Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Os dejo el ragout de pavo y os añado información sobre su receta.El ragout es una receta italiana consistente en un guiso de carne con pequeñas verduras picadas que se cocina a fuego lento; su historia nos traslada a Nápoles, en el año1300, época en la cual la “Compagnia dei Bianchi” solía predicar por las calles de la ciudad. La gente común siempre estaba muy feliz de recibir la paz y la misericordia que traía la Compañía.El ragù es un plato típico de carácter medieval, ya que fue inventado en el siglo XIV, con el nombre de “Daube de boeuf”. Nació como un estofado o un guiso de carne de buey, el término ragù se acuñó a partir de una distorsión linguística del término francés de “ragout”, que significa sabroso.El ragù ha sido protagonista de libros, ensayos, canciones, películas y en teatro, gracias a Eduardo de Filippo, quien le dedicó un poema llamado "O rrau", pero también habría que mencionar a su pieza teatral de "Sabato, Domenica e Lunedì” o a Giuseppe Marotta, quien mencionó su preparación como cultura culinaria.No obstante, cada país tiene su guiso similar, en España le llamamos “Estofado” o “Caldereta” en Argentina sería el “estofado criollo argentino“, en centroeuropa un guiso muy similar es el famoso “Goulash” con la única diferencia de que se añade a la salsa Paprika y en Italia el Ragout también lo encontramos dentro de la salsa Napolitana.

El término "pesto" solo se refiere al tipo de preparación con un mortero: significa golpear en italiano. Surgió en Génova, Italia y se originó como una alternativa a la agliata. La incorporación de la albahaca vino del noreste de Italia (Liguria). Tiene un origen antiguo que data de mediados del siglo XIX. El uso de hierbas para la gente de Liguria es una tradición que tiene sus orígenes en la Edad Media, con diferentes hábitos, según las categorías sociales a las que se perteneciera: los ricos sazonaban sus banquetes con especias refinadas, mientras que los pobres las usaban para las sopas con sabores no demasiado especiadad. Comparto la receta, espero que te guste.

La receta consiste en unos filetes de pavo sazonados con zumo de limón, sal y pimienta, guisados con vino blanco y un trío de hortalizas frescas, os la comparto, espero que os guste.

#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideñaLos canelones son un plato cuyo origen proviene de Italia. Una deliciosa pasta rellena acompañada con una exquisita y perfumada salsa de tomate que gracias a la aportacion de la cocina Francesa y para fortuna de todos nosotros se extendio a otras culturas combinada con la salsa Bechamel.Una deliciosa pasta con una variedad de rellenos entre los que puedes escoger y adaptar al gusto de la familia o de tus invitados.Espero que te guste y pruebes esta receta en casa.

#yosoyyoUn plato simplemente delicioso adoptado en todo el mundo que proviene de la gastronomía española.Es super simple de preparar e increíblemente sabroso.Con tan solo un pan fresco y los pimientos rojos asados puedes disfrutar de un delicioso almuerzo ligero. Son una perfecta combinación con cualquier tipo de carne.Los pimientos rojos contienen más del 200 por ciento de su ingesta diaria de vitamina C y son una gran fuente de vitamina B6. También son una fuente rica de licopeno, que se ha demostrado que ayuda a prevenir muchos tipos de cáncer, incluido el cáncer de próstata y pulmón.

Un entrante sencillo y fresco, sin complicaciones que podemos tener en la nevera con antelación y seguro gustan a tod@s, además viste de color vuestra mesa.

Esta variación del san jacobo puede solucionarte una cena y es arpida de realizar, si es para los niños no le pongas las guindillas, el pimiento del piquillo le da ese toque diferente.

Receta que preparé ayer por la mañana. Pimientos rellenos de fiambre de pechuga de pavo, queso azul y pasas de uvas, entre otros ingredientes 🍅🧅

Es una receta fresquita ahora que va llegando el buen tiempo. Y podéis variar los ingredientes del relleno porque admite bastantes ingredientes!

