ゆで卵を作り、半分に切ったら黄身だけ取り出す。

取り出した黄身にマヨネーズと塩胡椒を加え混ぜる。

白身に戻し入れてたら、上にマヨネーズをのせてトースターで焦げ目がつくくらい焼く。