Pad thai
El Pad Thai fue creado en la época de la dictadura de Plaek Pibulsonggram, conocido como Phibun, que mandó en Tailandia durante dos períodos: 1938-1944 y 1948-1957. El objetivo al crearlo era dar a conocer la cultura tailandesa, hacer un plato que gustase a los paladares de todo el mundo. De hecho, en esta misma época el país había cambiado por primera vez de nombre, de Siam a Prathet Thai. Y posteriormente, en 1949, se pasó a llamar como en la actualidad, Tailandia.
#cocinaoriental
Pad thai
El Pad Thai fue creado en la época de la dictadura de Plaek Pibulsonggram, conocido como Phibun, que mandó en Tailandia durante dos períodos: 1938-1944 y 1948-1957. El objetivo al crearlo era dar a conocer la cultura tailandesa, hacer un plato que gustase a los paladares de todo el mundo. De hecho, en esta misma época el país había cambiado por primera vez de nombre, de Siam a Prathet Thai. Y posteriormente, en 1949, se pasó a llamar como en la actualidad, Tailandia.
#cocinaoriental
Paso a paso
- 1
Hacer la mise en place.
- 2
Poner a hervir agua, cuando comience a hervir añadir los fideos de arroz, dejar cocinar por 3 minutos, posteriormente retirarlos y darle choque térmico.
- 3
En una sartén sobre el fuego añadir los aceites, cuando esté caliente agregar los camarones, agregar salsa de soya y saltear por 5 minutos aproximadamente.
- 4
Retirarlos para evitar que se cocinen por completo, en la misma sartén agregar la cebolla, ajo, y jengibre picados. Saltear y cuando la cebolla esté en un tono transparente añadir los fideos de arroz mezclar perfectamente, agregar la salsa de pescado y de ostión.
- 5
- 6
- 7
Puede agregar una pequeña porción de cúrcuma, chile de árbol picado.
- 8
Hacer a un lado los fideos y añadir los cacahuates, saltearlos un momento y posteriormente mezclar con los fideos.
- 9
Hacer un espacio en la sartén, añadir aceite de oliva o vegetal y agregar el huevo, cocinar como huevos revueltos y cuando esté un poco cocinado mezclar con el resto de la mezcla de la sartén.
- 10
Regresar los camarones a la sartén, agregar el azúcar glass y mezclar perfectamente.
- 11
Rectificar sabor si es necesario agregar más salsa de soya. Retirar del fuego.
- 12
Servir y disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz frito thai
Me gusta la comida Thai vi esta receta y me pareció algo diferente para la familia. Algo diferente y es deliciosa
-
Camarones al ajillo🌺
Hoy les comparto unos riquísimos camarones al ajillo no le teman al ajo que no queda fuerte les recomiendo los preparen espero les ayude y guste🤗🤗🤗 #mirecetarioGracias por su apoyo y los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, gracias por su apoyo ☺hermoso día🌈
-
-
Rollos primavera con salsa Thai
Súper refrescantes y saludables!!! Espero los disfruten 🤤 😋 ❤️ #Cuidatusalud
-
Pasta con camarones a la diabla
Los ingredientes sin asterisco son para la salsa y con asterisco para los camarones quitando la pasta
-
Mole de pollo
Esta receta es muy tradicional para los Mexicanos bueno mi mama que es de ahí siempre lo hace hasta para los parties rinde bien y pues a mi no me gusta chocolateado mi mama le pone un poco de azúcar y chocolate abuelita pero a mi no so yo se lo Quito ... si quieres ver el video esta en mi cuenta de youtube llamado Veronica carabez 💕 ojalá se subscriban gracias.
-
Arrabbiata picante con anchoas
En casa somos fans de la clásica arrabbiata, porque entre las salsas italianas, es de las más picosas (su nombre quiere decir más o menos "enojada, prendida, llena de rabia"). Como es picante, se ajusta muy bien a los paladares de nuestra región!En esta ocasión, buscando una manera fácil y rápida de darle un toque diferente, se nos atravesó una latita de anchoas que teníamos extraviada en la alacena y que, por la fecha de caducidad próxima, ya era urgente aprovechar. Así que, ¡manos a la obra!
-
-
Salsa Macha
Esta salsa es deliciosa para el pozole y otras comidas más. A mí me gusta en la comida china, le da un toque decidido
-
Tofu Makhani al curry y a mi estilo
Ganas de comer tofu, así que me puse a buscar recetas en el internet, encontré una que me gusto pero no tenía algunos ingredientes como el maní (entre otras ) así que use mantequilla de maní , un poco de ingenio y me encanto la receta 😍 #india #vegetal #mundo
-
Piernitas de pollo en mole estilo mamá
El mole fue una receta especial que mi mamá me enseñó aprendí desde niña y me encanta por que este mole pica no es dulce no me gusta el mole dulce
-
Royal icing facial
Es perfecto para decorar galletas mad económico que el que solemos encontrar en el súper mercado acompáñeme a ver esta receta -
Rollos primavera con nuez
La historia es ésta: mi suegra nos regaló un paquete de láminas para hacer rollos primavera. Normalmente vienen congelados y se pueden guardar por mucho tiempo, pero las que nos dio ya estaban descongeladas y entonces hay que usarlas rápido o se secan. El problema es que no teníamos planeado nada así que el relleno fue improvisado con lo que encontramos en el refri y otras cositas que se nos fueron ocurriendo, como la nuez...Igual quedaron deliciosos y se acabaron de volada!NOTA: nosotros los freímos en aceite pero también se pueden hacer en air fryer para una versión no tan grasosa... -
Salsa Roja en Molcajete
#cocinaconCookpad #yococinoconcookpadEl molcajete es una piedra porosa, que tome de un parque y mi esposo me la convirtió en molcajete, me encanta!!!
