Remojar los porotos 24 hs y luego hervirlos. una vez hecho esto, pisarlos hasta que queden hechos un puré.

Mezclar el puré de porotos, con la miel, la esencia de vainilla, el aceite y el agua (o el café)
si lo podes hacer con batidora eléctrica, procesadora o licuadora mejor, pero si lo haces a mano no pasa nada, queda bien también.

Una vez que tengas los ingredientes anteriores integrados, agregale la harina, el polvo de hornear y el cacao, y mezclá.

Disponer la mezcla en moldes para muffins o en una budinera en caso de querer hacerlo en forma de budín (recordá aceitar y enharinar el molde que vayas a usar).