Arroz con jamón ibérico y delicias de mar

Ángeles Medina @cook_4472862
Arroz con jamón ibérico y delicias de mar
Paso a paso
- 1
Lo primero es hacer el caldo para ello usaremos los mejillones y las cabezas de los langostinos.
- 2
Sofreímos los tomates y reservamos.
- 3
Hacemos un sofrito con la cebolla, ajos y jamón, luego agregamos el arroz, un minuto mas tarde añadimos el caldo de mejillones y langostinos.
- 4
Dejamos hervir mientras vamos sacando los mejillones de su cancha. Si deseas potenciar el sabor puedes añadir 1/2 pastilla de caldo de pollo avecrem.
- 5
Cuando empiece a consumirse el caldo añadimos el bacalao, langostinos y mejillones, tambien añadimos los tomates frito, retificamos sal.
- 6
Dejamos terminar la coccion y listo. Este arroz quedó flipante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/2036013
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz 3 delicias
Os dejo el arroz 3 delicioso y añado información sobre tu historia. Espero que os guste.En cuanto a su origen histórico, Karlos Arguiñano ya en uno de sus programas en 2020, nos dijo que es de origen estadounidense; buscando información al respecto descubrí que surge de la pobreza laboral para construir el ferrocarril Central Pacific en los Estados Unidos y el instinto de supervivencia para encontrar nuevas fuentes de alimentos hipercalóricos para responder a las inclemencias del tiempo, la inseguridad laboral, el racionamiento de alimentos, la explotación laboral, el pago indebido por su trabajo, el abuso de sus derechos y libertades y la desnutrición asociada.En 1869, por fin se acabó la construcción, pero como consecuencia hubo miles de chinos que se quedaron desamparados vagando por el país. Durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron la mejor forma de supervivencia que tenían, que consistía en comer a base de las sobras que dejaban los irlandeses y mormones, y así nacieron los rollitos de primavera y el arroz tres delicias.Las alternativas eran incorporar en los tazones de arroz todo lo que consumimos hoy en día a través de su receta de 3 delicias pero sin la salsa agridulce. Tras su éxito nutricional, decidieron incorporarlo a la dieta nacional de China, especialmente en Jiang-Huai, Guangdong, Chaozhou, Hakka, Hunan, Shangháy, Sichuan y Fujian. Engrid Guga -
-
Arroz con Coco
Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje Carola.SM -
Arroz con menestra imperial, chorizo salteado y pollo o conejo
Este arroz es una autentica pasada, arroz contundente receta de campesinos para disfrutar comiendo , un par de buenas sardinas asadas en parrilla y después este arroz y a disfrutar de un día de campo maravilloso junto a la familia y amigos Belant Moto ciclismo -
Paella marisco
Es mi plato preferido, comparte verduras y mar ir sco, es ligera y nutritiva después de una mañana en el monte Inna Galvan vergara -
Arroz con verduritas y alubias rojas (frijoles)
Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo Sara Fontana - Recetas renales -
-
-
-
Arroz con guisantes y jamón
El arroz admite casi cualquier ingrediente. Aunque el jamón parezca un tanto extraño podemos conseguir un plato muy digno. C.H. Lanchas -
-
-
Arroz Con Jamón
El plato típico de los inviernos en mi casa era este Arroz con Jamón que preparaba mi madre, de simple que es, se convierte en algo riquísimo. Tras buscar la receta muchas veces nunca encontraba el parecido al de mi casa, así que aquí os la dejo! Cookeate -
Arroz con ajos tiernos y jamón
¡¡Seguimos jugando!! Hoy para el juego de #VaciaTuNevera comparto esta receta de un arroz improvisado con arroz blanco que me quedaba del día anterior y lo que iba cogiendo de la nevera. Quedó rico y es súper fácil. Un arroz fácil, rápido y con buen saborcito. Marieta -
-
Arroz con alcachofas y jamón
Dos ingredientes que me gustan muchísimo: el arroz y las alcachofas. No podía pedir más.#RetoAlcachofa Luz -
Arroz meloso con jamón ibérico, Idiazábal y alcachofa
Una youtuber hizo un risotto a partir de un paquete que en el Lidl viene ya preparado: arroz, achiroria y unos polvitos sospechosos que dan sabor, conservan y tal. Dijo que estaba bueno y yo, que soy muy crédulo, compré un paquete (bueno, dos) y me marqué este arrozaco de muuuuuuucho sabor. Tanto que decidí meterle un contraste verde por si los colesteroles, jeje. Aquí les dejo el enlace al vídeo de la receta: https://youtu.be/F6xb9Zj6JIQ CocinarParaCuatro -
Arroz con marisco y jamón ibérico en cazuela de barro
Ayer compre unas cigalitas, almejas reales, calamares, mejillones, todo fresquisimo, y he hecho un arroz en cazuela de barro acompañado de jamón Iberico, el resultado ha sido superiorrrrrrrr, espero que os guste, merece la pena probarlo. penchi briones garcia -
Arroz con jamón y bacon
Una receta muy fácil y rápida, y además está muy rica 😋. La hice un día porque no tenía nada más por la nevera, y nos sorprendió bastante. Desde entonces la hago muchísimo. Laia -
-
-
-
-
-
Arroz con jamón asado
El otro día viendo una receta de la estupenda web de “La cocina de Loli Domínguez” recode que hacía tiempo que no comíamos arroz en casa y aún mucho más tiempo que no lo cocinaba al horno, aunque mi versión solo se parece a la de Loli en que tiene arroz, la idea para realizarla me la proporciono ella con su receta de “Arroz al horno (receta típica valenciana)”. jorbasmar -
-
Arroz con jamón, beicon y sobrasada
Receta de arroz con jamón serrano, beicon y sobrasada. Una forma diferente de presentar el arroz largo. Carmem -
-
-
Arroz con jamón y setas
Este arroz está buenísimo y es diferente a los otros pero tiene un sabor ummmm y aquí nos encanta, merece la pena probarlo .#amigoinvisible Rocio Gomez Ferriz
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/2036013
Comentarios