La receta viral de @realfooding

#asisoyyo Las ganas que tenía de compartir esta receta solo las saben las personas a las que se la he enseñado en consulta 😏Entre semana no tengo ni tiempo para irme a casa a comer por lo que el tupper es mi mejor aliado para comer bien a medio día. Y la pasta es uno de los hidratos junto con el arroz y la patata que más me gustan para complementar mi tupper 😋🍝Sisi, para llevar una alimentación sana tanto la pasta integral como la de legumbres son opciones válidas y recomendables. Además, si como yo tiras de tupper entre semana, te recomiendo las que tienen forma de espiral porque cogen bastante sabor con menos salsa y aguantan mejor que otras 🍅@paulahinke_dn #realfood #singlutenysinlactosa #dieta #tupper

🍝🥫🪤

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Siempre es mejor opción comer legumbres enteras, pero como sustituto a la pasta me encanta esta opción.Además es perfecto para intolerantes al gluten 😊#realfood

La historia de Fettuccini Alfredo nos lleva de vuelta a Roma, en el año 1907. La pasta de huevo, la mantequilla y el queso parmesano son los ingredientes principales para preparar esta receta, según el restaurante Alfredo haya Scrofa en mayo de 1943.En 1950 Di Lelio abrió un restaurante con su hijo Armando en Piazza Augusto Imperatore en Roma, llamado Il Vero Alfredo, todavía está en funcionamiento dirigido por sus sobrinos. En 1977, amplió su cocina a los Estados Unidos con el restaurante de Alfredo en el Rockefeller Center de Nueva York. Comparto la historia y la receta, espero que os guste.

Sacado de Pro Home Cooks

Tenía muchas ganas dd probar este tipo de pasta ya que es mucho más saludable que la pasta al uso debido que tiene mucha más proteína y menos porcetanje de carbohidratos. Me ha sorprendido muchísimo porque no vais a notar nada en su sabor y además, es mucho más saciante. #delantaldorado

Variación de mis ensaladas bases... Esta vez he querido probar la pasta de lentejas y me ha gustado, es un poco más cara pero merece la pena.Comida rápida y sencilla para llevar al trabajo.#menúsemanal

Una deliciosa y suave pasta muy rápida y fácil de cocinar.

#abecedario 🗓 semana del 18 al 25 de septiembre- Recetas que comienzan con una de esta letra: M. La pasta de lentejas es una fuente muy importante de hidratos de carbono, proteínas, fibra e hierro, mientras que su bajo contenido en grasas permite elegir, como condimento, el aceite o grasa que más guste y mejor siente, respetando el equilibrio de la dieta.

Receta de pasta con sabores muy suaves y agradables

Una salsa muy fresca

Para los #aguacatelover 🥑

Semana 9#delantalcookpad2025

Hace tiempo os puse una receta de falafel con garbanzos cocidos, hoy os dejo otra receta con garbanzos hidratados y en crudo

Me estoy aficionando a cocinar la pasta con el caldo que sobra del cocido o del hervido de verduras. Poniendo la cantidad justa, queda muy tierna y cremosa, cosa que nos viene muy bien a la gente mayor, y a los niños! JejejejePara la salsa , puedes improvisar y usar cualquier queso que tengas por la nevera, para que no se haga malo.

Llevaba tiempo queriendo probar otro tipo de pastas que no fuera la de trigo. En especial me llamaba mucho la atención la de lentejas.Hice varios intentos con lo que tenía por casa pero no llegó a convencerme del todo. Hasta que hace unas semanas se me ocurrió hacer la pasta que me quedaba como si fuera a hacerme un plato de lentejas con los mismos ingredientes que suelo utilizar. El resultado me encantó y creo que esta receta ya se quedará como un plato habitual en casa.También es ideal para que los niños coman legumbres en forma de pasta.

Si, si, en vez de usar pasta de trigo o integral esta vez he querido probar la pasta de lentejas (esa que venden en Mercadona, por abajo pondré una foto) y mi pareja que las odia no se ha dado ni cuenta de su sabor, ¡estaba buenísima! Y es una receta que con este calor apetece muchísimo por lo fresquita que está. Espero que os guste tanto como a mi.PD: Los ingredientes van al gusto.

Una salsa fácil y rápida y muy muy jugosa para alegrar un plato de pasta.

Para quién no le guste el guiso de lentejas.

Buenos días!!! No sabía cuál iba a ser mi primera receta y hoy me he decidido. Es la primera vez que uso esta pasta hecha con lentejas, que además, es sin gluten. He decidido hacerla como si hiciera lentejas pero en ensalada. Espero que os guste.

Repetible

La pasta de lentejas es la mejor opción cuando nos apetece un buen plato de pasta pero no queremos un aporte calórico grande. Es una fuente de proteínas y además, nos sacia mucho más que la pasta convencional. Con esta receta queda muy suave y con un sabor muy especial gracias a las especias.