Un aperitivo súper ligero, ideal para degustar como entrante sin sumar calorías vacías o incluso como una cena ligera. El sabor a frutos secos de la rúcula combina de maravilla con los pimientos del piquillo asados.

Unos deliciosos pimientos italianos rellenos con pavo y queso ahumado de oveja que le da un toque buenísimo.Muy fáciles de hacer y están listo en muy poco tiempo.Tanto para acompañar otra comida como para tomar solos.

Una receta fácil y rápida que triunfa. Una cena informal con amigos, un picnic, una fiesta de cumpleaños...

La pechuga de pavo es una carne bastante aburrida, por eso hay que asarla bien condimentada y rellena. De esta forma queda deliciosa y es muy nutritiva.Yo la pongo como plato único con ensalada de tomates cherry, pero se puede acompañar de pasta cocida o arroz al azafrán.

#CocinaMundial2018 - EspañaUna sabrosa ensalada metida en un pimiento de piquilloPuedes poner salmón ahumado, jamón cocido, huevo cocido, olivas, etc menos el pimiento deja volar tu imaginación y a comeeeer

Tenía muchas ganas de hacerlo y como no tenía pollo use pavo y quedan también muy ricas #mirecetario #1árbol1receta

Fácil y rápida

Una receta sencilla y muy sabrosa

Tortilla a la francesa rellena con pavo y queso

🔸Una vez fríos, meter en táper en el frigorífico y listo, para consumir, como aperitivo, merienda, etc.🔸Subida a mi blog el 12/08/2020http://www.divertimundo.es/elrinconcito/hojaldres-de-pavo-y-queso-de-untar/#blogelrinconcito #comidacasera #comidafacil #El Pozo #hojaldre #hojaldresdepavo #Hojaldresdepavoyquesodeuntar #hojaldresdequesodeuntar #hornear #Masadehojaldre #miel #pavoelpozochico #pimentóndelavera #pimentóndulce #quesodeuntar #quesodeuntarsinlactosa #recetascaseras #recetasfaciles #siropedeagave

🔸Aquí os dejo otra receta de hojaldre, esta vez salada. Puedes elegir otros ingredientes de relleno, para hacerlo a tu gusto, o tengas en el frigorífico.🔸Receta subida a mi blog el 08/03/2023#blogelrinconcito #hojaldre #Hojaldredequesoylonchasdepavo #horno #lonchasdepavo #perejildecorar #quesoralladosinlactosa #recetascaseras

🔸Tengo varias recetas de este tipo, con distintos rellenos, que vuele tu imaginación, lo importante es que quede en el centro, para que el hojaldre suba por los lados, puede ser dulce o salado.🔸Puedes ver mas recetas en mi blog, mientras voy subiendo aquí más.#hojaldre #pavo #quesofresco #merienda #meriendasaludable #aperitivo #cena #recetas #recetassaludables #recetasfaciles #ElRinconcito #blogger #Menúsemanal

Eso que abres la nevera y ves la tira de cosas que van quedando sueltas. Piensas..."restos, verano...". Concluyes: ensalada. Y hete aquí esta pedazo ensalada en la que lo mismo te encuentras unos filetes de pavo, que jamón serrano, higos o queso manchego. Una vinagreta y lo demás es sentarte y disfrutar viendo la vida pasar. Mira aquí el vídeo de esta ensalada: https://youtu.be/wbpIkZziyWA

#MiOperacionBikini Es una receta súper ligera genial para las cenas de verano

Mirando que hacer para comer encontré un bote de pimientos del piquillo, viendo que tenia unas gambas, palitos de cangrejo y un par de latas de atún, decidí probar a ver que tal me salía, aquí está el resultado

Hacia un montón de tiempo que no me comía uno de esos y ayer apeteció. No me gusta hacerlos con pan de molde. Prefiero el pan. Así qué... ¡ahí os lo dejo!#delantaldorado #weekendreto

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini