Paso a paso
- 1
En una cazuela a fuego medio, echar el aceite, cuando esté caliente, poner el pollo troceado y echar sal al gusto.
- 2
Sofreír el pollo unos 8 min. hasta que quede bien dorado.
- 3
Sacar el pollo de la cazuela y reservar.
- 4
En la misma cazuela, y a fuego medio echar la cebolla y los ajos todo pelado y picado... Echar también el pimiento verde, cortado en trozos pequeños, la zanahoria en rodajas y un poco de sal. Sofreír durante unos 4 o 5 min.
- 5
Añadir las hierbas aromáticas: la pebrella, la pimienta, el tomillo, el romero y el comino en polvo. Dar un par de vueltas. Echar el pimentón rojo dulce y sofreír unos segundos más.
- 6
Echar el tomate triturado o rallado, y dejarlo sofreír unos minutos más. Echar un vaso de vino blanco y remover y esperar a que se evapore el alcohol.
- 7
Preparar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos medianos, pero chascarlas.
- 8
Añadir el pollo y las patatas y removerlas
- 9
Vierte el agua hasta que todo quede bien cubierto. Echar sal al gusto y añadir colorante si quieres.Remover todo y dejar a fuego medio. Cuando empiece a hervir dejarlo unos 35 a 40 min.
- 10
Comprobar que las patatas estén en su punto. Apagar el fuego y dejar reposar unos 10 min.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de pollo
La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.
-
-
Pollo guisado con piñones
Esta receta la descubrí en la web http://www.mercadocalabajio.com y nos animamos a hacerla un finde en casa. Hicimos la receta original que venía explicada, pero lo que no nos convencieron fueron las aceitunas... En esta receta lo explicaremos quitando las aceitunas (aunque sí aparezcan en las fotos)
Vega -
-
-
-
-
Guiso de pollo
Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......
-
Guiso de pollo
Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados
-
-
-
-
Guiso de pollo
Un guiso que en mi caso es de jamoncitos de pollo, pero puedes usar cualquier parte de pollo u otra carne. Muy sabroso.
-
Guiso de pollo
Sencilla y sana a mi pequeña le encanto cosa rara porque es difícil hacerla comer jjj esperó os guste.
-
-
Guiso de pollo con verduras
Receta de mi madre. Día de lluvia, día de guiso. 😋#adornaelárbol #familianumerosa
-
-
-
-
Guiso de pollo en blanco
Una receta tipica de Cartagena, la recuerdo desde mi niñez, un plato ligero y suave , y sobre todo rápido de hacer, su sabor es riquísimo.
-
Guiso de alitas de pollo y verduras
No he podido partir las alitas y las he hecho enteras, las demás verduras eran lo que tenía por casa. Rut Borillo -
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios