Bacalaitos puertorriqueños

Francis Aimee
Francis Aimee @cook_8233316
Metairie LA

Súper sencilla y fácil, hay muchas formas de hacerlos y esta es la mía y espero que les guste (cantidades de condimentos a su gusto)

Bacalaitos puertorriqueños

Súper sencilla y fácil, hay muchas formas de hacerlos y esta es la mía y espero que les guste (cantidades de condimentos a su gusto)

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Ingredientes

  1. 3 tazasharina de trigo
  2. 1 1/2 tazasagua
  3. 1 lbbacalao desmenuzado y desalado
  4. 2 dientesajo
  5. 2 cdasrecao
  6. 2 cdascilantro
  7. 2 cdasorégano
  8. 1/2 sobresazón con achiote (opcional)
  9. al gustoSal o adobo
  10. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un envase ponemos todos los ingredientes y mezclamos

  2. 2

    Si llegarás a necesitar más agua agrégala poco a poco hasta que la mezcla quedé ni muy líquida ni muy espesa

  3. 3

    Para desalar el bacalao yo lo lavo con agua tibia, lo desmenuzo y lo pongo en un envase con leche y en minutos se le quita la sal

  4. 4

    Para freírlos ponemos a calentar un sartén con aceite a medium high (media alta)

  5. 5

    Pueden hacerlos de los tamaños que deseen y cocinarlos hasta que doren y queden tostaditos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Francis Aimee
Francis Aimee @cook_8233316
Metairie LA
disfrutando la buena comida unir sabores para crear cosas nuevas o renovarlas a mi gusto de la formas mas facil y sencilla posible
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Comentarios

José Antonio López
José Antonio López @cook_111424488
Fantastic, easy, and all clear instructions and very simple process.thank youuuiuu!!!!!!

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