Crema de Brócoli con Queso
Sandry Cruz♡ @Sandry_cook21
El Brócoli es una verdura ideal para darles a los niños y esposos... ya que es una verdura buena para la salud ... y que mejor manera de darles en la forma de una rica crema que les gustaran degustar con pan francés 😁😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero trocearemos en pequeñas porciones las ramitas el brócoli
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Luego lo pondremos a sancochar (hervir) en una olla con agua y sal
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Después que ya este un poco blando nuestros trocitos de brócoli, escurriremos y la mitad de brócoli lo apartaremos y reservamos.
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Ahora pondremos en la licuadora la otra mitad de brócoli en trocitos,crema,leche y consomé y licuaremos por 30 segundos.
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En lo que se licua lo que tenemos en la licuadora.... pondremos en una ollita las 2 cucharadas de margarina hasta que se derrita seguido agregaremos la cucharada de harina y menearemos hasta que se haga una pasta homogénea y cuando la margarina y la harina se hayan mezclado bien iremos vertiendo poco a poco lo que licuamos.
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Poco a poco para que nuestra pasta (harina y margarina) se deshaga.
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Ya cuando hayamos terminado de vertir nuestra crema de brócoli... pondremos a hervirla por 2 minutos.
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Al pasar ese tiempo (sin dejar de mover la crema de vez en cuando) para que no se pegue........ ahora agregaremos el queso (yo use el Mozzarella) y seguir moviendo.
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Ya cuando nuestra crema va agarrando cremosidad agregaremos la otra mitad de brócoli en trocitos y seguiremos moviendo por un minuto más y apagamos el fuego y listo para servir 😊😊😊 y comer con pan 😍😍.
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NOTA: * Usted elige cuánta cantidad de queso quiere (yo use bastante jeje). * Usted elige que tan cremosa quiere su crema (osea si la quiere bien líquida no cueza tanto tiempo la crema 😊😊 (a mi me gusta que quede ni tan líquida ni tan dura la crema)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandry Cruz♡ le encantará ver cómo quedó.
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Primeramente Mil Gracias a l@s que me siguen, leen ,les gusta y preparan mis recetas❤ 😄 💋No soy una experta en la cocina, pero me gusta aprender y probar junto con mi esposo, platillos y sabores diferentes... espero os guste mis recetas 😊😶😀Recuerden cualquier sugerencia es Bienvenida 😊😊 ..Que Dios Los Bendiga Hoy y Siempre 😘
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