Arvejitas partidas
Leticia del Pilar Campos Olivares @leticiadelpilar_2021
A algunas personas no les gustan las arvejitas partidas, acá una receta que la convierte en una crema deliciosa.
Arvejitas partidas
A algunas personas no les gustan las arvejitas partidas, acá una receta que la convierte en una crema deliciosa.
Paso a paso
- 1
Dejar remojando el día anterior las arvejas, alrededor de 12 horas.
- 2
Al otro día escurrir el agua y lavarlas, sacar las arvejas malas y piedrecillas que pudieran encontrarse.
- 3
Cocer las arvejas solo con agua caliente y la mitad de una caluga de pollo, alrededor de 40 minutos. El agua debería cubrir en unos 4 cm a las arvejas.
- 4
En paralelo preparar un sofrito con la cebolla, la carne, el tomate, el ajo y los condimentos varios (comino, aliño completo, orégano, lo que desee). Poner 1 cdta de sal, y agregar la mitad de la caluga de pollo que se reservó anteriormente. Dato: Todos los ingredientes cortados en cubitos pequeños, el tomate dejarlo con cáscara.
- 5
Terminar de cocer las arvejas, revisar el nivel de agua, lo importante es que tenga lo suficiente para que al utilizar la juguera, se vaya transformando en una pasta suave (utilizar la potencia más baja de licuado)... Este procedimiento se debe realizar de forma paulatina con pequeñas cantidades para no sobre-exigir la licuadora, si se necesita agua que siempre sea hervida y en lo posible que lleve caluga de pollo.
- 6
Luego de haber licuado todas las arvejitas con su agua de cocción, en una olla, incorporarle el pino hecho en paralelo, revolver el contenido hasta obtener una pasta homogénea. Revise la sal, para ajustar.
- 7
Luego preparar el ají de color, para esto ponga a entibiar el aceite de maravilla e incorpore el ají de color (media cucharada sopera o más depende de su gusto), sin quemarlo.
- 8
Poner las arvejitas en un plato, con un poco de ají de color y rallar la mitad huevito duro para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leticia del Pilar Campos Olivares le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13674628
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Caldo de Costillas Asadas y Pollo
Algo que disfruto es re-usar sobrantes. Como no hacerlo con las deliciosas costillas del fin de semana!La sopa que les presento ha quedado deliciosa!
-
Crema de espinaca saludable! No harinas / No lactosa /sin harinas /sin lactosa
Esta crema de espinaca es excelente para las personas que tienen anemia, también para las personas que no les gusta los vegetales y pues es una manera diferente de comer vegetales. Ideal para almuerzo o cena.
-
Empanadas de plátano verde
Esta es una receta que la preparan en mi lindo ecuador, especialmente en los lugares donde el platano es el plato grande de la mesa. La costa y el oriente.Les invito a prepararlo ya que es facil de hacerlo, utilizando cualquier guiso de su gusto como relleno. Disfrutenlo
-
Vegetales salteados
Si eres como yo, de las personas que no les gustan los vegetales hervidos, te doy una opción #cuidatusalud
-
Pastel de Papas
#LaCocinaNosUneEsta receta es deliciosa con la mezcla de los jugos del relleno de carne con el toque de pimentón dulce combinados con el puré con nuez moscada, le dan a este exquisito y sabroso plato un sabor sin igual que a todos les encantara.
-
Camarones con tostones
Una receta deliciosa con camarones parecida a la del ajillo con un toque mío; sabe riquísima!
-
Calabaza de bellota al horno/Acorn Squash
Llevo dos meses siendo vegetariana , pero estoy sola en esta dieta pues en casa todos son carnívoros, Hoy me cociné esta deliciosa calabacita y la hice con carne de soya con sabor a chorizo, que delicia! #vegana
-
Piononos de plátanos como los hacemos en Puerto Rico
Me encantan los piononos... Esta receta la aprendí de mi abuelita (Esta receta es con los plátanos, los que son grandes y que mayormente tienen manchas y que esten maduros)Se las brindo a ustedes con mucho cariño!!!!!
-
Chiles Rellenos
Si eres de esas personas que les gusta comer delicioso y nutritivo té recomiendo esta receta😊
-
Albóndigas de pavo sin grasa
Amo comer sano y evito en la medida de lo posible los excesos de grasa. Acá les comparto un poco de mis inventos -
Lomo Saltado
Me fascina la comida Peruana. Así que aprendí a cocinar algunos platos de este país. Aquí les dejo esta receta super fácil. A mi estilo. -
Lentejas Guisada
Esta receta se ha convertido en la favorita de mi novio por lo saludable y deliciosa que es.
