Tortas fritas
Sol @Solcito25
#cocinaviajera. Me voy de viaje para córdoba donde mi abuela hace cada vez que llueve. Y son unas delicia como las hace.
Tortas fritas
#cocinaviajera. Me voy de viaje para córdoba donde mi abuela hace cada vez que llueve. Y son unas delicia como las hace.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la mitad del agua con la sal y la grasa. De a poco le vamos agregando la harina y la otra mitad de agua.
Unimos todo hasta formar un bollo. - 2
Amasamos hasta que quede bien lisa. La dejamos descansar 1 hs. Para saber si ya se relajo, vamos a presionar con el dedo, si no vuelve ya podemos a empezar a dividir la masa.
- 3
Las cortamos en porciones, hacemos bollitos y los estiramos y hasta formar la tortas fritas. En el centro le hacemos un agujero con el dedo. Las freímos en aceite o grasa.
- 4
Y listo para acompañar el mate Las podes comer así sola o Las espolvorea con azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy Sol, maestra jardinera, madre de dos niñas y me encanta cocinar. Mi padre me inspira en hacer muchas cosas el fue panadero y le gusta cocinar de el heredé esto.Ahora estoy cocinando más cosas y más variedades porque tengo a mi hija de 4 meses que es alergica a la proteína de la vaca, no puedo consumir nada que tenga leche, así que las mayorías de las cosas que cómo me las elaboro yo.Me gusta aprender cosas nuevas, así que estoy acá para aprender.
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