Paso a paso
- 1
Ten listo los ingredientes para el bizcocho
- 2
Acremar la mantequilla a temperatura ambiente con los azúcares con ayuda de una pala de madera, raspar frecuentemente el bowl, para que la mezcla esté más uniforme
- 3
- 4
Después agregar los huevos 1 por 1 hasta integrarlo correctamente, ya listo añadir la vainilla, el buttermilk (es leche y vinagre blanco) y el aceite, integrarlo bien
- 5
Agregar los ingredientes secos poco a poco hasta tener una mezcla homogénea
- 6
Pintar la mezcla con el color negro, añadirlo en un molde redondo precisamente enharinado y llevarlo a hornear a 180°C por 20 a 35 min.
- 7
Para la mermelada pelar las naranjas sin llegar a la Biel blanca y cortar en cuartos, colocarlo en una olla añadirle el azúcar y el clavo de olor, pasado de 30 min retirarlo del fuego, retirar las semillas, el clavo de olor y licuar
- 8
Montar el pastel, colocar un disco de bizcocho en la base, mojarlo con algún almíbar, con la manga pastelera agregar un círculo de crema y en el centro añadir la mermelada, y así hasta terminar con los discos
- 9
Colocarle una capa de crema o recoge mijas, llevarlo a refrigerar y después colocar otra capa de crema
- 10
Para hacer las telarañas derretimos los bombones en el microondas por 45 s o 1 min y se revuelve bien hasta que ya esté derretito, de ahí nos untamos manteca vegetal en las manos y colocamos un poco de bombón derretido en nuestras manos, lo juntamos y separamos la manos en el pastel y colocamos los hilos que salgan del bombón
- 11
Decorar con perlas comestibles y listo a disfrutar
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