La carbonara es una salsa para pastas (especialmente spaghetti) originaria de Roma. Normalmente lleva huevo, tocino, y queso Romano, pero para algunas personas la combinación es algo pesada. Así que aquí hay una alternativa sin tocino, que busca conservar los sabores y las texturas... Para lograrlo, usamos mantequilla y aceite de oliva para sustituir la grasa del tocino.Una nota importante: una vez que se agrega el huevo a la pasta, se debe servir cuanto antes, porque entre más tiempo pase, el huevo corre el riesgo de cuajar y entonces terminas comiendo espaguetis con huevo revuelto...Otra nota: hemos hecho la receta un poco picante usando hojuelas de chile de árbol (chili flakes) como las que se ven en las pizzerías. Esto, obviamente, es opcional (pero muy sabroso, jejeje)

Los ingredientes de la salsa pesto tienen grandes virtudes nutricionales, entre ellos, los piñones (la receta original los lleva ) pero yo usé nueces que brindan fibra y grasas saludables al plato que junto a los ácidos grasos del aceite de oliva benefician la salud cardiovascular. Por otro lado, el queso parmesano brinda sus proteínas de alta calidad y la albahaca junto a las nueces, es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. El sabor de la albahaca conjugado con un poco de ajo, nueces y oliva es ideal para acompañar una pasta bien mediterránea y saludable, pues con esta salsa pesto agregamos potasio, magnesio, fósforo, fibra, proteínas de calidad, grasas saludables y antioxidantes a un alimento rico en hidratos complejos.

La verdad quería algo diferente de crema con chipotle y salió esta Rica pasta.

Para esta ensalada se utilizarán 10 lb de papas por que es para una cantidad de 20 personas. La ensalada rusa es una tradición en Panamá y quise darle un toque distinto a las ensaladas de papas tradicionales. Acompáñame realizar esta receta.

Esta receta la aprendí con Danny Blanco aquí en cookpad , yo le añadí leche de almendras, lima y vainilla

Mi amiga Elena me invitó a su casa a almorzar, ella sabe que vivo en mi eterna dieta así que me hizo su ensalada predilecta y les puedo decir que me encantó!#CocinaMundial2018 US

Buscaba hacer un bizcocho que fuera como especie de Carlota pero sin los lady fingers este bizcocho le encantaba a mi papá.

Cuando nos haya quedado pan, esta es una excelente manera de utilizarlo. Preparar este delicioso pudín es tradición no solo dominicana, aunque el adicionar pasas le da esa nota especial criolla.Rico para acompañar un chocolate o café con leche. Si lo bañas con almíbar ya sea de ciruelas u otra, adicionas nueces, y lo conviertes en un postre para una cena especial.Como podrás notar, el pudín de pan es versátil y económico, y mas que nada, riquísimo !

El pão de queijo brasileiro o el cuñapé boliviano es delicioso, esta versión es light porque lleva quesos fresco y cotagge.Ideal para el desayuno o el café de la tarde.Otra más #glutenfree

Deseo compartir esta deliciosa receta con vosotros ahora que los plátanos están de oferta y en su punto, ha salido buenísima y muy saludable, sin gluten y sin sal, cardioaludable, rica en fibra natural, vitaminas, antioxidantes que previenen el cáncer así como los coágulos sanguíneos y cerebrales. ha quedado muy esponjadita, húmeda a punto perfecto y el calamondín le ha dado un sabor especial que en conjunto con las especias y entre ellos el azafrán ha hecho de este pan la gran diferencia y un sobor sorprendente.Si la queréis hacer para diabéticos, sólo sustituid el azúcar y la miel por Splenda® moreno para hornear o vuestro edulcorante favorito.Espero os guste, como ha gustado a mi familia, ¡ Qué aprovehe!

Ideal para el otoño, tomarla fría o caliente

#CaminoEsta receta salió de lo poco que tenía para hacer... así que invente 😅 salió muy rico 🥰😍😁

Este pastel lleva tres tipos de leche y al mezclarse dan una textura húmeda pero deliciosa.

