Cena navideña, asuecada, bien Racinguista, Bernalense, y Santafecina
Jorge-Georg @cook_Georg1
En realidad, es bastante sueca, de no ser que hay 3 argentinos en el diome, y principalmente el cocinero que como fanatico de Zappa y la buena, buena música mientras escucho a Robin Trower...........Zappeo pongo mi tono en todo lo que hago, como buen Racinguista
Cena navideña, asuecada, bien Racinguista, Bernalense, y Santafecina
En realidad, es bastante sueca, de no ser que hay 3 argentinos en el diome, y principalmente el cocinero que como fanatico de Zappa y la buena, buena música mientras escucho a Robin Trower...........Zappeo pongo mi tono en todo lo que hago, como buen Racinguista
Paso a paso
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Como es un día complejo y largo, nesecitamos mucha energía y esta la da Robin Trower y Jimmy Dewar...y de suebra, una banda espectacular... Y arrancamos con el kg de yoghurt turco, l que le picamos 1 pepino, salamos, condimentamos y revolvemos, para el lado de Racing, izquierda siempre y a muerte.
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Seguimos descongelando a un violin de obeja, ahumado
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Ahora prparamos el lecho de los repollitos, con aceite, salsa de soja, pimienta alimonbada y agua
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Luego vamos zampando al los bruselenses, el puerro y losss....
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Pimientos con sus respectivas revolvidas izquierdozasss
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Luego seguimos connn.........
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La muestra de la colaboracion sueca, de la fritanga y preparación de las kött bullar (albondiguitas dijo Pepe, no, Pepéluí..........Y freímos a e cebollas en el aceite de las anchoas unos 15 min. a fuego bajo
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HAcemos lo messsmo con 12cm, de puerro y pimienta
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Ahora vamos haciendo capas de hortizzz y anchoas......
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Cebolla dorada, papas, anchoas y cebolla..........
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Culminando con la crema apenas hervida con 1/-3/4 cucharadita de sal, y culminando con dos-3 puñados de pan rallado
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Y lo messmo con la especial, la anterior es la tentación de Jasson, y está es la de Jorge o Georg, el colo o El Racinguista, polaco o sueco... Y esta es lo messmo pero con apio rabo, zanauria, papas y chivirias
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Y se procede como en la anterior, y YO, me equivoco y quizás hay fotos de más
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Pero de todos modos es igual que con la anterior....
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Ahora preparamos al violín para hornearlo 5 min por lau mientras horneamos 1 hora a los bruselenses a 200 gr...Frippa esta aburrida de tanto cachengue en la cocina.......
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A la media hora los damos vuelta, y entre esto amasamos un poc de pan integral, con el doble de levadura seca, 7g en lugar de 3...que che le va a hacher.....
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Estos se hornearán 16-18min a la messsma temperatura.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/24351505
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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Luego de la festividad de las madres, termine con Champagne en el refrigerador.Esta musa mía se despierta con facilidad, ya quise agregar la Champagne al pollo. Feliz con los resultados!!!Y por supuesto que quiero compartir! Se puede sustituir por vino, en realidad es como lo preparo normalmente. -
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Aquellos que me conocen se esperaban mis inventos . Ya me siento cómoda preparando arepa..,la curiosidad me martillaba y feliz estoy pues el LAB se anotó un éxito. Doradita por fuera, suave por dentro y un rico sabor a queso !Este año estaremos celebrando en casa y cada uno preparará platos . Mi ensalada rusa y arroz con guandules son mi aporte y ahora mis arepas mientras vamos cocinando la cena navideña.Estas arepas tendrán sitio de honor en mis reuniones de Navidad, mientras comparto con familiares y amigos . -
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Soy feliz de compartir con mi hijo mi pasión por la cocina. Este salmón fue ideado por el por primera vez y yo le seguí los pasos. Aunque el prefiere mi versión, yo le doy el crédito pues me trajo la idea inicial.Sencillo, saludable y delicioso, ideal para compartir con familia y amigos, y al ser preparado individual, tenemos la flexibilidad de manejar los tamaños y gustos de cada cual. Yo lo envuelvo en diferentes formas y así se a quien pertenece cual. Buen provecho!! -
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Prefiero el pollo con limón pero a falta, el vinagre hace un buen papel.Quise probar el macerar las pechugas con vinagre y sal. Yo preferí macerarlo durante la noche, aunque entiendo una hora debe ser suficiente.Lo hermoso de la cocina es que se logra sabores diferentes con los mismos ingredientes. Deseo disfruten esta rica receta. -
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Crema de Brócoli Y Queso
Receta excelente para los días de friiiiiooo. Muy buena como aperitivo o hasta como un plato principal. Pueden ver el video en mi pagina de YouTube. Del Underground A La Cocina. Buen Provecho!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/24351505
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