Torrejita de acelga

Sofia Yazmin Paez @sofy_paez_cocina20
Torrejitas de acelga, ideal para acompañar un buen estofado
Torrejita de acelga
Torrejitas de acelga, ideal para acompañar un buen estofado
Paso a paso
- 1
Lavamos la acelga, la cortamos y la ponemos a hervir.
- 2
Una vez que ya está cocida, la sacamos la colamos (que quede bien escurrida) y la pasamos a un bol
- 3
Agregamos los demás ingredientes (harina, sal, huevo) e integramos, condimentamos a gusto (tiene que quedar espesa la mezcla)
- 4
Ponemos el aceite a calentar y una vez caliente, con una cuchara, echamos la mezcla en el aceite
- 5
Sacar del aceite esperar que enfríen un poco y a disfrutar 😬
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Yazmin Paez le encantará ver cómo quedó.
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