Budín de boniato

#delantaldorado23
Un budín especiado, húmedo. Para los amantes de la canela y el jengibre ...ese es el sabor que predomina
Budín de boniato
#delantaldorado23
Un budín especiado, húmedo. Para los amantes de la canela y el jengibre ...ese es el sabor que predomina
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes. Engrasa y enharina el molde que usarás. Pela y corta en porciones el boniato y ponlo a hervir. Cuando este cocido. Hazlo puré. Agrégale las especias y mezcla bien
- 2
En un recipiente coloca los huevos junto con el azúcar y bate hasta que estén esponjosos, agrega el yogurth, la cucharada de esencia de vainilla, el aceite y bate hasta que esté bien integrado.
- 3
Agrega el puré de boniato.
- 4
Y la harina, mezclándola muy bien con una espátula.
- 5
Agrega las pasas de uva hidratadas.
- 6
Y por último el polvo para hornear
- 7
Verter en el molde, dar unos golpecitos para emparejar.
- 8
Cocina en horno moderado, a 180 grados por 45-55 minutos. Coloca un recipiente con agua en el horno para que no se reseque.
- 9
Haz la prueba de cocción, pasado los 30 minutos introduce un cuchillo limpio en la masa, este debe salir sin masa adherida.
- 10
Retira del horno deja bajar la temperatura unos minutos y luego desmolda y deja enfriar completamente sobre rejilla
- 11
Prepara el glasé con azúcar impalpable y unas cucharadas de leche, vierte sobre el budín
Adorna con nueces picadas. - 12
A disfrutar !!!!
- 13
Si te gusta la receta y la cocinas, igual o a tú manera, me alegrará.
Recetas similares
-
-
Costillitas de cerdo en Air Fryer… Deliciosas
Amantes de la carne de 🐷🙌🏻El Air Fryer es un electrodoméstico súper útil para la alimentación saludable, no más frituras en aceites… tenía este antojo desde hace días , prepáralas y date ese gusto Eddy Moreno de Suarez -
Arepas de Queso de Bogotá (Colombia)
Reseña Histórica:Tenemos un grato recuerdo de las arepas colombianas, especialmente las arepas bogotanas de queso cuya masa se enriquece con la adición de leche, mantequilla y azúcar además de amasarse con agua tibia y que tienen como característica fundamental que el queso se le pone antes de la cocción, cuando se están haciendo los discos o ruedas de masa.Nuestra incondicional amiga Esperanza D’ Antonio nativa de Colombia y buena amiga, siempre nos invita a comer estas arepas de queso preparadas por su mama, la Sra. María Teresa de Almonacid de 79 años de edad, cada vez que la señora viene a Miami de visita. Desde la primera vez que las comimos nos hicimos fanáticos, nuestros hijos también y ahora queremos compartir la receta para que ustedes la disfruten. Chef JP Gourmet -
Galletas Saludables de chispitas de Chocolate
Otra opción de mis galletas de avena. El jengibre y canela nos lleva a época de Navidad. Han sido un éxito rotundo!! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Gelatina de fresas🍓
Un postre refrescante y perfecto para los amantes de las fresas 🥰🍓 MariaGracia Essenwanger -
Torta keto de chocolate y frutos secos
Es una torta para personas con restricción de azúcar y harinas🙌, además use agua de Kéfir que es un probiótico excelente para la salud 💪 la prepare para un compañero de trabajo que tiene un plan de alimentación para bajar de peso.Le encantó dijo que quedó deliciosa 🥳🥳🎂 Eddy Moreno de Suarez -
Agua de Kéfir: una joya nutritiva para nuestro maravilloso cuerpo!