Cuando extraigo jugo de zanahoria, me llega la inspiración de hornear un bizcocho de zanahoria para aprovechar la zanahoria completa. La receta original lleva las zanahorias ralladas pero de esta forma también queda rico.Me gusta adicional especias y la cúrcuma y el jengibre son la nota de Salud. No acostumbro preparar la crema de queso crema por intolerancia a la lactosa. SOS Cocineros al Rescate.

Esta receta no solo lleva vodka en el caramelo sino también en la mezcla. Así que mi esposo la bautizó como "flan del zar"

Cuando era chiquita (aún lo soy en estatura 🙇🏻‍♀️) me encantaban comer empanadillas de pizza en la escuela, así que aquí dejo esta receta que es lo más que se asemeja a aquel sabor 💁🏻‍♀️

Bueno mi primer intento siguiendo una receta anterior me quedó bien el sabor pero no el acaramelado que ves en la foto, así que busqué otra receta y aquí les va:

Esta receta la primera vez que la hice no confiaba en ella, así que manos a la obra la reparti entre mis clientes. Sabrán que quedaron encantados, así que desde ese momento se convirtió en mi receta de flan de calabaza. Espero que les guste...

Me gusta mucho esta receta ya que lo mismo se puede hacer como para desayuno para almuerzo o cena.Esta respeta es Santo Domingo República Dominicana que a todos les gustar tanto como a mí.

Un postre deliciosos para toda ocasión ...

Una comida rica con sabor mezclado pero riquísimo... aparte de que el hígado de res es bueno (así me decían mi familia jeje 😊😊😊)

Solo por el placer de comer 🌹🌷😋

Excelente día !!!!Espero se encuentren bien 🙏🙏🙏Les comparto una receta deliciosa unas muy buenas albóndigas de camarón con verduras y muchísimo sabor se las recomiendo 🤗🙏https://youtu.be/M13cfuief7gGracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈

Espero les guste esta forma de pan de ajo.

Hoy mi hijo Jesse tenía ganas de comer hamburguesas pero mi hija Xochil no ...ella me dijo "Mami yo kiero quesadillas"! Entonces fui a la cocina y vi que yo tenía la carne para hamburguesas pero el pan no... =| después vi que yo tenia tortillas de harina y queso pero nada de jamón para quesadillas. Omg! Que suerte tengo yo dije entre mi jajaja. La neta es que no tenía ganas de ir a la tienda y bueno hice esta receta y salió buenísimo =)

La espinaca es una gran fuente de nutrientes como potasio, magnesio, folato, hierro, calcio y vitamina A, que reducen la inflamación y hacen que el cuerpo se recupere más rápido.Y La rúcula es un potente antioxidante dado que entre sus micronutrientes destaca la vitamina C . Además, es rica en potasio, calcio, vitamina A, caroteno, vitamina E y vitaminas del grupo B entre las que predomina el ácido fólico. Quedo deliciosa 😘

Esta receta la aprendí de Raul Betancourt Valera aquí en cookpad y yo le añadi por supuesto mi toque especial y otros ingredientes para mi familia

Hola 👋 !!!! Esta receta la encontré hurgando por ahí😁 y me llamó la atención, lo único que le modifiqué fue la forma de los panqueques. Es mi primera vez que la hago y me gustó 😋😊. Se lo comparto por si le sirve a alguien de esta comunidad ❤️

Mi primer intento y feliz quedé. Me auxilié de mi panificadora, lo cual hizo muy sencilla la preparación.Deseaba hacerlo para agasajar a mi nuera, que es venezolana. Este pan no falta en las mesas de Venezuela durante la época navideña. Feliz Navidad.

Una de las recetas más ricas para invierno y en esta época de la pandemia, excelente para ayudar en el sistema autoinmune. No lleva nada de aceite.