Paso a paso
- 1
Mezclar la sal con el azúcar, con esta mezcla cubrir el lomo y dejarla 24 horas en el refrigerador, cubrirlo con papel film.
- 2
Pasado las 24 horas retirar el lomo, y secarlo.
Mezclar las especias y con ellas cubrir el lomo tiene que tener una considerable capa de especias. - 3
Después colocar el lomo en papel estraza y meterlo en una bolsa de tela.
- 4
Dejarlo en el refri por lo menos 2 semanas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Perez Hernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/15362571
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lomo de cerdo al horno
Lomo de cerdo con un mucho sabor y color. Esta es una receta muy simple, no requiere mucho tiempo de elaboración y especial para una velada acompañada de amigos o familia y buen Chardonnay. Disfruten. saulbejaranolopez -
-
Pollo al horno con verduras
Me encanta el pollo así que trato de hacerlo de diferentes maneras. USA#TeamTree#arbolnavideño#mialmanaque#viajedesanta Estrella Dominik -
-
Churrasco al sartén acompañado con Papas Salteadas
Si quieres un corte de carne fácil, rápido de cocinar y con buen sabor. El churrasco (skirt steak) es el perfecto. El secreto está en escoger bien la carne en supermercado. Debes escoger uno que tenga bastante grasa intramuscular. En el argot de los chef, que tenga un buen marmoleado. De ese modo te quedará tierno. Del Underground A La Cocina -
Costilla al Horno 🍖🐷🍖 (A mi manera)
#Camino"Thanksgiving " es donde muchas personas lo celebran cocinando un pavo y compartiendo en familia .Con mi esposo no somos de Estados Unidos, pero vivimos en el.Y como es una costumbre muy hermosa lo celebramos también, y cocinamos no un pavo , sino una costilla , pero lo importante del día no es la comida sino su finalidad , la cual es dar Gracias por todo lo bueno y malo en nuestras vidas , ya que todo tiene su finalidad del porque pasan las cosas buenas y malas.Así que celebramos dando gracias a este país, que nos ha dado tanto en estos años y por los futuros . Sandry Cruz♡ -
Pavo Frito
Una deliciosa variante para el tradicional Pavo del Día de Acción de Gracias (Thanksgiving).Rápida forma de lograr un exquisito pavo que será la estrella de la noche.Estoy segura de que esta receta la disfrutaremos durante todo el año. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Salsa de tomates simple para pastas
Jose Bozzola en cookpad me enseñó a hacer esta receta y aquí les va lo que aprendí 🍝 y cómo la hice yo Lee D 🌷 -
-
-
Chuletas de Cerdo Horneadas
Fácil y deliciosa. Esta vez utilice chuletas gruesas y las corté en trozos grandes. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Chicharrones de cerdo en freidora de aire
Seguimos buscando comer rico y lo más sano posible Dora Avalos -
Pan con ajo
Si te ha sobrado pan y sabes que nadie se lo va a comer, no tienes que desperdiciarlo, puedes hacer pan tostado para tus pastas o crutones para ensaladas, la cantidad de los ingredientes dependerá de la cantidad de pan Laura McCullough -
-
Costillas de puerco al horno
Una receta muy fácil de hacer pero muy rica! . . . Mi esposo me dijo que son las mejores costillas que a comido en su vida . Ana Garcia -
Cerdo en Olla Rápida
Exquisita ha quedado esta carne . No quise dejar de compartirla .*salsa de pasta Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Spaghetti con albóndigas de lentejas (vegano)
Al preparar albóndigas sin carne ayudamos muchísimo al planeta. Una porción de albóndigas de carne emite cerca de 27kg de dióxido de carbono y una porción de lentejas solo 0.9kg...o sea 97% de reducción, además con la avena y mantequilla de maní (cacahuates) hace este delicioso plato vegano capaz de llenar el estómago de cualquier carnívoro! Geraldine Isihuchi -
Chuletas de Cerdo Fritas con Salsa Encebollada
Con un gusto riquísimo y lindo color han quedado estas chuletas . La salsa encebollada gustó mucho! Fue un éxito total y no podía dejar de compartir. Deseo la disfruten. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Lomo de cerdo con salsa al whisky y ciruelas pasas
La clave del plato es la salsa, sin menospreciar el sabor de la carne Karliman -
Aderezo italiano para ensaladas
Dicen que cuando Dios creó las ensaladas, el diablo inventó los aderezos... Supuestamente, porque son la parte de la ensalada que engorda. Pero eso sólo es verdad con los aderezos industriales comprados, que vienen llenos de azúcares y químicos nada amigables!Este sencillo aderezo italiano es igual o más rico que cualquiera de supermercado, se hace en un instante y además no engorda! Félix Cortés Schöler -
Torta del pastor (Shepherd's Pie) a lo criollo
Cebollitas y ajo frito le dan la sazón cubana a este plato fmartel -
Caldo de Tomate en especias (salsa ligera)
Nada como una salsa de tomate casera. Tener a mano para nuestras recetas es una rica ayuda. Deseo lo disfruten. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
🧆ALBÓNDIGAS DE RES Y ZANAHORIA ESTILO MEXICANO🥕🥕❤️
Me encanta esta combinación de sabores!! #estilo #mexicano salen aprox 30 #albóndigas 💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽🍳 -
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/15362571
Comentarios