Hoy te enseño a preparar esta bebida nutritiva y saludable:Es agua fermentada por los tibitos de Kéfir , que es rica en bacterias beneficiosas, restituye nuestra Microbiota.🙏Uno de los beneficios más significativos del kéfir de agua es su contenido de probióticos. Los probióticos son un tipo de bacterias beneficiosas que se encuentran en el intestino y que desempeñan un papel integral en casi todos los aspectos de la salud, desde la prevención del cáncer hasta la función inmunitaria y más allá 💪💪🥳🥳🥳 Eddy Moreno de Suarez -
Brownie de Amaretto
Si te gustan los sabores complejos, este brownie es perfecto para ti. La combinación de los ingredientes le dan un excelente equilibrio al chocolate, el café le da unas notas de olor y sabor y el amaretto un sabor alicorado suave. Esta receta es baja en azúcar y mantequilla, pero su textura será esponjosa al final del resultado. La sal también eleva los sabores y las claras de huevo ayudan a la suevidad. Si quieres sorprender a tu esposo con un sabor poco tradicional y enamorarlo con estos sabores, estoy segura le va a encantar.⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 Pauline -
Cake cesta de frutas
Este es un cake de hacer muy fácil. Yo lo hago para el Día de Resurrecion, Pasqua Florida. Este cake grita llego la primavera. Es un cake simple y delicioso para los amantes de chocolate y frutas frescas. oh y otra cosilla para los que le gustan los Kit Kats. este es el truco que hace la cesta de fruta, asegurense de comprar los Kit Kats largos.Espero que disfruten adornando vuestras mesas con esta cesta de frutas. Buen probecho. lourdes corso -
Cómo hacer palomitas de maíz fáciles y saludables
Esta receta nació de un antojo y un poco de improvisación.Tenía ganas de palomitas y, como siempre, las preparé en la máquina de aire caliente para evitar aceites o grasas adicionales.Vi unas blueberries en la nevera que ya quería usar y pensé: ¿por qué no mezclarlas?El resultado: espectacular.Le añadí un toque de canela en polvo y… ¡wow! Qué combinación tan rica.El dulzor natural de los arándanos, lo crujiente de las palomitas y ese aroma cálido de la canela se unen en un snack simple y delicioso.Ahora se ha convertido en uno de mis favoritos: fácil, ligero y saludable.¿Te animas a probarlas? #SnackSaludable#PalomitasSinAceite#CocinaNatural#HechoEnCasa#SinAzúcarAñadida#RecetasFáciles#RealFood#recetassaludables Diana -
Budín de pan
Transformando el pan que sobra en un delicioso budín... Sin horno! Jennifer de Marroquín -
Budín de pan sin lactosa, de manzana y banana
Excelente opción de desayuno o merienda para los intolerantes a la lactosa, niños y envejecíentes pues se dirigiere con facilidad y no contiene alcohol .Los ingredientes lo convierten en súper alimento, especialmente cuando le agregas las semillas de Flax que aparte de ser muy alimenticia , es sustituto de grasa y huevos, los que disminuyo a mínima expresión.Les brindo mi budín saludable, Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Tiramisú de Chocolate
Si son amantes del postre italiano no dejen de probar esta deliciosa versión de chocolate, para complacer sus sentidos y llenarse de amor, si! Amor, porque la hormona del amor se segrega cuando consumes chocolate, y qué mejor forma de hacerlo?? 😉😉😉 akzel66 -
Budín de Pan al Caramelo
Suave y húmedo queda este postre. Ideal para compartir una tarde acompañando un té o café. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pie (tarta) de queso con frutos rojos
Esta receta la he hecho gracias a la inspiración de algunos videos que he visto por internet y la he adaptado a mi gusto. Es sencilla de hacer y perfecta para los que somos amantes del queso y las fresas. Ńam. Cualquier fruto rojo es válido para la misma receta. AlmaDS -
Pilaf de Arroz Persa
