Rosca dulce y fácil
Noelia Betsabe @Betsy_cook
Cuando las comidas se realizan en casa el toque de cada uno hace que sean platos especiales y exquisitos!
Rosca dulce y fácil
Cuando las comidas se realizan en casa el toque de cada uno hace que sean platos especiales y exquisitos!
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando el prefermento, en una taza o un bowl pequeño colocamos la leche tibia, agregamos una cucharada de azúcar y la levadura, revolvemos un poquito y reservamos.
- 2
En un bowl mediano colocamos harina, azúcar, los huevos, ralladura y/o esencia de vainilla integramos y mientras agregamos el fermento de levadura, unimos todo con las manos hasta logras una más que no se pegue.
- 3
Llevamos la más a la mesada y agregamos la manteca pomada; amasamos hasta que se integre todo y la masa no se pegue en la mesada y armamos 2 bollitos iguales.
- 4
En una bandeja armamos las roscas, podemos usar moldes para roscas también, yo no tenía las hice así directamente en la bandeja y dejamos levar unos minutos, mientras precalentamos el horno.
- 5
Metemos al horno bien caliente por 15 o 20 minutos, sacamos para agregar la crema pastelera y volvemos a meter al horno por 20 minutos más o hasta que notemos que esta doradita.
- 6
Sacamos del horno, dejamos enfrias unos minutos y decoramos a gusto.
Lista para acompañar el desayuno o merienda pero también para comer como postre, hacela en cualquier época del año viene de 10!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Betsabe le encantará ver cómo quedó.
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