Crema de Brócoli Y Queso
Del Underground A La Cocina @cook_7743471
Receta excelente para los días de friiiiiooo. Muy buena como aperitivo o hasta como un plato principal. Pueden ver el video en mi pagina de YouTube. Del Underground A La Cocina. Buen Provecho!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Caliente una olla a fuego mediano.
- 2
Derrita mantequilla y añada las zanahorias y las cebollas. Cocínelas hasta que la cebolla empiece a verse translucidas. 3 min aproximadamente.
- 3
Añada la harina y mezcle con la mantequilla, cebolla y zanahorias.
- 4
Vierta el caldo de pollo y la leche. Mezcle hasta que no queden grumos y sea homogénea la mezcla.
- 5
Añadir brócoli bien picadito y cocinar por 15 minutos revolviendo esporádicamente para que no se quede la harina pegada en el fondo de la olla.
- 6
Añadir queso revolviendo todo el queso hasta que derrita y espese el líquido
- 7
Sal pimentar a gusto y disfrutar de este plato calientito
- 8
Ver el video en https://youtu.be/3xzxAO7Z4Pw
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Del Underground A La Cocina le encantará ver cómo quedó.
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