La Quinoa es de las semillas que deberíamos incluir en nuestra dieta por su gran valor nutritivo.Esta cuenta con características únicas al poder consumirse como un cereal.Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3 por mencionar algunos.La combinas con arroz integral, cúrcuma y jengibre y cubres un amplio frente de salud.

Una de las recetas más ricas para invierno y en esta época de la pandemia, excelente para ayudar en el sistema autoinmune. No lleva nada de aceite.

Un antojo de mi hijo, y decidí usar la salsa de tomate hunts, esta vez con ajo y cebolla, un ingrediente tan versátil como yo. Puede servir para diferentes comidas, pizzas, salsa de carnes, lasaña, esta vez de espaguetti. Me recordó mi vida como madre, esposa, maestra, motorista, etc. Pero siempre como yo práctica y rápida. #camino

Deseos de aprender platos de otras culturas y como me gustan muchas de las comidas de India, pues aprendí esta receta y cociné este riquísimo Pollo al curry con arroz basmati y Naan para el almuerzo

Las infusiones y batidos son de mis múltiples pasiones, tanto por el gran poder de salud como por su rico sabor. Más que nada, me permite ser creativa . Les presento la infusión del día, la cual muy posible reserve un poco para mi próximo batido .Esta vez les dejo las cantidades a su opción, recordándoles que la cúrcuma y el jengibre son fuertes y que cuando utilizas productos secos, es decir deshidratados, igual concentran su sabor.

Gracias por su apoyo🌹Les comparto una fácil y deliciosa receta pollo a la crema con chile chipotle un platillo muy bueno se los recomiendo espero les guste, también los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈

No pensaba publicar esta receta pero ha sido todo un éxito en mi familia. Como la mayoría de mis recetas, nunca se que le agregaré y es lo que más me gusta de la cocina...crear. Deseo lo disfruten.#RecetasNavidad

Este plato fabuloso, exquisito te encantara por lo saludable que es di llevas una dieta o quieres perder unas libritas

El bacalao es un pez que habita en las profundidades de los mares fríos del norte, muy consumido en Europa desde tiempos antiguos por su valor proteico . El método de secado que usan lo hace perecedero, pudiendo así guardarse para todo el año. Muy consumido en España y otros países del mundo, pero históricamente su mayor consumidor es Portugal, siendo este el plato nacional y el país con más recetas de bacalao en el mundo.Tiene un alto nivel proteico, su carne es blanca, rica en omega 3, rico en vitaminas del complejo B, zinc, selenio y vitamina D. Por todo lo mencionado aquí, les invito hacer esta receta a mi estilo pero no menos exquisita que las demás

El pollo cordón blue es una gran fuente de proteínas, que favorecen la salud muscular .Es un plato perfecto tanto para los amantes del fitness como del sabor. Su cocción es al horno en esta rica salsa , acompañe con la ensalada de su preferencia 🥳😍♥️

Este plato se basa en el pescado como ingrediente principal, siendo la albacora una opción popular. Además del pescado, los ingredientes clave incluyen cebolla morada, yuca, cilantro, jengibre y jugo de limón. La combinación de estos elementos le da al encebollado su sabor característico. El encebollado ecuatoriano no es solo un plato delicioso, sino también una parte integral de la cultura y la tradición culinaria del país. Se sirve comúnmente en puestos de comida callejera, en mercados y restaurantes de todo Ecuador.

Este plato gusta a los chicos que en su mayoría aman la pasta con queso. Si se prepara con carne de pollo o pavo más aún. Una comida completa y para llevar como aporte durante una actividad de grupo, es excelente.

Las habichuelas son parte del comer diario en mi país . Hoy se me ocurre primero no dejar en remojo durante la noche que es el primer paso, no ablandar y luego sazonar y completar la cocción, sino obviar y dejar en remojo solo 3-4 horas, ablandar con todos los sazones, de esta forma tendremos listas nuestras habichuelas muchísimo más rápido y la prueba fue exitosa .

Un rico plato del norte de Mexico

Sabor dulce por la zanahoria y picosito del chipotle, muy rico

Fácil la preparación y muy rico ...

Mi esposa es una de las personas a las que le encanta la comida china y siempre quería andar en los buffetes y restaurantes chinos y como a mí me gusta mucho cocinar decidí aprender el estilo de los chinos, así con lo que cuesta un platillo yo puedo hacer la comida para cuatro personas, a mi esposa le gusto mucho!

Delicioso y calmante. Excelente para ir soltando los afanes del día. Salí al patio y me inspiré viendo mis matas..el romero, al regarlo me cubrió con su perfume, notar lo hermoso que van mis nueva cosecha de cúrcuma , el tímido jengibre que se da de rogar pero lo que me sobra es la paciencia , la nueva mata de albahaca regalo de madres de mis hijos, junto con la menta. Así que recojo de mi patio y adorne mi infusión con flores de manzanilla traída de mi país, República Dominicana . Buena música y a disfrutar mi especial infusión !

Un platillo típico del norte de Mexico

Esta receta es originalmente de Nestlé, aunque yo le he incluido algunas pequeñas variaciones como el ajo en polvo, la sazón completa y las manzanas cocinadas con el pollo y no puestas por último. Me pareció más interesante que se cocinase todo junto para conseguir un plato más al estilo de los que comemos en los restaurantes chinos en occidente. Una de mis gastronomías favoritas.

Una excelente forma de despedir los afanes del día y recibir un sueño reparador.#familiar

Gracias por su apoyo🌹Les comparto esta rica receta😊 Para mirar procedimiento los invito al canal de YouTube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIAhttps://youtu.be/nX6C3XjL84k y también se integren a mis redes sociales, así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte ricas recetas muchas gracias los espero, hermoso día🌈#CocinaMundial2018 Estados Unidos

Mis amigos el Rabo Encendido es uno de los platos más típicos de mi país, por su delicioso sabor aunque es un poco picante de ahí su nombre, podemos prescindir de este. Esta receta que tiene su origen en España, fue traída a América y la puedes encontrar en muchos países de diferente formas pero todas igual de exquisitas.La receta que les traigo es a mi estilo, porque es un tipo de carne muy grasosa y de esta forma es mucho más saludable y también más rápida de elaborar , sin descuidar un solo detalle de esta. Espero que sea de su agrado.

Nada para soltar los afanes del día, que escuchar música de meditación acompañado de una rica tisana. Acá le comentó otra para la colección. Esta vez combinando dos grandes, él albahaca y el romero. Dulce sueños.

Esta receta es lo más rápido del mundo y súper Deli 😋Y económica!

Deliciosa y versátil son estas pechugas. Yo las preparé y deje en opción de mantener caliente durante toda la noche. Es un plato que lo inicias antes de dormir y puedes dejarlo en la olla hasta la hora de la cena del día siguiente y no pasa nada que no sea unas delicias de pechugas.*el Sazón de cilantro lo había preparado con anticipación, licuando cebolla, ajo, cilantro y caldo de pollo.

Para esos momentos de prisa en la cocina, nada como encontrar tus sazones favoritos ya listos para utilizarse.Les comparto mi sazón licuado .