Tamales de chipilí con pollo
Ésta receta me fue pasada por mi tía abuela, que es originaria de Tabasco. El chipilín es una planta con hojas pequeñas y comestibles. Por falta de comparación, digamos que al final es como las acelgas o espinacas, pero miniatura. Esta receta alcanza para 25 a 30 tamales.
Tamales de chipilí con pollo
Ésta receta me fue pasada por mi tía abuela, que es originaria de Tabasco. El chipilín es una planta con hojas pequeñas y comestibles. Por falta de comparación, digamos que al final es como las acelgas o espinacas, pero miniatura. Esta receta alcanza para 25 a 30 tamales.
Paso a paso
- 1
Asar las hojas de plátano para hacerlas moldeables. De no hacerlo, se romperán al doblarse. Diluir la masa de tortilla en el litro de pollo en una olla grande. (Quedará líquido, es normal).
- 2
Guisar aparte el chile, tomate y cebolla. Agregar la pechuga de pollo y guisar. Echar a la mezcla el guiso, el aceite, cilantro y chipilín picado. Sazonar al gusto. Sin dejar de revolver, poner a fuego alto hasta que se caliente. Bajar a fuego medio para que no se pegue en el fondo.
- 3
Quitar del fuego cuando adquiera una consistencia gelatinosa. Poner una cucharada de mezcla en hoja de plátano y doblar. Acomodar en una vaporera y cocinar a baño maría por 1 hora.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pechuga con champiñones en crema y cebollas
ESTA ES UNA RICA RECETA, MUY FACIL Y RAPIDA DE HACERLA. UNA OPCION MAS DE COMO HACER UNA RICA PECHUGA YA QUE COMO SABEMOS LA SENORA PECHUGA SUELE SER SECA. LES INVITO A PROBARLA.
-
-
-
Tortitas de Pollo
Son muy ricas las tortitas de pollo .. a nuestras parejas e hijos les van a encantar 😊😊😊
-
Sopa de lentejas🌹
Les comparto una Receta Muy sencilla y deliciosa una sopa de lentejas una receta muy versátil se las recomiendo😊😊😊PARA MIRAR PROCEDIMIENTO DE ESTA RICA SOPA SOLO PRESIONEN LAS LETRAS AZULES 👇👇👇👇👇👇https://youtu.be/u7IiErsuZpMY LOS LLEVARA DIRECTO A ELLA, ES MUY FÁCIL, SI TE GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺
-
Masa para Tamales
Dicen que el secreto de los tamales es la masa, y el secreto de la masa esta en la batida de la manteca... Bueno, pues estos tamales quedan esponjosos, ligeros y deliciosos!!! Ya pensaste con que los vas a rellenar? 😊
-
Calabacitas rellenas de pavo
Les presentó las Calabacitas rellenas de pavo! Una receta fácil y baja en grasas!#CocinaSaludable
-
Crema de Plátano Verde
Durante el paso del huracán Irma por Puerto Rico hubo mucha lluvia. Así que decidimos hacer esta delicia para mantenernos calientitos. Espero les guste!!
-
Tamales de pollo salvadoreños 🇸🇻
Los tamales comúnmente en la zona de mi país el salvador en el departamento de la unión se elaboran para degustar en cualquier momento en que se te antojen pero se hacen para repartir en la cena en los velorios se acompañan con pan dulce i café
-
Tamales dulces de fresa
Aprovechando que es la cosecha de fresas acá donde vivo , hice unos tamales y salieron muy ricos
-
-
👌🌮Tacos de Choripapas🌮🌯
Quedan riquísimos ...😊😊😊 para preparar el choripapa busquenla en mis recetas .. los invito a verla, hacerla y por supuesto a probarla 😉😉😉 -
Tamales de puerco🌺
EXCELENTE Día !!!!ESPERO Estén BIEN🙏🙏🙏Les comparto como preparar tamales de puerco muy ricos se los recomiendo son laboriosos pero vale la pena espero les ayude y guste😋👌Paso a pasoyoutu.be/mFXjjYec994Gracias por su apoyotambién los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#mommasrecipes -
-
-
-
Tacos de lengua de res
Por lo menos aquí en Puerto Rico no se comen la lengua de res, así que he tenido que enseñarles lo deliciosa que es. Esta es mi receta, espero les guste. -
-
-
Tamales de chepil
Son tamales de una hierva de México que se llama chepil, lo utilizan mucho para hacer mole, caldos, guisados con puerco pero en este caso yo les voy a mostrar como hacen los tamales... si no la conocen pueden buscarla en Google y pueden encontrar sus beneficios ... espero y se les haga fácil de hacer...
-
Tallarín de col, saltado con pollo y vegetales
#delantaldorado #finde . En esta receta estoy reciclando pollo sobrante. Y estoy remplazando las pastas de harina por coles . (Evito las harinas, por salud)
-
-
🧆ALBÓNDIGAS DE RES Y ZANAHORIA ESTILO MEXICANO🥕🥕❤️
Me encanta esta combinación de sabores!! #estilo #mexicano salen aprox 30 #albóndigas
-
-
♡Tacos de Pollo a mi Manera♡
Te invito a probar uno de mis Tacos :) No soy chef ni nada pero te lo juro hago todo con muchísimo amor :)
-
Pollo guisado con Quinoa y vegetales
La quinoa tiene proteína y es un buen sustituto del arroz. En esta receta queda deliciosa. -
Ceviche de soya
quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas ideal para ésta época de cuaresma, por si no te gusta la comida del mar ésta es una gran opción haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=8-oNRBO6KKE
-
-
-
Tacos de pollo al pastor
Hoy les comparto esta rica receta ideal para el día de San Valentín, lúcete con tu pareja, para ver la preparación solo haz click aquí https://youtu.be/P71jNhyid70
Más recetas
Comentarios