique (ardiente) de salsa verde y el piquete (delicioso) aguacate y arroz. Tome dos pechugas del frigorífico que había cocinado previo a este día lo que hizo que todo fuera más rápido. Espero que lo disfruten.😋😋😥😤😋😋
-
Llapingacho de mariscos
Wow! Esta deli, por falta de ingredientes 🥑🍎🌶🍌🥖🍳por la cuarentena 🤔varíe la receta original. Y me encantó.
-
Sopa de Pollo y Tomate en Olla Lenta
Siguiendo con mis recetas en esta olla que cada día me atrae más por el sabor especial que le da a mis recetas, les traigo mi receta. Es resultado en parte del jugo de mi pollo en olla lenta, que estuvo tan rico que no lo quise descartar.Deseo la disfruten.* si no tienes jugo de cocción de pollo utiliza el doble de cantidad de carne -
HU3RAz♡ Ensalada Sencilla
Esta ensalada es rica y la puedes hacer rápido... perfecto cuando no tienes mucho tiempo para preparar algo fancy jajaja ;) Sirve con Pasta o con un carne asada... :)
-
Pollo veggie con papas
Mi esposo es vegetariano así que todos los dias tengo que ser creativa con lo que cocino.Desde que descubri las tiras de pollo de Morning Star no he parado de crear platos, de todas maneras si en tu pais no estan disponibles las tiras de pollo de "Morning Star" puedes usar tiras de gluten como sustituto.Espero que la intentes y la disfrutes!
sweetvaleryusa -
Papas a la Huancaina
Está comida es más que deliciosas y saludable. Es al estilo boliviano, donde nací y crecí. Nada más feliz que cocinar escuchando buena música y disfrutar este plato completo en proteína, vitaminas, carbohidratos y grasas saludables!#cuidatusalud #vegetariano
-
Cómo hacer puré de papas
Puré de papa fácil y Sabroso. Histórica del puré de papa:El puré al igual que, la polenta, que en sus orígenes se hacia con harina de trigo y no de maíz, es un invento de los cocineros romanos de Julio César, ideado para alimentar a miles de legionarios, y centuriones.Esta es una receta de puré de papas que me recuerda mi infancia en Caracas, Venezuela। Era un clásico los días domingo en mi casa. Mi madre trabajaba toda la semana e incluso hubo un tiempo en que estudiaba por la noche. De modo que era los fines de semana cuando tenia más tiempo para cocinarnos sus manjares. Me gustaba tanto que siempre me comía todo y dejaba para último el puré, que incluso a veces lo mezclaba con el arroz blanco para rendirlo un poco o para darme la sensación de una mayor porción. Anécdotas que nunca imagine escribir.
-
Ensalada de Papa (sencilla)
Es una ensalada súper fácil de hacer para esos momentos donde tienes que preparar algo rápido para acompañar una carne o pollo frito
-
Cazuela de pechugas de pollo
Cuando no tienes nada que cocinar en la cena porque no hacer algo rico con lo que hay en tu heladera .
-
Un día caluroso es bueno una ensalada de lechuga
Barquitos de lechuga y pollo. Es una receta que la pensé en el instante cuando vi los hermosos 💜ingredientes.
-
Tostadas con ensalada de repollo nopales y pico de gallo
Esta receta la compartió mi hermana conmigo un día que no tenía idea que cocinar aparte en esos días de verano que se calienta mucho la casa si cocinas por un largo tiempo, y los nopales solo se cocinan en 15 minutos o menos solo que cambien de color y estarán listos -
HU3RAz♡ Salsa Verde :)
Tienes que probar mi receta, es simple pero deliciosa =) Si te gusta lo picoso esta "salsa verde" puede ser tu mero mole o en otras palabras tu favorito :) -
Bocaditos de arroz
Tengo que confesar que en mi casa no se desperdicia ni un grano de arroz, literal. Y hace unos días por equivocación hice arroz y descubrí que tenía más arroz en el refrigerador ;(. Es por ese motivo que encontré esta deliciosa receta 👇🏻.
-
Tacos de pollo
Es una receta sencilla quizá no como se hace originalmente pero la puedes hacer así si no tienes mucho tiempo y con pocos ingredientes
-
Espaguetis con vegetales mixto pechuguitas de pollo y camarón
En este pronto día de Acción de Gracias me inspiré en mí misma ya que tuve un problema de obesidad grave aumente mucho más de lo que había aumentado en mis embarazos no tenía la autoestima alta estaba depresiva y empecé a ver cambios en otras personas cambiando su estilo de vida y yo pensé que otras personas pueden Yo también comencé a estudiar sobre comida saludable y me inspiré en mí porque cuando comencé a creer que yo tenía la posibilidad de poder lograr cualquier cosa que yo me proponga lo podía hacer y este es mi regalo para mí
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13322209
Comentarios
El pollo desmenuzado es perfecto, pero no tan abundante, porque si no se pierde la textura de la sopa