-
Pollo con champagne y naranjas
Luego de la festividad de las madres, termine con Champagne en el refrigerador.Esta musa mía se despierta con facilidad, ya quise agregar la Champagne al pollo. Feliz con los resultados!!!Y por supuesto que quiero compartir! Se puede sustituir por vino, en realidad es como lo preparo normalmente.
-
-
Fideos de arroz con tofu y vegetales
Tan simple y saludable perfecto para un día de verano caluroso.
-
Mofongo a mi estilo
Mofongo uno de los platos más deliciosos y conocido en Puerto Rico. Te va a encantar hacer la receta.
-
Huevos deliciosos🌹
Un desayuno muy rico!!!!!Gracias por su apoyo en cookpad 🌹🌹Así mismo los invito a que me apoyen en el canal compartiendo sazón con Claudia y se integren al grupo para compartir recetas deliciosas Gracias😘😘😘 -
Pasta con pollo y vegetales al curry
Una manera innovadora de usar el curry rojo de Tailandia -
Tofu con aceitunas, salsa de soya y aceite de ajonjolí (sésamo)
Me inspire en la receta de @naty9504 , su Tofu de lentejas 🙌😋 gracias por compartir esta receta tan fácil 🙏🙌para las personas que nos encanta el queso pero tienen intolerancia a la lactosa, veganas, y con planes de adelgazamiento,,, en particular a mi me encantan las recetas con productos naturales, por la cantidad de nutrientes y fibra que nos aportan las legumbres.
-
Pollo al cúrcuma🌺
Hoy les comparto esta deliciosa receta😊 aparte de ser muy rica el ingrediente principal el cúrcuma tiene muchos beneficios y propiedades para nuestra salud 😊☺👌También los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈 BENEFICIOS DEL Cúrcuma💪💪©Colagogo para favorecer la expulsión de bilis.©Neuroprotector frente a defectos cognitivos o de memoria.©Analgésico.©Antiinflamatorio.©Bactericidas y antivirales.©Cicatrizantes.©Elimina los hongos de forma más efectiva que el clavo o el orégano.©Es antioxidante, barre los radicales libres del organismo.©Favorece la reducción del colesterol en la sangre.©La cúrcuma es buena para prevenir el cáncer, induce la muerte celular en la parte más profunda de las células individuales, elimina las células responsables del cáncer de vejiga y de pulmón según Carlos García Saldaña, miembro de la Sociedad Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos -
-
Camarones con chipotle, picositos
Vi esta receta y me llamó la atención. Dije yo tengo que hacerla. Y quedaron muy ricos.
-
-
Agua fresca Flor de Jamaica-jengibre-Limón-granada
Refrescante y saludable. Deliciosa para merienda de la tarde.Por su rica composición en antioxidantes, la granada se reconoce como una fuente natural para combatir el envejecimiento celular. Debido a la combinación de polifenoles que contienen, consumir granadas ayuda a reducir los niveles del llamado colesterol malo.El jengibre y el limón son lideres en cuanto a la salud. -
Molcajete de Camarones y callos de hacha
Aprovechando unas vacaciones en el mar de Oceano Beach California, unos molcajetes para la familia en la comodidad de la casa de la playa. Sin ir al restaurant. Una manera fácil y no te quedaras con el antojo.
-
Res con Salsa de Ostras en Cama de Fideos Tostados
La comida oriental es de mis favoritas. Me motivó eso a probar como me quedaría unos fideos tostados y me gusto el resultado .Ojalá se animen... -
Tallarines y Vegetales con Jamón estilo Oriental
La comida oriental es de mis favoritas por lo que la cocino a menudo.Tenía un jamón ahumado, tallarines y vegetales en la casa y me dio por probar cómo me quedaría este plato.Feliz quede pues mi esposo me pregunto si lo había comprado fuera . Ese es un ejemplo de que llegue cerca.Les dejo mi invento, ojalá lo disfruten. -
Filete de pescado adobado🌹
Una forma diferente de prepara un rico pescado en adobo😋😋😋para mirar procedimientoti les dejó el Linkhttps://youtu.be/NsNQhhITHCgDel paso a paso solo presionen letras azules si les gusta comenten, den like, suscríbanse al canal se los agradecería 😉😉Si les gusto los invito se integren a mis redes sociales y al canal de youtube así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas😊 los espero, hermoso día🌈#CocinaMundial2018 Estados Unidos
Más recetas
Comentarios