Dobladitas fritas rellenas de pescado. ॐ

A mi me gusta mucho el pescado. La sierra es un pescado azul, de sabor suave y ésta opción es para variar los guisos. Además de que es muy rendidor. ॐ
Dobladitas fritas rellenas de pescado. ॐ
A mi me gusta mucho el pescado. La sierra es un pescado azul, de sabor suave y ésta opción es para variar los guisos. Además de que es muy rendidor. ॐ
Paso a paso
- 1
Limpio y cortado el pescado ponlo a hervir con el laurel unos 8 minutos aproximadamente.
- 2
Asa los tomates, ajos y cebolla.
- 3
Una vez asados lleva a la licuadora junto con el chile chipotle, usa agua de la cocción del pescado para hacer la salsa, agrega la sal.
- 4
Desmenuza el pescado y agrega a la salsa y guisa todo por unos 5 minutos. Rectifica la sal.
- 5
En una sartén pon el aceite y calienta.
- 6
Mientras tanto ve rellenando las tortillas y cierra usando montadientes de madera.
- 7
Ve friendo las dobladitas, que doren. Lleva a papel absorbente.
- 8
Enjuaga la col, y lleva a un bowl, agrega el Vinagre, sal y orégano triturado.
- 9
Buen provecho. ॐ
Recetas similares
-
Sopa de Pescado
A mi hijo le regaló un amigo unos pescados que él había pescado. Son pequeños pero con un rico sabor . Conociendo que en ésta casa no somos fan de los huesos y menos espinas, me decidí por esta sopa que ha sido un total éxito . Una cabeza de pescado sería también excelente para extraer la sustancia. Deseo la disfruten . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Tacos de pescado
A mi esposo le encanta el pescado y a veces se siente un poco aburrido así que esta es una manera diferente de comerlo Laura McCullough -
-
Pescado Corvina Acostada en cama de Papas y arropada con aros de Cebolla
El pescado es saludable y rico. Muy importante en nuestra dieta . Les comparto esta opción . Buen provecho! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Filete de pescado al estragón
Mi yerno Emiliano en mi LAB, esta vez con un filete de pescado blanco, perfumado con estragón.Toda una delicia. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Encebollado de pescado
Este plato se basa en el pescado como ingrediente principal, siendo la albacora una opción popular. Además del pescado, los ingredientes clave incluyen cebolla morada, yuca, cilantro, jengibre y jugo de limón. La combinación de estos elementos le da al encebollado su sabor característico. El encebollado ecuatoriano no es solo un plato delicioso, sino también una parte integral de la cultura y la tradición culinaria del país. Se sirve comúnmente en puestos de comida callejera, en mercados y restaurantes de todo Ecuador. Miguel Lucero -
SUDADO DE PESCADO y CAMARONES
En un pequeño pueblo en la isla de Margarita, Venezuela a la orilla del Mar en un pequeño Restaurante con vista al Mar Caribe y las bellas palmeras,mi Suegro Joseito"El Tío" pidió un Sudao de Pescado para dos personas confiado que me iba a gustar muchísimo y con mucha firmeza del sabor inigualable a la frescura del Mar. Una vez que el mesero trajo la hoya tapada directamente de la cocina y la colocó en la mesa, ya la presentación era increíble y esperada. Al servir el asopado de Mar, fue tal cual de ricura de sabores que desde ese entonces nunca se me olvidó ese único sabor en un Caldo de Mar con Pescado y Mariscos.Esta Receta que les estoy presentando es improvisada y se puede hacer con otros pescados y Mariscos. El Sabor Principal es el Caldo. Winston Alvarez -
Bollos Pelones (Venezuela)
Los bollos pelones son un plato típico de Venezuela muy popular tanto por su sencillez, como por su exquisito sabor. Se consume en todo el país, pero los que se hacen en San Felipe, Estado Yaracuy, de carne de cerdo gozan de fama. La preparación más frecuente es con relleno de carne de res, y a veces de pescado, pero siempre son bañados en salsa de tomates.A mediados del siglo pasado, los bollos pelones eran considerados una comida típica de la clase media del país, aunque hoy en realidad todos los comen por igual.El bollo pelón es un bollito hecho con masa de maíz relleno con un guiso que se hierve y se sirve en salsa de tomate, se usa también la masa de maíz para preparar las hallacas, el tamaño de las bollitos pelones es como una naranja de buen tamaño, es habitual acompañarlas de arroz.Vídeo: Bollitos pelones Chef JP Gourmet -
-
Pescado en Vaporera acostado en cama de Col
Que delicia de pescado. Acompañado con una combinación de arroz y quinoa está de lujo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Potaje de Habichuelas Blancas y Salchichitas de Res tipo "cocktail"
