Muffins de chocolate y naranja 🧁🍫🍊
Luli Argüello @luliArguello
Paso a paso
- 1
Separar yemas de claras en dos bowls diferentes.
- 2
En el bowl de las yemas colocar: la cucharadita de miel, la ralladura de naranja, esencia de vainilla y la manteca pomada y mezclar.
- 3
En el bowl de las claras colocar el azúcar y batir hasta que tome más consistencia la mezcla, se disuelva el azúcar y comience a formarse una especie de merengue.
- 4
Luego unir ambas preparaciones e incorporar la leche y el jugo de la naranja.
- 5
Por último añadir la harina, el chocolate y el polvo de hornear y batir por 5 minutos para evitar la formación de grumos.
Por último, se pueden agregar pedacitos de chocolate amargo a la mezcla. - 6
Cocinar en horno mínimo por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luli Argüello le encantará ver cómo quedó.
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