-
-
Carne de res con garbanzo en su jugo🌺
EXCELENTE Día!!!!!!ESPERO SE ENCUENTREN BIEN🙏🙏Les comparto esta receta para las personas que le gustan los garbanzos queda muy rico un guiso de res con garbanzos espero les ayude y les de ideas para cocinar🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado
-
Arroz con camarones y dados de emperador
Esta receta la hice el fin de semana para mi familia. No la leí en ningún lugar, así que es mía. Jajaja.
-
Alitas de pollo con papas y arroz con garbanzo
Me encanta innovar y mi familia el fin de semana llegan a 14 así que tomen las cantidades de acuerdo a las personas
-
Lasagna al estilo de Puerto Rico
Como sabemos las pastas provienen de Italia pero cada país adquiere su manera de hacerlo, aunque en ese país no todas las personas la hacen igual . Aqui les dejo mi manera. -
Tostada de frijol 🇲🇽
Aprendí como la hacen en un restaurante , me las preparé tal cual vi como las preparaban y me encantaron 😍😘 espero y a ustedes también les encante .
-
Rellenos de zucchini #salado
Esas comidas que te ayudan aprovechando las porciones que quedaron de una comida anterior. Lastima que la crema se la comió mi esposo 😜 #salado -
Pollo a la crema con chipotle🌺
Gracias por su apoyo🌹Les comparto una fácil y deliciosa receta pollo a la crema con chile chipotle un platillo muy bueno se los recomiendo espero les guste, también los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈 -
Budín de Arroz
#RecetasDeFinDeMesCuantas veces nos ha pasado que después de preparar un pollo al horno nos quedan presas dando vueltas en la heladera, esta fantastica y atractiva receta es una de las tantas formas que hay para transformar, hacer rendir los alimentos y hacerlos apetecibles para agasajar a nuestra familia! Fresca, sencilla, abundante y deliciosa receta que la he preparado con pechugas de pollo, mayonesa y una taza de arroz. Deliciosa, no? Los invito a que la preparen y disfruten de ella. -
-
Pollo al Champiñón en Olla Lenta
La olla lenta se ha convertido en favorita dentro de mi cocina, siempre y cuando tenga el tiempo para usarla. Definitivamente que la comida preparada a fuego lento tiene su sitial . Les comparto mi pollo, deseo lo disfruten . -
Pollo con vegetales al coco y curry
Una receta fácil para entre semana y riquísima en días fríos para los que no les gusta la sopa. Adaptación mia del Thai Curry.
-
Carne de puerco con papas en adobo🌹
Receta ideal para compartir este día de las madres deliciosa y rendidora!!!PARA MIRAR PROCEDIMIENTO DE LA RECETA VAYAN SI GUSTAN A EL CANAL COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA EN YOUTUBE, SI Les gustó ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺ -
Arroz Imperial para familia de 5
Esta receta la aprendí con Lacocinadedianelys, pero le hice algunas variaciones que se acomodaran a las necesidades de mi familia y uno que otro truquito 😉 -
Ensalada de Col China
Es una ensalada Corena que los coreanos la utilizan para acompañar en muchas de sus comidas lo he probado en un restaurante coreano y me encanta las propiedades que tiene al organismo y me parece una buenas combinaciones... ésta receta para los que no les gusta el ajo no se las recomiendo porque es una fermentación con ajo que se vuelve muy concentrado.... espero y tengan la oportunidad de probarlo...
-
Aborrajao
Súper rica la receta me la enseñó una amiga de Cali Colombia 🇨🇴 desde entonces la adopté es para 2 personas
-
Porridge de Avena con Papaya y Semillas de Calabaza
Descubrí en el porridge una forma deliciosa y sencilla de comenzar el día. Su dulzura natural —gracias a la fruta, la zanahoria y las uvas pasas— lo convierte en un desayuno reconfortante, nutritivo y sin complicaciones.
-
Chop suey🌹
Deliciosa receta para las personas que nos gusta las verduras y carnes combinadas😋😋😋para mirar procedimientoti les dejó el Linkhttps://youtu.be/9iOyTAbBI_cDel paso a paso solo presionen letras azules si les gusta comenten, den like, suscríbanse al canal se los agradecería 😉😉Si les gusto los invito se integren a mis redes sociales y al canal de youtube así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas😊 los espero, hermoso día🌈#CocinaMundial2018 Estados Unidos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13674628
Comentarios (4)