Me gustan los chorizos pero son prohibidos a mi salud...estas salchichitas de carne de res, tienen un rico sabor, y decidí utilizar.Vendria muy bien servir una taza de entrada en la cena de este suculento potaje . Igual si nos extendemos en la fiesta , este sería otra rica opción para la media noche , servir mientras esperamos el amanecer . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Filete de Pescado Rebosado
El pescado blanco me incentiva a prepararlo de diversas formas pues denota muy bien los aromas y sabores.Esta vez me incliné por algo sencillo y no menos sabroso. Buen provecho! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pescado con Guisantes (Lekue)
Inspirada con mis recetas preparadas en el microondas con mis envases Lekue. Me ha enamorado lo sana, rápidas y fáciles. SOS Cocineros al Rescate. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Vinagreta Pico’e Gallo
Reseña Historica:En Mexico le llaman salsa, ellos la acidifican con limon y le ponen chile serrano. Nosotros los venezolanos, no de ponemos chiles y el componente acido se lo damos con vinagre.Aqui en Estados Unidos no falta en ningun restauran mexicano, que regularmente lo sirven para comer con las tortillas.Es excelente para acompañar carnes y pollo a la parrilla, además de servir de aderezo para las ensaladas, especialmente las verdes Chef JP Gourmet -
Pescado frito al coco
El pescado de blanco es muy versátil me gusta por eso. Hoy les traigo unas combinaciones que deseo disfruten Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pescado al Horno a mi estilo :)
Si quieres comer algo rico, sin grasa es muy bueno comer pescado con Limón :) 💞Guerita Rodriguez 💞 -
-
Sopa de Pollo Guisado y Vegetales
Vaya que mis pechugas hervidas se utilizan para diversos platos! (Ver mi receta de Filetes de Pechugas Entomatados)*. Definitivamente continuaré esta práctica pues me facilita mucho.https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/839806-filetes-de-pechugas-entomatados-y-borrachos?ref=recipe Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Cerdo Asado en su Jugo.
El cerdo asado es un plato obligado en la cena navideña, además de fiestas especiales. Yo en esta ocasión utilicé una pierna entera. Puedes preparar tu corte favorito, el hombro con su hueso es otra rica opción. Esta pierna al horno es muy sabrosa, suave y los sobrantes son excelente para emparedados al otro dia del evento.Deseo le den una oportunidad a mi Cerdo Asado en su Jugo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pescado tilapia al horno en ajo
Esta receta es para los que le gusta el ajo si no les gusta el ajo les aconsejo que no lo hagan... pero es el mejor pescado que he probado... espero les guste... Liz Fuentes -
Arroz Mixto
Para uno de esos días que desees preparar algo rápido y estar más tiempo con la familia, por ejemplo un domingo, este es el plato ideal pues desde el arroz hasta los vegetales los preparas el día anterior y es asunto de mezclar y dar tu toque especial. Deseo lo disfruten. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pescado Al Horno Gratinado
Esta receta de pescado al horno es muy simple de preparar y muy deliciosa. La combinación de los jugos del pescado, papas, cebolla, tomates y quesos logran un plato cremoso, sabroso y elegante para preparar en un día muy especial. Puedes escoger tu filete de pescado favorito.#CocinaMundial2018 USA Rosanas ideas -
Camarones de Cuaresma
Viernes de recogimiento y me inspire concamarones. Fácil y deliciosa salsa. Suave y motivadora. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz Negro con Col
Un acompañante de fiesta. Puedes tener el arroz previamente cocinado, en el refrigerador y será asunto de saltearlo con los vegetales. Listo !#CocinaRápidayFácil Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Receta enjitomatadas fáciles😋
Hoy les comparto esta rica y fácil receta preparada a mi manera, para ver la preparación en video los invito a que visiten mi canal en youtube aquí el link del video https://youtu.be/LwoGVnEKsyQ gracias😄 cocinando en casa hoy -
-
-
Pescado al Coco estilo Dominicano
Muy popular en época de Cuaresma este delicioso y fácil de preparar, pescado con coco. Tradicionalmente se utiliza un pescado entero, aunque por comodidad se ha ido variando. Personalmente prefiero el filete de pescado . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Chilly Vegetariano
Esta receta NO ES DIETETICA es solo una opción para aquellos que no les gusta comer Carne.Allí les dejo unas fotos de la carne de soya y de los hot dogs vegetarianos los encuentras en cualquier HEB espero que la disfruten 😊 McNohemi
Más recetas
Comentarios