Pollo guisado
Un plato sencillo para cualquier día de la semana
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo troceado y lo marcamos en la olla express, sacamos y reservamos
- 2
En el mismo aceite pochamos la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria cortado en trocitos pequeñitos
- 3
Una vez pochado incorporamos el pollo, los champiñones, el vaso de vino blanco, una cucharada de pan rallado, rehogamos y dejamos reducir
- 4
Una vez reducido cubrimos con agua y le ponemos el caldo de pollo y el perejil
- 5
Cerramos la olla y una vez que suba el pitorro dejamos 30 minutos a fuego medio
- 6
Listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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