Fricase de pollo con papas

Maria Negrin
Maria Negrin @cook_5255976

Es una receta rica y fácil de hacer yo lo hago con pechuga de pollo sin hueso es la carne que me gusta pero puede usar cualquier parte del pollo.

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Ingredientes

  1. 1/2media cebolla roja
  2. 1/2ají verde
  3. 1/2ají rojo
  4. cilantro al gusto
  5. pasta de tomate
  6. 1/2 cucharaditacomino
  7. orégano
  8. 1 hojitalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Poner aceite vegetal a calentar

  2. 2

    Sofreír todos los sazones juntos con el pollo cuando esté dorado ponerle vino blanco o rozado,puede usar cualquier vino que tenga abierto que ya no vaya a tomar, el vino que me queda lo uso para cocinar,no le ponga agua,ya que la carne tiene su propio líquido

  3. 3

    Tenga las papas pelada y cortadas cuando haya hervido un poquito el pollo ponga las papas dentro del caldo y cocínelo a fuego lento por 20 minutos

  4. 4

    Lo puede servir con arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Negrin
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