Dobladitas Súper Fáciles Gluten Free🥠🥠🍯🥠🥠
Las Dobladitas son tan ricas y típicas que evitar comerlas es imposible, por esto es que me decidí a preparar una nueva recreación de este delicioso Pan, iguales de ricas y perfectas para comer con mantequilla, mermelada u otra cosilla que se quiera añadirles.
Prepara estas deliciosas Dobladitas y comparte tu foto mostrando como te resultó 😁😋
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Dobladitas Súper Fáciles Gluten Free🥠🥠🍯🥠🥠
Las Dobladitas son tan ricas y típicas que evitar comerlas es imposible, por esto es que me decidí a preparar una nueva recreación de este delicioso Pan, iguales de ricas y perfectas para comer con mantequilla, mermelada u otra cosilla que se quiera añadirles.
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Paso a paso
- 1
En un bol agregar y mezclar las harinas, almidones y la goma xantana hasta que se dispersen y formen la base de la preparación.
- 2
Añadir el polvo de hornear y la levadura seca, luego revolver para distribuir por toda la preparación.
- 3
Incorporar el agua tibia, el aceite, el huevo batido y la sal. Mezclar la preparación hasta que comience a tomar la apariencia de una masa.
- 4
Empezar a amasar sobre una superficie lisa hasta que la masa sea suave, tierna y fácil de amasar.
Con un rodillo extender hasta un grosor al gusto y después cortar círculos de tamaño al gusto. (Yo utilicé un plato para cortar los círculos)
- 5
Una vez listas las porciones, humedecer una mitad de los círculos y luego doblar sobre esta. Repetir esto por segunda vez para terminar de formar las dobladitas.
- 6
Encender el horno y retirar la bandeja, después cubrir con papel antiadherente y sobre esta colocar todas las dobladitas.
Picar levemente con un tenedor y pintar con aceite, huevo o agua.
- 7
Introducir en el horno y preparar a temperatura media (180° aprox) durante 30 minutos, volteando luego de 18 minutos.
- 8
Finalmente retirar del horno y dejar reposar bien tapados en un trapo de cocina hasta que hayan enfriado y ya estén listos para servir cuando se desee disfrutar unas exquisitas Dobladitas Sin Gluten.
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