Paso a paso
- 1
Marcamos los muslos de pollo en la sartén con un poco de aceite
- 2
Cuando esté dorado el pollo, lo sacamos y en el mismo aceite sofreímos la cebolla con el ajo con una pizca de sal
- 3
Añado vino ya que no me gusta echar mucho aceite y así se va pochando la cebolla. Una vez esté transparente y se haya evaporado el vino agregamos la zanahoria y la patata y dejamos cocinar cinco minutos
- 4
Agregamos el pollo y añadimos especias y un poco más de vino
- 5
Agregamos caldo de pollo hasta cubrir y ponemos el cronometro en 20 minutos y tapamos
- 6
Pasados 5 minutos aproximadamente añadimos los champiñones
- 7
Emplatamos
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irati le encantará ver cómo quedó.
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