Reseña Histórica:Hace un par de meses tuvimos por una semana a la Virgen "Nuestra Señora de la Paz" de visita en nuestra casa. Fue el segundo año que la tuvimos con nosotros. Al igual que el año pasado, el último día cerramos con el rezo de un Rosario y luego en honor a la Virgen, brindamos una comida a todos los invitados al rezo. Entre los platos que preparamos, hicimos Pilaf de Arroz Persa. Una de nuestros invitados la Sra. Claudia Caicedo directora de la empresa multinacional Rena Ware International, quedo encantada con ese plato. Más adelante cuando me encargaron la comida para una reunión de negocios de su empresa, me sorprendió que 3 de los platos que solicitaron para dicha reunión, coincidían con el menú preparado en aquella ocasión en nuestra casa. Uno de estos platos: Pilaf de Arroz Persa es la receta de esta semana.El arroz pilaf o pilaw, es un modo tradicional típicamente hindú de cocinar el arroz. Sin embargo la invención de tal preparado es atribuida a los turcos ó a los persas, hallando sus primeras referencias literarias en la historia de Alejandro Magno. En todo caso las variantes de pilaf son frecuentes en todo el Medio Oriente, Cercano Oriente región del Cáucaso y la Península de los Balcanes. De este modo en diversos países se le dan diversos nombres: en azerí, uzbeko y en ruso se le dice plov; en persa polo o polow; en bosnio pilav; en serbio pilav o pilaff; en armenio pulav; en rumano: pilaf. La forma de cocinar el arroz pilaf básico es dorando el grano en aceite o ghee con cebolla o ajo y especias para dar algo de sabor y después agregando caldo o agua para su cocción con la adición de vegetales, carnes e incluso legumbres. Suele utilizarse un arroz de grano largo aromático, tipo basmati y el resultado del arroz pilaf debe ser el de grano suelto.Aunque se puede servir como entrante si el arroz pilaf o pilaw se acompaña de otros ingredientes como carne o verduras, lo más habitual es servirlo como acompañamiento de platos muy sabrosos como los preparados a base de curry, por lo que en este caso el arroz debe aderezarse con especias suaves que no predominen en el plato. El arroz pilaf es una de las muestras de lo rica que puede ser la gastronomía con pocos ingredientes, podemos obtener en cada ocasión un sabor distinto que combine de forma excelente con cada plato que vaya a acompañar. Chef JP Gourmet -
Financiera de Almendras
Los financieros son tortas francesas del té, también conocidas como Friands (golosina, o sabroso). Las financieras se parece a la Madeleines en que ambos utilizan una masa esponjosa y se cuecen al horno en moldes especiales. Se elaboran de mantequilla, claras de huevo, harina, almendras tostadas, y azúcar pulverizada.Después de hornearse las financieras adquieren un color encantador y forman una costra que incitar a comerlas por su sabor sutil húmedo de la mantequilla y de las almendras. Chef JP Gourmet -
Batido de Choco-Banana-Calabaza, sin Lactosa (smoothie)
Personalmente no soy fan del sabor de leche de soya en polvo, pero la consumo pues me gusta experimentar sabores y beneficios de salud.Es importante para mí asegurar tener a mano "leche" sin lactosa, ya que soy intolerante . Este batido tiene un rico sabor y saludable como el que más. Siendo lo mejor para mí es que "escondo" el sabor de la leche de soya. Salud! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Flan de calabaza
El flan de calabaza es ideal para este mes ... Octubre huele a canela, miel y calabaza... Tatiana Durán González -
Muffins de banana y avena
La preparación es súper fácil solo tritura las bananas, agrega los huevos mezclas un poco y luego terminas de agregar los demás ingredientes y listo! Engrasa los moldes con mantequilla y agrega dejando casi un dedo de espacio entre la masa y el borde para que puedan crecer un poco sin desbordarse.Decora con lo que más te guste! Yo les coloqué pasitas, arándanos y Nutella. Espero que te guste! angelica labouchere -
Ahi tuna
