Muy ricaaa :)

Un sabor exquisito, ponle más o menos cayena a tu gusto

Plato de los de toda la vida. Barato y riquísimo

Y le dice el lobo a Caperucita "para oírte mejor"

Un plato económico con mucho sabor, fácil de preparar y muy rico.

Con esta receta te quedará la oreja de rechupete; las cantidades son para 6 comensales y están medidas teniendo en cuenta que será para el aperitivo.

Oreja de cerdo riquísima , y fácil de preparar

Una receta sencilla y deliciosa, ideal como tapa!!!

El rebozuelo amarillo, angula de monte o camagroc, es una seta súper versátil, se puede comer fresca, secarla y después hidratarla para consumirla o una vez seca pasarla por un molinillo y utilizarla en polvo. Con el pollo al ajillo, en tortilla o en cualquier guiso es exquisita.

" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "Hoy preparamos una oreja de cerdo de manera tradicional que nos quedó muy rica, pero que pensamos que se puede mejorar, por lo que en otra ocasión lo intentaremos hacer mejor.Esta receta proviene del recetario familiar

Receta adaptada haciendo una salsa similar a las carcamusas toledanas

#libro3 #yococinoencasa#equipobomba #escueladecocina

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; la salsa la hice con almendras, vino blanco, ajo, sal y pimienta, os la dejo, espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

La salsa blanca, también conocida como bechamel, se utiliza en una variedad de platos, para esta ocasión, las hice con albóndigas de pollo, a la cual le añadí queso rallado. Esta salsa de origen francés, creada por el chef Louis de Béchameil en el siglo XVII, ha sido adoptada y adaptada por cocinas de todo el mundo y se elabora a partir de una base de manteca, harina y leche.Os comparto la receta, espero que os guste.

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de ternera con salsa de cebolla y una guarnición de patatas al ajillo, espero que os guste.

Esta salsa es ideal para los pescados... https://youtu.be/BUYOmNJDlr4

Salsa para acompañar carnes!