Pan alemán!!!

Le traigo esta súper receta , espero que le guste súper fácil !!! Vayan a seguirme a mi página de insta: @Ignacio.pastelería
Pan alemán!!!
Le traigo esta súper receta , espero que le guste súper fácil !!! Vayan a seguirme a mi página de insta: @Ignacio.pastelería
Paso a paso
- 1
Comenzamos haciendo un centro colocamos, sal, leche en polvo, azúcar, manteca y el extracto de Malta
- 2
Ponemos la levadura disuelta en los 50 de agua, y comenzamos a incorporar la cerveza y el agua
- 3
Tiene que quedar una masa de textura lisa y homogénea dejamos leudar por 1 hs, si se les pega mucho poner apenas un poco de harina !! Tip: todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente al igual que la cerveza !!
- 4
Tiramos en la mesada espolvoreada con harina la masa, aplastando para desgasificar, yo arme cuatro que salieron grandes, salen 6 pero es como les guste, les hice tres cortes en diagonal y dejé leudar nuevamente por 30 minutos, los rocié con agua y lo cocine a un horno de 190 ! O el horno de casa temperatura media
- 5
Así quedaron, espero que les guste !! Cualquier duda me escriben !!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tonkatsu (cerdo empanado)
Esta receta la traigo de mi viaje a Japon, espero les guste. kerencittasantiago -
-
Pan de Avena, Trigo y Soya
La musa está inspirada en pan. Inventando y disfrutando. Súper fácil y rico. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Pastel de chocolate con decoración de pascua
Está receta de pastel de chocolate es súper fácil de preparar. Mi hija de 5 años la hace prácticamente sola. Espero que les guste. Cocinando con Ivonne -
Bacalaitos puertorriqueños
Súper sencilla y fácil, hay muchas formas de hacerlos y esta es la mía y espero que les guste (cantidades de condimentos a su gusto) Francis Aimee -
Baguette francesa (con esponja)
Reseña histórica:Cuando se habla de baguette lo primero que se viene a la mente es Francia y especialmente Paris, aunque se pueden encontrar por todo el mundo. Las leyes de la comida francesa definen a la baguette como un producto que sólo debe contener los siguientes cuatro ingredientes: agua, harina, levadura y sal. Añadir cualquier otro ingrediente a la receta básica, implica que el panadero debe cambiar el nombre del producto elaborado; es decir ya no sería una baguette.En la anterior receta de baguette francesa (profundizamos sobre la historia del mismo). En esta oportunidad queremos hacer énfasis en el aspecto técnico que implica el hacer una baguette con masa madre. Antes debemos conocer que la **"Masa Madre"** es un cultivo de fermentos compuestos principalmente por harina, agua y levaduras, que se adiciona a la masa para mejorar sus características y las del producto final. Los términos: prefermento, pie, esponja, etc. son sinónimos del término general masa madre.La razón por la que deseamos hacer estas explicaciones previas, es porque el uso de masa madre contribuye de forma determinante para incrementar la fuerza de la masa, mejora la suavidad y extensibilidad, aporta tremendamente el sabor del pan y incrementa la vida útil del pan sin el uso de preservativos.Adicionalmente se debe saber que el uso de la masa madre requiere: mayor planificación y control de temperatura y tiempo, usar método de panificación de esponja y menor uso de levadura. La baguette hecha con esponja o masa madre, en un pan mucho mejor que la hecha sin ella. Chef JP Gourmet -
Pan de mujer o de Rancho🌺
Excelente día !!!!Espero se encuentren bien🙏🙏🙏Hoy les comparto esta Rica receta para este friito un delicioso Pan de mujer esponjoso y sabroso 😋 espero les ayude y guste👌Para el paso a paso les dejo el link⬇️⬇️⬇️https://youtu.be/hlaC1EZxTNU#gratitud Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Arroz con dulce
Esta receta me trae recuerdos a mi memoria, recuerdos de mi abuela, recuerdos de mi niñez, y de momentos con familia. Esta receta es súper fácil y tiene un toque diferente con coco #postrecookpad Lee D 🌷 -
Tortas fritas
Hoy día de lluvia ☔️ le preparé sus tortas fritas a mi esposo para que no extrañe tanto su Argentina, ésta receta es la que siempre me funciona a mí, espero que te sirva a ti también ❤️ Lee D 🌷 -
Empanadas rellenas de camote🌹
#CocinaconCookpadReceta ideal para compartir este día de las madres deliciosa!!!!!PARA MIRAR PROCEDIMIENTO DE LA RECETA VAYAN SI GUSTAN A EL CANAL COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA EN YOUTUBE, SI LES GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺ Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Pan integral
