El origen de este cóctel no está confirmado del todo, ya que se lo atribuyen varios barman de Nueva York y un barman francés. Sí queda claro que tan curioso nombre se inspira en la famosa Reina María Y de Inglaterra, a la que se le apodaba "Bloody Mary" por la sangrienta guerra que mantuvo con los anglicanos. La base del Bloody Mary es el vodka y el zumo de tomate, entre otros ingredientes, como por ejemplo una típica salsa inglesa, llamada "Worcestershire Sauce", de un intenso sabor, que le aporta un toque muy característico.

Un cóctel especiado elaborado con zumo de tomate y vodka, ideal para un refrescante brunch de fin de semana que sorprende con su especial chispa picante.

Hoy nos tocaba pensar en algo para nosotros los mayores, un cocktail una película y las niñas y el peque en la cama. Es el momento de relajarnos. #WeekendTour

Bloody Mary significa Maria Sanguinaria, y es el sobrenombre que se le atribuyo a Maria tudor, reina de Inglaterra durante 1553/58, debido a las persecuciones que realizo a los protestantes. En la preparación del Bloody Mary es muy importante el orden en que se agregan los ingredientes, de color rojo y fuerte sabor.Vídeo: bloody mary

Nunca lo había probado, pero en Pascua pasé unos días en un complejo de Benidorm y allí fue donde me atreví a probarlo y me "enganché".Me encanta porque al no tener gas puedes beber varios sin llegar a sentir la sensación de hinchazón.#DelantalGlobal2024 #lacocteleria

Estoy enamorada de los cocktails-aperitivo! 😍😍😍Cuando estoy sola en cocina y tenemos invitados a bordo.Me gusta hacer menús de 4 platos ( #aperitivo -entrantes-primero-segundo) el tiempo que tengo entre plato y plato, me ayuda a sacar toda la comida con éxito y poca espera.Así que si vienes a bordo, después de unos bordos, un fresco baño y notar el calorcito del sol en tu espalda.Te encantará disfrutar de este #clasico #cocktail como aperitivo!Cocktail #facil , #rapido y con ingredientes que podrás encontrar en cualquier supermercado.🤩#fiesta#alcohol#mundo#rapidas#vodka#sinalcohol

El sábado hicimos una barbacoa en casa de unos amigos y preparamos estos bloody mary mientras se hacía la carne, hoy he visto que para el verano es ideal y que la receta paso a paso quizá interese.

Súper refrescante para esta época del año.

Esta es una receta de mi amigo Juanjo, gran amante de la gastronomía y excelente cocinero.Nos supo a maravilla con los frutos fresquitos del mar.

#revistacoopad

Aperitivo del curso de cocina impartido por Monica chef del restaurante "Arriero de Sorzano" la Rioja

Hoy comparto con vosotros un cóctel refrescante y buenísimo para este verano: el bloody mary de sandía!!🍉🤩 Pero que nadie se asuste con el nombre, que no lleva ni una gota de tomate!😝 Podéis hacer la versión sin alcohol obviando el vodka y queda también genial! Por supuesto recomendadísimo usar sandía fresca y triturarla para el cóctel, aunque si preferís usar zumo de sandía seguro que queda también muy bien. Espero que os guste!!😁

Nos encantaba el bloody Mary pero ya no se nos apetecen las bebidas alcohólicas, así que nos planteamos de hacerlo como recordábamos pero sin el alcohol.

Los puristas de cócteles añaden al Bloody Mary otros condimentos, como la pimienta, la salsa Worcestershire y alcaparras #rapido

Cambiamos de mes y cambiamos de reto con Cooking the Chef. Esta vez le ha tocado el turno a una de las embajadoras de la cocina española y catalana, Carme Ruscalleda. A medida que iba investigando en la cocina de Carme me iba desanimando, pues sus recetas, aunque con base clásica, tienen infinidad de preparaciones y contienen algunos ingredientes que no son fáciles de conseguir o de sustituir.Hacer una adaptación de su cocina aún se me hacía más complicado pues, aunque tiendo a inventar mucho, me impone tanto esta Chef que no me atrevo con nada que se le acerque.Así hasta que me encontré con esta receta. Además coincidió con un fin de semana de sol a tope, con lo que el cuerpo pedía algo fresco.Y todo hay que decirlo, ¡tenía todos los ingredientes!.

Disfruta de este finger-food mexicano con una salsa de lo más original. Un contraste de sabores que te apañarán cualquier reunión de amigos. ¿Te atreves...?

Cada vez que hago esta receta, nos chupamos los dedos, queda un sabor delicioso, pruébala hacer y verás el gran resultado!!

La receta consiste en unos filetes de pavo sazonados con zumo de limón, sal y pimienta, guisados con vino blanco y un trío de hortalizas frescas, os la comparto, espero que os guste.

Os dejo la receta de Velouté Du Barry o Madame Du Barry Cream y os doy una breve descripción de su historia, espero que os guste.Madame du Barry fue un personaje muy interesante en la corte del rey Luis XV de Francia; el Potaje Dubarry es un clásico francés.La receta se le atribuye porque era fanática de las coliflores y se encargó de reivindicar sus beneficios nutricionales a través de buenos argumentos que justificaban sus características medicinales y restauradoras; fue ayudado por su buen manejo de la influencia y su éxito se extendió como un reguero de pólvora por todo el Reino de Francia, incluso su esposo, Guillaume Du Barry, decidió darle el poder de ser el Jefe de su Palacio, beneficiándose de su propio huerto en los Jardines de Versalles.

Os dejo una receta estadounidense llamada Loco Moco y añado información sobre su historia, espero que os guste.Consiste en un plato hawaiano de arroz blanco, filete ruso o hamburguesa, huevo y salsa de carne; es nutritivo, económico y fácil de hacer, de ahí a su popularidad gastronómica.La historia nos llega de una familia de chefs en el Lincoln Grill, quienes se encontraron un día con la petición personalizada de un jugador de fútbol de los Lincoln Wreckers en su restaurante y quien popularizó la receta mediante su influencia mediática. Desde entonces es una receta popular en la zona.

En cuanto a la base nutricional de las albóndigas, cabe mencionar que son ricas en proteínas, aportan 286 kcal por cada 100 g, contienen hierro, zinc, potasio, sodio y vitaminas del grupo B. Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, nos aportan una buena cantidad del alto valor biológico. Os comparto una receta de albóndigas de pollo al vino blanco.

Versión del clásico bloody mary

Hola amig@s hoy os traigo la receta para hacer una rica michelada, bebida típica de México.

Refrescante y picante bebeida que puedes disfrutar en cualquier taqueria, bares y restaurantes mexicanos

Mi hija María prepara los mejores dry martinis del mundo, ¡y he probado unos cuantos a lo largo de mi vida!, pero ella les da un toque de glamour que los hace deliciosos.

La michelada es una bebida alcohólica mexicana que se prepara mezclando cerveza, jugo de limón, picante y sal

Un cóctel súper refrescante, para las tardes de verano