Albóndigas en salsa con champiñones

Maria Jose Coe @mariajo82
Paso a paso
- 1
Preparamos la carne con todos los ingredientes y dejamos reposar un día
- 2
Preparamos aceite de oliva para freír, hacemos las bolas y las pasamos por harina y las freímos
- 3
Para la salsa, ponemos aceite de oliva y sofreímos el ajo muy picado, seguido echamos 2 cucharada de harinal y el vino y el pimentón, añadimos el resto de ingredientes,(menos los champi si son de lata)el vino dependerá la medida del sabor que quiera cada uno
- 4
Damos hervir
la salsa que espesa y añadimos las albóndigas y por último los champi.... listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose Coe le encantará ver cómo quedó.
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