Esta receta y todas en general las hago medio a “ojimetro” pero vamos a intentar resumir valeria🇺🇾 -
Pan Dulce
Este pan es típico de las "padarias" (panaderías) de Brasil. Mi querida amiga Marinete me dió esta maravillosa receta que queda en la memoria de los lindos tiempos de estudiante en Maringá, Paraná - Brasil Geraldine Isihuchi -
Flan traditional de vainilla
Esta receta es muy fácil y hace a cada persona feliz no conozco a nadie que no le guste el flan puede haber pero con esta receta todos quedaran muy satisfechos y felices. LAS DELICIAS PARA TU HOGAR -
Rollos de canela
Quieres preparar un postre súper rico? Que puede ser También un desayuno o cena? son súper fáciles de hacer, toman su tiempo pero tu tiempo será recompensado cuando te los estés comiendo, si no entiendes muy bien las instrucciones aquí o quieres más detalles ve a mi cuenta de youtube llamada Veronica carabez 💕 LAS DELICIAS PARA TU HOGAR -
Telera (Pan) 《 súper económico y sencillo 》
como siempre si quieren ver el video para mejor explicación de esta y muchas más recetas y tips en la cocina no olviden ir a mi canal de Youtube que es Veronica Carabez espero y se suscriban Gracias💕 LAS DELICIAS PARA TU HOGAR -
Tarta vasca de higos y naranja con chocolate
Os comparto esta rica receta de familia, espero os guste. chef_karmeli -
POLLO barbecue al horno
Me encanta la cocina y este pollo le encanta a mis hijos y cada una de estas recetas tienen mi toque personal espero les guste es fácil de hacer y riquísima😋 Cecilia Juarez -
Mini mantecaditos dominicanos bajos en azúcar
Este es uno de los postres que más me llevan a mi niñez. Mi abuela me halagaba con sus deliciosos mantecaditos! A pesar de tener varias opciones publicadas ...sigo agregando. Esta la preparé para mi nieto, razón por la que son pequeños, bajo en azúcar y sin adornos ... y le han encantado. Deseo los pruebes. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pan de papa (otra receta)
Esta es una receta del Brasil, específicamente de una gran amiga de Maringá, lá ciudad donde estudié. Geraldine Isihuchi -
Pan para hamburger 🍔 súper fácil
Comencé a hacer mis hamburgers y no tenía el pan 🤦🏻♀️ encontré esta receta súper fácil y rica. Lee D 🌷 -
Pan molde casero
Esta receta es de Brasil, muy fácil y deliciosa.Para un desayuno o merienda, una rebanada tibia con mantequilla y un rico café con leche. 😋😋😋😋😋😋 Geraldine Isihuchi -
Pan en Panificadora..No Gluten - Harina Integral
Estoy súper contenta con los resultados de mi Panificadora. Lo que más disfruto es crear mis recetas . Súper fácil y deliciosas. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pollo Horneado a la Maracuya
Soy débil por la carne cocida en jugo de frutas, por lo que encontrara múltiples recetas en mi página. Esta vez le tocó a la maracuya. Me resulto muy rico y espero lo disfrute. Buen provecho ! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Tamales de puerco🌺
EXCELENTE Día !!!!ESPERO Estén BIEN🙏🙏🙏Les comparto como preparar tamales de puerco muy ricos se los recomiendo son laboriosos pero vale la pena espero les ayude y guste😋👌Paso a pasoyoutu.be/mFXjjYec994Gracias por su apoyotambién los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#mommasrecipes Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Cupcakes de galletas de chocolate
Estos cupcakes son súper fáciles de Realizar, No necesitas mayor conocimiento en la cocina para que te queden súper ricos. Cualquier sugerencia sera bienvenida. Dudas sobre la Receta? Escribe tu comentario.GuillermoAugustoTolozaParra
-
Papa rellena de carne🌺
EXCELENTE Día!!!!!Espero se encuentren bien🙏🙏Hoy les comparto una rica papa con carne, una manera deliciosa de preparar espero les ayude y guste🤝🤝Gracias por su apoyotambién los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#mommasrecipes Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Pollo con crema y chipotle al estilo Karla
A mí familia le encanta esta receta .... Espero les guste mi receta ya que es sencilla y no muy cara... Karla Montserrat Veloz -
Pan de Arroz
Esta es una receta del Oriente Boliviano. Delicioso para tomar con café, en el desayuno o merienda. Se puede congelar y disfrutar como substituto del pan.#glutenfree #pandearroz Geraldine Isihuchi -
Tres leches amaretto
Haces un bizcocho súper fácil y solo le añades las leches y el licor amaretto 🌸 le hice un ajuste a esta receta pues aprendí a hacer el merengue Lee D 🌷
Más recetas
Comentarios