Ahí Tuna, su nombre Ahí significa 'Hawaiano' es el atún de aleta amarilla que se encuentra en los mares tropicales. Se utiliza mucho en la preparación de platos con pescado crudo, como en esta receta o para preparar el sashimi.A quien le gusté el atún rojo poco hecho, esto le va a encantar...Abeja
-
Pollo Milagroso de Rena Ware
Reseña HistóricaMis padres han sido usuario de los equipos de cocina de Rena Ware desde los años 60, de modo que crecí viendo a mis padres preparar la comida en estos equipos. Luego en el año 1986 cuando me case, compre mi primera batería la cual vendí antes de venirme a los Estados Unidos. Al llegar a Miami lo primero que hice, fue buscar por internet la página de esta empresa, para adquirir nuevamente los equipos. Quede tan impresionado con las nuevas tecnologías, que termine reclutado por la oficina de Miami, quienes me enviaron a entrenarme a Los Ángeles, que fue cuando aprendí realmente a utilizar estos maravillosos utensilios.La tecnología de Nutri-Plex de esta marca, permite cocinar los alimentos con un mínimo de agua; precisamente el Pollo Milagroso unas de las primeras recetas que ellos enseñan en el entrenamiento, se prepara con el propio jugo de sus ingredientes, lo que permite que los alimentos conserven todos sus nutrientes. Esta semana tenemos la oportunidad de aprender esta novedosa técnica. Chef JP Gourmet -
Leche de soya batida con especias
Antes de acostar, excelente es para ir botando el estrés del día.Uniendo a la curcuma con jengibre logra el punto perfecto para un dulce descanso . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Waffles de Jengibre
Me encanta el sabor y el olor que dejan en casa estos waffles. Julieta Sarmiento -
Flan de queso (The Family's Sweet Bakery)
Esta receta la cambie muchas veces buscando la manera en que quedará mejor y cremosa. Aquí les comparto mi receta para que prueben este delicioso queso crema. Esta receta a mis clientes les encanta y sinceramente es un éxito en mi negocio. The Family's Sweet Bakery -
Macarrones de Chocolate
Reseña Historica:A mucha gente se le dificulta preparar los macarrones de chocolate, pero honestamente es sencillo si se siguen cuidadosamente los pasos. El secreto está en la preparación del merengue francés, la forma de hacer la mezcla y en el horneado.Esta delicia de la gastronomía francesa es un dulce muy alto en azúcar, pero no comiéndolo en exceso bien constituye una delicia para degustar acompañado de un buen cafecito.Es curioso que en pastelería se les clasifique dentro del rublo "galletas" aun cuando en su elaboración no se utilice harina Chef JP Gourmet -
Pudín de Pan de Avena y Frutas (sin lactosa)
Casi un flan queda esta receta. Delicioso el sabor de las frutas y elcaramelo. Un exquisito postre.*banana, fresas, uvas, manzana Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Flan
El sabor se compara un poco al pay de queso. Se puede dar variaciones al sabor cambiando vainilla por diferentes extractos como almendra, ron o menta y adornar con almendras tostadas o nueces. Julieta Sarmiento -
Arroz con leche-jengibre-canela
Rico caliente, ambiental o frío . Apropiado para toda la familia y una buena manera de aprovechar el arroz sobrante. Buen provecho.* el agua de jengibre la preparo hirviendo 1 litro de agua natural con 1 cda de jengibre en lascas. Si utilizas jengibre molido, usar la mitad de cantidad. Hervir 7-8 minutos, enfriar y colar. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Waffles Caseros De Vainilla Receta
hoy les comparto esta rica receta de waffles de sabor vainilla deliciosos ideales para el desalluno con un rico capuchino que ricoooo. haz click aquí para ver la preparación. https://www.youtube.com/watch?v=bGnxIwlYoiQ cocinando en casa hoy
Más recetas
Comentarios (9)
En la cobertura semillas de zapallo. 45 min a 180° (horno electrico) y quedó genial.
Muchisimas gracias!!!
Me gustaria enviar una foto pero no sé si la app lo permite.