Fideos Caseros con salsa a la bolognesa
Paso a paso
- 1
En un bol o mesada colocar: la harina y hacer un hueco, colocar los 3 huevos y la cucharada de aceite en el medio y alrededor la sal. Colocar la cantidad de agua necesaria y mezclar.
- 2
Una vez lista la masa, la llevamos 30 minutos a la heladera.
- 3
Cortamos pequeños bollos de masa y estiramos con un palo de amasar o con máquina pastalinda. Una vez estirada la masa... Cortamos en tiras.
Es muy importante polvorear los fideos con un poco de harina para que no se peguen. Y listo!!!
- 4
Para la salsa: cortamos en cuadraditos la cebolla, el morrón, el ajo y las zanahorias. En una olla colocamos un poco de aceite, cuando esté caliente colocamos la cebolla y dejar que se dore un poco, luego el ajo, el morrón, las zanahorias y el perejil. Condimentamos a gusto.
- 5
Una vez que estén doradas las verduras, hacemos un huevo y colocamos la carne picada y dejar que se cocine (en lo personal... Vuelvo a condimentar para que tenga más gusto)
- 6
Cuando vemos que la carne está cocinada echamos el puré de tomate y agregamos un poco de agua. Cocinar a fuego lento 1 hora y media. A la hora le colocamos las hojas de laurel y la cucharadita de azúcar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fideos caseros con salsa a la bolognesa
Es muy importante espolvorear los fideos con un poco de harina para que no se peguen.En lo personal, condimento la carne cuando la coloco a la olla para que le dé más sabor.
-
-
-
Fideos caseros de morrón y de espinaca con salsa bolognesa
Los fideos al morrón los hacía siempre mi bisabuela Isabel para las fechas especiales o cumpleaños de alguien de la familia. Estos de la foto los hice hoy domingo 5 de julio para festejar el cumple de mi novia y recibir a toda su familia. Comparto la receta porque fue un éxito total. Espero que lo disfruten.
-
-
Fideos caseros con salsa boloñesa
#Delantalglobal2024 les comparto mi receta batallera para los domingos en familia...
-
-
Fideos caseros con salsa bolognesa
Es una receta que aprendi de mis abuelos y mis tías, era hermoso reunirse los domingos a disfrutar de esta receta
-
-
-
Callos a la gallega con chorizo
Llega el invierno y nada es mejor que las recetas tradicionales
Abraham Macigneiras -
-
🍝 ESPAGUETI DE ZUCCHINI CON SALSA ESTILO BOLOGNESA🍅🥕 🥰
Sustituye la pasta y come más vegetales
-
-
-
Arroz Integral a la Bolognesa
Este es un exquisito arroz que tengo en mi menú regular . Lo disfruto mucho y al otro día de prepararlo sabe todavía mejor. Lo cocino un sábado para compartir con la familia el domingo pues con una ensalada del tiempo y papitas fritas o tostones de plátano macho, es un éxito asegurado.
-
-
-
Guiso de carne deshebrada🌹
Receta deliciosa y muy versatil...Gracias por su apoyo en cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘
-
-
HU3RAz♡ Arroz a la Mantequilla
Este arroz es buenísimo!... Tiene un sabor muy rico y además es saludable por que lleva arvejas y zanahoria. ;)
-
-
-
Bolognesa de fin de semana
Esta bolognesa es una salsa espesita y muy, muy sabrosa... Versátil y nada dietética jejejeLa preparamos para agradecer a una gran amiga el simple hecho de estar en nuestras vidas... #gracias
-
-
Aros de cebollas con cerveza
Que me han regalado unas cebollas bellas, y pues a hacer cosas con cebollas. Cuando voy al restaurante Denny's es una de las cosas que no puedo dejar de pedir, los aros de cebollas. Y aquí les presento como quedaron las mías.
-
Estofado de cerdo🌹
Gracias por su apoyo🌹Les comparto este rico estofado de cerdo delicioso!!!! se los recomiendo😊 Para mirar procedimiento Los invito al canal de YouTube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA y también se integren a mis redes sociales, así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas los espero, hermoso día🌈 -
Arepas con pollo guisado
La primera vez que hago arepas y me quedaron riiicas🤤 #salado
-
-
Pechuga de pollo a la mostaza (Dijon)
La receta lleva jugo de limón, a falta de limón usé sazonador con limón y pimienta. Màs fàcil imposible 😉
Más recetas
Comentarios (2)